Jak vařit `sinigang na hipon` (krevety v kyselé polévce)

Sinigang - populární filipínské jídlo. Jedná se o kyselou polévku, ve které je Tamarind použit jako základ pro vůně. Může být připraven s rybami, masem, krevetami a zeleninou.

Pro tuto polévku se jako hlavní složka používají krevety. Místo skutečného tamarind, můžeme použít balení suchých tamarind koření. Doporučuje se používat "Maggi Magic Sinigang", protože tato značka cítila nejpřirozenější nádhernou chuť Kislinka, ale samozřejmě můžete využít Knorrův koření nebo Mama Sita.

Ingredience

1/2 kg krevety, jeden a půl balení Sinigang mix, pokud chcete vařit velmi kyselou polévku
1 velká žárovka (krájené kostkami)
2 velká rajčata (nasekaná čtvrtinami)
2 ředkvičky (krájené)
1 banda sitau (fazole)
1 Bundle Kengong (řez na 5 cm kusů)
3 ks dlouhé zelené papriky
5 sklenic vody

Kroky

jeden. Nalít vodu do pánve a přiveďte do varu. Pak přidejte krevety.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 2

2. Když se krevety vyskočí nahoru, chytil je a odložili je stranou.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 3

3. Sledujte, že krevety se nevrátí, jinak budou tvrdé a gumy.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 4

4. Přidejte Tamarind, cibule, rajčata, sitau, zelený dlouhý pepř a ředkvičky.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 5

Pět. Udělejte menší oheň, uhasit 5 minut..

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 6

6. Přidejte listy Kengongu, pak vypněte oheň.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 7

7. Před podáváním upravilo krevety v polévce.

Obrázek s názvem Make Sinigang Na hipon (krevety v kyselé polévce) Krok 8

osm. Sloužit horké.