Jak zmrazit bazalku

Kroky

2. Řešení Bazilka v studené tekoucí vodě. Můžete také dát bazalku v peer se studenou vodou a dát ho pít vlhkost. Vidění bazalky. Chytit bazalku v cedníku a opatrně ho nechte osušit.

3. Dejte 1-2 bazilizní koně do kuchyňského procesoru. Naplňte kombinovanou misku, ale neuvádějte to příliš těsně.

4. Použijte nastavení "puls" (puls) k sekání bazalky. Takže dostanete velké broušené listy - pokud chcete provést pastu, použijte navrhované doporučení výrobce. Bude to trvat jen pár vteřin. Čím menší chcete snížit bazalku, tím déle musíte pokračovat v zpracování.

Pět. Během řezání posypte bazalkový olivový olej. Olivový olej ho nedává zatemnit (nebo dokonce zpracovávaný) během mrazu a dát bohatější chuť. Použijte 2-3 lžíce oleje pro každou šarže baziliky. Použití olivového oleje však není nutně. Pokud nechcete přidat olej, ale stále chcete zmrazit bazalku v plísně pro led, když může být přidáno řezání do vody kombinovat, aby se pokladní.

6. Lžíce rozprostřete plátky bazalky v mrazivém kontejneru nebo ledových forem. Pokud používáte formy pro led, po 12 hodin zmrazení, můžete tlačit kostky zmrazené bazalky v kontejneru více.

7. Použijte zmrazenou bazalku. Můžete jej uložit do mrazničky po měsících dostat a používat v pokrmech, když jste potěšeni, zejména v zimních měsících. Je snadno oddělen od sebe, takže ho nemusíte dráždit. Pokud ji přidáte do horkého misku - stačí vyhodit zmrazené listy v nádobí a počkejte, až se roztaví, není nutné jej odmrazovat samostatně.

2. Pečlivě pevná bazalka ve studené vodě. Pro maximální efektivitu můžete použít frézy zeleniny (salátový spinner). Pokud to nemáte, jezdte na bazalku v nádobě vodou a suší s papírovými ručníky.

3. Dát do zadku se studenou vodou trochu ledem.

4. Vařte vodní hrnec. Mělo by to být dostačující pro uložení bazalkových listů.

Pět. Hodit listy bazalky ve vodě a blanšovat je 5-10 sekund. Buďte velmi opatrní a neších je déle než zadaný čas. Posuňte pánev na další hořák tak, aby se plachtila co nejrychleji.

6. S pomocí hluku dejte listy do ledové vody. Udělej to co nejdříve, aby bazalka přestala vařit.

7. Rozložte listy na papírový ručník. Tato část je nejdelší, takže trpělivost. Stačí dát ruce každý list odděleně a papírový ručník je vyschne. Můžete nechat listy podlehnout 5-10 minut.

osm. Dejte listy na balíky nebo desky. Dát je odděleně tak, aby se ve skutečnosti nedotýkali. Možná budete muset použít dva odhady třetí.

devět. Rychle zmrazit listy. Dejte babes s bazalkou v mrazničku a počkejte, až listy nejsou zcela zmrazeny. Pak je dostat z mrazničky.

10. Umístěte listy do kontejneru. Můžete použít plastový sáček s upevňovacím prvkem, plastovým zásobníkem, prázdným mléčným balíčkem nebo jinou nádobou, která se snadno utěsňují.

2. Důkladně přidejte listy ve studené vodě.

3. Šíří se a nechte je osušit nejméně 30 minut. Můžete je rozložit na stole, tenký muž nebo talíř. Pro urychlení procesu se můžete dostat do papírového ručníku.

4. Sklopte listy do úložného balíčku a vložte do mrazničky. Vrstvy složit listy v balení, ujistěte se, že jsou zcela vysušeni a nebudou držet pohromadě. Plastový sáček s upevňovacím prvkem, plastovým zásobníkem nebo jinou vhodnou nádobou bude také konsolidován.

• S pomocí kombinace můžete rozdrtit bazalku v pasti, která je pak zmrazena a používána pro pesto omáčkou. Když těstoviny dosáhnou konzistence, kterou potřebujete, jednoduše ji posuňte do obalu s uzávěrem a objemem v mrazničce. Budete moci rozbít požadované množství bazalky pro výrobu pestu.
• Ledové formy jsou skvělé pro mrazicí bazalku: 1 kostka je hrubá lžíce, nebo 15 ml, takže můžete snadno určit množství pro vaření omáček a polévky. (Pokud jsou 3 lžíce (45 ml) baziliky, jednoduše hodit 3 kostky v receptu).
• Použijte 3 lžíce (45 ml) olivové oleje Každá dávka bazalky při zpracování v kuchyni.
• Můžete zmrazit celé nebo ručně nakrájené listy bazalky, která je umístěním do vody a rozkládají formy pro led. Listy se během mrazu ztmaví, ale zachovávají si chuť a chuť.

• Při řezání v kombinaci pečlivě namažte listy olejem olejem. Olej pomůže zachovat chuť a vlhkost bazalky a také bude bojovat od ztmavnutí během mrazu.

• Papírové ručníky
• Kuchyňské nůžky
• Cedník
• Lžíce
• Potravinářský procesor
• Olivový olej
• Formy pro led
• Plastové bleskové balíčky
• Řezačka zeleniny (volitelné)