Jak zmrazit tuřín: 14 kroků (s ilustracemi)

Kořeny, jako je repa a mrkev, se používají pro vaření polévek a dušené zeleniny. Stačí jen zmrazit používat v jakémkoli receptech i v zimě. Před zmrazením tuřínu je nutné Písek, Udržovat maximální živiny během skladování.

Kroky

Část 1 z 3:

Příprava tuřín

jeden. Vyberte Rep. Kořen samoty pod tekoucí vodou. Dejte lano trochu ve vodě, abyste se vzdali zbytky špíny, pak ji znovu potřebují.

2. Vyberte zadní stranu střední a malé velikosti. Odložené v bočních polích, které se staly měkkým, než je používat.

3. Vyčistěte odpověď. Házet čištění nebo jejich zlikvidovat do kompostu. Čisté čištění lze použít pro přípravu vývaru.

4. Odřízněte řez na kostky asi 1,5 cm.

Část 2 z 3:

Blanching Turnips

jeden. Zahřejte vodu do velké pánve. Přivést vodu do silného varu.

2. Připravte si ledovou lázeň v čistém dřezu nebo velké misce. Dejte to vedle sporáku.

3. Umístěte řez na vařící vodu. Dejte jí znovu za pár minut.

4. Získejte tuzák s hlukem.

Umístěte tuzák do ledové lázně. Uchovávejte kořeny kořeny na ledu od dvou do pěti minut. Obrázek s názvem zmrazení tuřín krok 8bullet1

Pět. Umístěte tuřín do cedníku, dávejte odtok vody.

6. Blanch ne více než dvě brýle v tucích najednou, opakujte postup několikrát.

Část 3 z 3:

Frost TURIP

jeden. Vezměte hrstku do colderových tuřín. Zvažte tuřín s kuchyní nebo papírovým ručníkem.

2. Uzavřete tuzem do hermeticky uzavřeného obalu nebo nádoby, vhodné pro použití v mrazničce.Nechte přibližně 1,5 cm volného místa.

3. Uvolněte veškerý vzduch z obalu. Zapečetěný balíček.

4. Udržujte zmrazené tunity v mrazničku do 10 měsíců. V chladničce můžete tímto způsobem uložit do tří týdnů.

Tipy

Nezapomeňte, že nejen "kořeny", ale také "Tops", mohou zmrazit. Písek zelení po dobu dvou minut, jako kořen, dát do ledové lázně, porazit do cedníku.

Co potřebuješ

Voda
Tuřín
Dřez
Vegetinista
Nůž
Velká pánev
Velká mísa
Led
Skimmer
Časovač
Cedník
Ručník / papírový ručník
Plastové nádoby