Jak zmrazit petržel -

Zmrazte čerstvou petržel v létě - a můžete si užít její čerstvou chuť po celý rok. Jemně nasekaná petrželka může být zmrazena v baleních pro zmrazení ve formě kostek ledu nebo připravené pesto omáčkou. Vyberte metodu, která odpovídá vašim potřebám a úložišti. Přečtěte si více, abyste se naučili, jak zmrazit petrželku.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Metoda jedna: balíčky pro zmrazení

jeden. Umýt petrushka. Opláchněte do studené vody a nechte suchý. Takže petržel suší rychleji, chválil paprsek na papírovém ručníku. Udělej to pečlivě tak, aby listy nepamatovaly nebo si nepamatovaly.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 2

2. Odstranit stalkie. Počkejte, až bude petržel zcela suchý, a pak oddělte listy od stonků. Pokračujte, dokud nedostanete velkou hromadu listů.

Pokud dáváte přednost, že nebudete odstranit stonky, přeskočte tento krok a nechte petržel celý.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 3

3. Twist petržel do míče. Je nutné jej pevně zabalit tak, aby byl lépe zachován.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku Krok 4

4. Dejte petržel do balíčku pro zmrazení. Pevně vyplňte petržel balíček. Použijte balíček této velikosti, abyste jej mohli vyplnit na vrchol. Připravený balíček vložený do mrazivého komory.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 5

Pět. Použijte petržel podle potřeby. Pokud používáte petržel na receptu, musíte jen škrábat jednu stranu míče s ostrým nožem. Petržel bude již připraven k použití, a nebudete ani potřebovat snížit.

Metoda 2 z 3:

Metoda Second: kostky ledu s petrželkou

jeden. Opláchněte a suchou petrželku venku. Chcete-li jej rychleji vysušit, můžete použít odstředivku pro sušení hlávkový salát nebo papírový ručník.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 7

2. Oddělené petrželky od stonků. Tak bude snazší tvořit kostky ledu.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 8

3. Distribute petržel na samostatný kontejnerový snímek zmrazení ledu. Vyplňte každou petrželku.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 9

4. Vyplňte tvar vody. Použijte co nejvíce vody - přesně tolik, kolik je nutné zcela zakrytit petržel.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 10

Pět. Dejte nádoby do mrazicí komory. Nechte je tam, dokud se voda nezapne do ledu. Můžete zanechat kostky ledu v nádobách nebo je nalít do balíčků za zmrazení.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 11

6. Když potřebujete petrželku, jen odmrazování kostky ledu. Můžete přidat celou krychli do misky, nebo ji dávat roztavení v samostatné misce, a před použitím sloučit vodu.

Metoda 3 z 3:

Metoda tři: pesto od petrželky

jeden. Udělejte pesto omáčkou ve svém oblíbeném recipu. Petržel je dokonale zamrzne ve formě pesto omáčky, směsi bylin, olejů a ořechů.To je úžasný způsob, jak zachovat jasnou chuť analyzuje v pohodlném tvaru omáčky, která může být vyřešena, salát, maso nebo ryby. Chcete-li provést pesto, postupujte podle těchto pokynů:

Umyjte a jemně řez 2 šálky petrželky.
Mix v kuchyni Kombinujte 1 šálek vlašských ořechů nebo kešu, ½ šálků parmazánu, 3 česneku zubů a ½ h. Lžíce soli.
Zatímco kombinuje, přidejte ½ lože olivového oleje.
Přidejte petržel a míchejte, dokud se omáčka nestane hladkou.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku krok 13

2. Pluhová pesto omáčka na samostatných balení pro zmrazení. V každém balení dejte tolik omáčky, jak potřebujete pro jedno jídlo, takže v případě potřeby můžete získat a rozmrazovat.

Obrázek s názvem zmrazení petrželku Krok 14

3. Zmrazení balíků v horizontální poloze. Dát je přesně, když nechodí dost.Když zmrazí, můžete je vložit svisle, abyste osvobodili místo v mrazničku.

Tipy

Pesto může být uložen v mrazničku několik měsíců.
Označit v balení Date Frost.

Co potřebuješ

Petržel
Balíčky pro zmrazení
Kontejner pro mrazu
Ingredience pro pesto omáčku