Jak vařit zmrazené krevety -

Krevety - velmi chutné a snadno se připravovat. Pokud potřebujete rychle vařit večeři, a v mrazničku je balíček krevety, zvažte problém vyřešený. Unzind Shrimp ve studené vodě za 20 minut. Pak mohou být krevety fúzovány na pánvi nebo vařit. Je však možné vařit krevety a bez definování, že proces vaření bude dále zjednodušit.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Odmrazování krevety

jeden. Umístěte krevety v noci v chladničce. Tato metoda odmrazování trvá nějakou dobu, ale je to nejjednodušší. Odstraňte zmrazené krevety z obalu a vložte je do nádobí s víkem. Umístěte misku s krevetami v chladničce. Ráno příštího dne jsou rejugging.

Jakmile vzrušeně mohou být připraveny krevety.

2. Namočte krevety v solené vodě po dobu 20 minut. Pro odmrazování krevety rychleji je umístěte do slané vody (2 lžíce soli na 1 litr vody). Odstraňte zmrazené krevety z obalu a přidejte je do slané vody po dobu 20 minut. Voda by měla zcela zakrývat krevety.

Když vzrušeni krevety, vypusťte vodu. Na dotek mrazu krevety by měly být měkké.

Sůl učiní krevety více voňavé.

Nenechte znovu načtěte froshed syrové krevety.

Obrázek s názvem Cook zmrazené krevety Krok 3

3. Nejrychlejší způsob, jak rozmrazovat krevety - v tekoucí vodě. Dejte krevety v cedníku a vložte do proudu vody z kohoutku. Čas od času smíchejte krevety tak, aby byly rovnoměrně přilepeny. Tímto způsobem jsou krevety obvykle vychýleny za 5-10 minut.

Voda by měla být v pohodě. V horké vodě krevety svar.

Nedoporučuje se zmrazit mrazivé krevety.

Obrázek s názvem Cook Zmrazené krevety Krok 4

4. Nenechte defrix krevety v mikrovlnné troubě. Krevety, zmrazené v mikrovlnné troubě, jsou podrobeny částečnému zpracování teploty a staly se tuhou a "gumou".

Metoda 2 z 3:

Vaření mrazu krevety

jeden. Cook krevety v solené vodě. Při 500 g surových mramorových krevek trvá 8 sklenic (2 litrů) vody a přidejte 2 lžíce (34 gramů) solí. Přineste slanou vodu do varu a vložte do něj krevety. Když se voda znovu vaří, snižte oheň a vařte krevety dalších 3-6 minut, dokud se nestanou růžovou a neprůhlednou.

Připravené krevety vyskočí ze spodní části pánve na povrchu.
Vyhoďte vroucí vodní krevety studenou vodou, abyste zastavili proces tepelného zpracování.
Tímto způsobem můžete vařit surové krevety.

Uříznout Krevety I Připravit je na grilu. Nejprve zahřejte gril. Pokud máte plynový model grilu, vyberte průměrný režim vytápění. Pokud se chystáte vařit krevety na uhlí, dávejte podřízené uhlí trochu cool před smažení krevety na nich. Udělejte řez na každém krevetě podél zad, takže poloviny zůstanou připojeny. Otevřené krevety dostat byt "motýl". Vaření krevety na grilu je zapotřebí od 3 do 5 minut, dokud nejsou znečištěné a nebudou se nestanou neprůhlednou.

Pokud jste si koupili surové krevety, musíte od nich odstranit nohy a shell může být ponechán. Snížit krevety ve tvaru motýla a bez odstranění skořepiny.

Před přípravou posypeme krevetami zeleninovým nebo roztaveným máslem, aby jim dal vůni.

3. Smažit krevety na pánvi. Předehřejte pánev na silném ohni, přidejte do něj jeden nebo dva kusy krémového oleje a jednu lžíci olivy. Přidejte k horkému roztavenému oleji 1-2 plátky jemně nasekaného česneku a smažte přibližně 30-60 sekund. Dejte krevety do pánve, mírně soli a přidejte nějaký černý pepř. Množství krevety, které může být připraveno v době, závisí na velikosti pánve, ale krevety by neměly být v pánvi příliš úzce. Připravit krevety od 3 do 5 minut, míchání pravidelně.

Odstranit krevety z ohně, jakmile přinese.

Pokud jste před horkým krevetem suchý, tvoří chuťovou pečenou kůru.

I když je možné smažet a surové krevety, všechny stejné lépe Vyčistěte je Před horkým.

Metoda 3 z 3:

Příprava nerentabilní krevety

jeden. Před pečením nebo pečeným opláchnutím mražených krevet s vodou odstranit led. Dejte krevety v cedníku nebo síta a rychle je vypláchněte pod jeřábem. Musíte rozdělit smrtící krevety a odstraňte přebytečný led z jejich povrchu.

Pokud se chystáte vařit nebo povolit krevety, můžete jednoduše srazit balíček na stole, abyste rozdělili smrtící krevety. V tomto případě je opláchněte vodou, ne nutně.
Vaření krevety ve vodě může být očištěno i ve skořepině.

2. Mluví krevety ve vroucí vodě s kořením. Vyplňte malou pánev a položte se na silný oheň. Přidat poněkud velký pinch soli a koření podle chuti. Přiveďte vodu do varu a odstraňte z ohně. Vložte krevety do vody, smíchejte a zakryjte víko. Krevety budou připraveny za 5-6 minut, když jsou pózovány a stávají neprůhlednými.

Přidejte voňavé bylinky do vody, stejně jako džus: Juice a studený polovina citronu, 3-4 česnekových řezů, 1/4 žárovek, hrstka nasekané petrželky a / nebo 12-15 zrna černého pepře. Můžete si vzít více či méně koření k chuti - jsou zapotřebí jen proto, aby byly krevety více voňavé.

Přibližování 500 gramů krevety se doporučuje brát 1/2 lžičku (2,5 gramů) soli na 8-9 sklenic (přibližně 2 litry) vody.

Obrázek s názvem Cook zmrazené krevety Krok 10

3. Dort krevety v troubě. Umístěte mříž pod spirálou ve vzdálenosti asi 15 cm. Otočte troubu a položte plech na mřížku po dobu 10 minut tak, aby se dostal nahoru. Dodržujte zmrazené myté krevety v koření podle chuti. S krevetami je směs kajuna dobře kombinována. Vyjměte ohniskem trouby lepením a distribuovat krevety na něj. Položte plech na mřížku a pečte krevety po dobu 5 minut.

Každá směs koření může být připravena nezávisle nebo nákup v obchodě. Můžete také použít koření taco nebo jen posypeme krevety se směsí rozmarýnu, baziliky a česneku.

Připravené krevety mají mírně zakřivený tvar.

Pokud krevety, které jste nalil na plech, sloučili, rozdělte je s kulinářskými kleštěmi.

4. Ovocné krevety v pánvi s máslem a česnekem. Předehřejte pánev na vysokém teplu. Nalijte lžíce olivového oleje na pánvi a přidejte pár kusů másla. Mírně smažte na roztaveném oleji 1-2 plátky drceného česneku po dobu 1 minuty. Zvážit krevety a dát je do pánve. Přidejte sůl a před chutí. Smažte krevety 5-7 minut, míchání, dokud nejsou pózovány.

Nezadávejte příliš mnoho krevet na pánvi ve stejnou dobu, jinak nebudete mít pečenou kůru.