Jak jíst Papaya Semena: 13 kroků (s ilustracemi)

Když budete příště budete řezat barevné papája, neoprajte ji malá kulatá semena! I když jsou pikantní a hořká chuť, studie ukazují, že mají terapeutické vlastnosti. Zkuste přidat semena na své oblíbené pokrmy, například v koktejlu, salátu nebo marinádě. Pokud je to žádoucí, semena mohou být sušena a rozdrcena do prášku. Poté lze použít sušené semena papája namísto mletého černého pepře.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Syrová semena papája

jeden. Snížit papája na polovinu a dostat semena. Dát Zralé papája na prkénku a snížit ji na polovinu. Vezměte lžíci a získejte semena z každé poloviny papájy.

Jíst ovoce papájy nebo jej odstranit do lednice. Umístěte papája do uzavřené nádoby a ne více než 5-7 dnů.

Obrázek s názvem Jíst Papaya Semena Krok 2

2. Přidat 1 lžíci (15 g) semena papája smoothie. Ačkoli semena papája dávají hořký chuť smoothie, může být maskována jinými přísadami. Snažte se vařit tropický koktejl, míchání:

1 měřící šálek (225 g) ananasová buničina;

1 měřící šálek (230 g) papája buničiny;

1 lžíce (15 g) surová papája semena;

1 lžička (2 g) čerstvého zázvoru;

½ měřicí šálek (120 ml) vody;

½ dimenzionální šálek (120 ml) kokosového mléka;

3-4 kostky ledu;

Med na chuť.

Obrázek s názvem jíst papája semena krok 3

3. Přidejte syrové semena na jídlo vařit pikantní léčbu. Pokud chcete zahrnout do svého jídla více semen papája nebo jen vařte unikátní jídlo, přidejte 2-3 semeno do hotového pokrmu před odesláním do stolu. Například semena papája mohou být zdobené salát, polévku, smažené maso nebo grilovaná zelenina.

Semena mohou být ponechána nebo mírně rozdrcena.

4. Drbujte semena papája, abyste připravili havajské tankování na salát. Pro přípravu sladké hořké omáčky, která je ideální pro salát od zeleně, plátky cibule nebo kousky papájy, smíchejte všechny složky v mixéru. Brousit je na plnou homogenitu. Budete potřebovat:

1/3 měřeného šálku (80 ml) rýžového octa;

1/3 měřeného šálku (80 ml) řepkového oleje;

půl malého sladkého luku;

1 lžíce (12 g) medu;

½ lžičky (2,5 g) soli;

½ lžičky (1 g) suché hořčice;

Jeden a půl lžíce (22 g) Semena čerstvé papája.

Pět. Připravte si lahodné námořní pro kuřecí maso, hovězí steak nebo vepřové maso. Dejte všechna semena z jednoho papája plodu do velké misky, pak přidejte 1 sekanou česnekovou cívku, ¼ měřicí šálek (60 ml) kokosový šálek (60 ml) kokosový krém, 2 lžíce (2 g) drcený Cilantro a 1 lžíce (6 g) nasekaného čerstvého zázvoru a všechny Tento smíšit koště. Potom Odstraňte zest z jednoho citronu a jeden vápno a přidejte do misky spolu s džusem z obou ovoce. Umístěte maso nebo kuře v misce s marinádou a vyjměte v chladničce po dobu 1-24 hodin.

Pokud jde o vaření kuře, steaku nebo vepřového masa, dostat to z marinády. Pak dát maso na horké gril a vařit na požadovaný stupeň roas.

6. Smíchejte semena papája s octem a kořením k vaření ostré omáčky. Vložte do mixéru 6 lžíce (90 g) čerstvé papája semena a přidá se 4 lžíce (60 ml) jablka octa, ½ lžičky (2,5 g) soli, ½ lžičky (6 g) medu a 1 česnekový hřebíček. Poté brouste složky na plnou homogenitu.

Použijte tuto ostrou omáčku místo SRIRACA nebo Tabasco omáčky.

Rada: Pokud chcete udělat omáčku ještě ostřejší, přidejte lžičku (0,5) čerstvé sračka.

Metoda 2 z 2:

Sušení a broušení semena

jeden. Snížit papája podél poloviny a dostat semena. Dát Zralé papája Na prkénku a ostrým nožem, snížit ji na polovinu. Pak si vezměte lžíci a jemně získejte tmavé semena z každé poloviny.

Abychom pochopili, že ovoce je zralé, vzhled, ne žlutá kůže a mírně zatlačí do ovoce. Musí být trochu měkký.

2. Opláchněte semena pod studenou vodou. Umístěte semena v jemném sítu a opláchněte je do studené vody. Vyčistěte semena rukama, abyste umyl lepící skořápku. Udržujte mytí semen, dokud nepřestanou být lepkavá.

Ujistěte se, že se tyto lepící skořepiny umyje semena, jinak mohou být zkaženy.

3. Předehřejte troubu na 66 ° C a rozložte semena naopak. Poslal plech na pečení listem pergamenu a distribuujte semena papája. Semena musí ležet v jedné vrstvě - takže osušte rychleji.

Pergamenový papír nedává semenům držet proti opozici, když budou suché.

Obrázek s názvem Jíst papya semena krok 10

4. Dejte semena do trouby po dobu 2-4 hodin. Umístěte bastarde do vyhřívané trouby a počkejte, dokud se semena nejsou suchá. Na konci se stanou těžší a lehce smršťovací.

Pokud chcete, můžete používat sušičku pro zeleninu. Zkontrolujte, zda s uživatelskou příručkou určete, kolik potřebujete osušit běžná semena.

Pět. Brouší semena a používejte prášek místo mletého černého pepře. Když jsou semena ochlazena, nalijte je Minomet a rozdrtit paličku, dokud nedostanete správné broušení. Poté se pokuste vysrážet nádobí s pozemní papája semena namísto černého pepře.

Sušená semena papája mohou být uložena v suché formě při teplotě místnosti po dobu několika let. Vyhoďte semena, pokud se na ně objeví forma.

Rada: Pokud chcete brousit velké množství semen, nalijte je do mlýna pro koření a grind.

Obrázek s názvem jíst papája semena krok 12

6. Smíchejte pozemní papája semena s jinými kořením k vaření suché marinády. Pro přípravu suché marinády se silnou chutí, promíchejte stejné množství semen Papaya, cayenne pepř, mořské soli a česnekového prášku. V marinádě můžete také přidat své oblíbené koření nebo byliny, jako je Zea, kari nebo koriandr.

Zabalení marinády ve steaku, kuřecí prsa, vepřové kotlety nebo žebra. Pak je dejte gril, Dát jim kouřovou vůni.

Obrázek s názvem jíst papája semena krok 13

7. Zkuste něco pečtít s pozemní papája semena. Jeden nebo dva lžičky (2-4 g) mleté semena papája spolu s kořením a práškem na pečení nebo sodnou mohou být přidány do pečení. Například, přidejte jej do košíčky z papájy, banánový chléb nebo koření chléb.

Pozemní semena papája dá pečení nějaké ostrosti. Zkuste také přidat je do chleba nebo slaných cookies!

Tipy

Pro chuť, semena papája mohou být použita. Pokud se jim poprvé nelíbilo, zkuste je znovu!
Semena papája mohou být v surové formě, ale chuť bude hořká a semena mohou způsobit poruchu žaludku. Než budete jíst velké množství semen, zkuste 1-2 semena, abyste zkontrolovali reakci vašeho těla.