Jak připravit filtr kávy -

Mnoho lidí pije kávu ráno. Pro některé lidi, aby káva znamená jen nalijte vodu do kávovaru, vložte mleté kávová zrna a zapněte. Pro další proces výroby kávy - to je druh rituálu, něco velmi osobního. Bez ohledu na to, jaký způsob výroby kávy se vám líbí, pomocí filtru vás může ušetřit z přebytečného oleje v šálku ranní kávy.

Kroky

Metoda 1 z 3:

S pomocí kávovaru

jeden. Naplňte kávovar s vodou. Většina kávovarů má speciální vodní nádrž, která musí být naplněna vodou před vařením kávy. Nalijte do této nádrže pouze takový řadu vody, kterou potřebujete připravit kávu, protože kávovar bude i nadále vařit kávu na kompletní devastaci této nádrže.

Ochutnat kávu byla nejlepší, použijte čistou filtrovanou vodu. Použití filtrované vody také zabraňuje vzhledu plaku na prvcích kávovaru.

Obrázek s názvem Připravit filtr Káva Krok 2

2. Vložte filtr. Použijte filtr, který je dodáván s kávovarem. Některé kávovary mají plochý plastový zásobník, který má papírový filtr, a některé kávovary jsou dodávány s použitelným kovovým filtrama majícím tvarem kužele.

Pokud používáte papírový filtr, ujistěte se, že je dostatečně velká a je vhodná ve velikosti.

Pokud používáte opakovaně použitelný filtr, zkontrolujte, zda je čistý.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 3

3. Změřte požadované množství kávy. Použijte kávovary nebo jemnou broušení kávy, ideálně ta, kterou vyřešíte sami. Pokud odvážíte kávu bezprostředně před vařením, nápoj bude mít bohatší a hlubokou chuť. Vezměte 1 lžíci s kluznou mletou kávová zrna pro každých 140 ml vody. Umístěte pozemní zrna ve filtru. Vždy můžete dát trochu méně nebo trochu více kávy nebo vody v závislosti na tom, jakou pevnost, kterou chcete získat.

Nevyužitou nasekanou kávu skladujte v uzavřené nádobě, chráněné před vystavením slunečnímu záření, tepla a vlhkosti. Snažte se používat tuto kávu během týdne.

Obrázek s názvem Připravte filtr kávu Krok 4

4. Připravit kávovar. Váš kávovar musí být čistý a připraven k práci. Ujistěte se, že je stroj připojen, džbán je prázdný a je na svém místě. Některé kávovary mají funkci automatického start, který by měl být v této fázi nakonfigurovány. Pokud chcete, můžete auto naprogramovat na vaření kávy v určitém čase dne, pokud je vše připraveno v něm.

Vodní a kávová zrna by měla být již v kávovaru.

Obrázek s názvem Příprava filtr kávy krok 5

Pět. Weld Coffee. Otočte si kávovar. Ve většině modelů kávovary pouze znamená stiskněte jedno tlačítko. Některá zařízení vám umožní vybrat si množství kávy, přizpůsobit pevnost nápojů a vaření. Chcete-li zjistit možnosti vašeho kávovaru, pečlivě si přečtěte instrukci výrobce.

Nenechávejte džbán na hořáku po dlouhou dobu, pokud je kávovar zapnutý, nebo po vařené kávy. Kvůli tomu může káva i nadále připravit a chuť se vypálí.

Obrázek s názvem Příprava filtr kávy krok 6

6. Vyčistěte kávovar. Nenechávejte starou kávu v džbánu a pozemní zrna ve filtru. Pokud je ponechávají na dlouhou dobu, jsou plesnivé a káva bude mít nepříjemný zápach. Pít použité kávová zrna, opláchněte dobře kávové džbány a nezapomeňte opláchnout filtr nebo držák filtru.

Postupujte podle pokynů výrobce na pravidelném čištění kávovaru. Často výrobci doporučují střídat kávu kávu s teplou vodou s octem, protože zabraňuje plaku na prvků kávy.

Metoda 2 z 3:

S kávovarem chemexem

jeden. Varovat vodu. Vařte požadované množství vody v pánvi nebo konvice. Chcete-li vařit kávu, budete potřebovat vodu s teplotou asi 96 ° C. Ochutnat kávu byla nejlepší, použijte čistou filtrovanou vodu.

Chcete-li pečlivě nalít vodu, je vhodnější použít konvici s dlouhým naštníkem. Buďte opatrní při práci s vařící vodou, ne hořet.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 8

2. Tepelně chemexu a filtr. Roll speciální papírový filtr pro kávovary Chemex tak, aby se ukázal kužel. Nainstalujte filtr v horní části kávovaru. Nalijte trochu vody do filtru tak, aby byl namočený. Jemně vypusťte a odstraňte kapalinu.

Tímto způsobem můžete odstranit vzduchové bubliny mezi filtrem a kávovarem Chemex, stejně jako zbavit se papíru. Kromě toho budete ohřívat konvici sám a vaše káva nebude zima.

Obrázek s názvem Příprava filtr kávy krok 9

3. Změřte požadované množství kávy. Nejlépe využívají mleté kávová zrna. Opatření 42 gramů nebo použití 6 lžíce mleté kávy pro kávovary Chemex pro 8 šálků. Používat kávová zrna střední broušení.

Pokud je to možné, brousit kávová zrna bezprostředně před výrobou kávy, díky tomu bude chuť kávy jasnější. Pokud již používáte pozemní zrna, pak se postarejte o jejich správné skladování: Uchovávejte je v uzavřené nádobě, v místě chráněném před vlivem vlhkosti a slunečních paprsků. Během týdne se doporučuje mletá káva.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávy Krok 10

4. Připravit chemex. Dejte gruně kávová zrna v předem navlhčeném filtru, který jste umístili na vrcholu kávovaru Chemex. Nainstalujte kávovar CEMEX na digitálních šupinách. Před zahájením kávy vaření připravte také časovač nebo hodiny.

Ujistěte se, že měřítko stupnic je nastaveno na nulu po umístění kávovaru Chemex na stupnicích. To vám pomůže přesně měřit množství vody.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 11

Pět. Dejte zrn do vody. Spusťte časovač nebo se podívejte na hodiny, abyste poškodili dobu vaření. Pomalu nalijte kávová zrna ležící ve filtru, asi 2/3 šálků nebo 150 gramů horké vody. Jemně smíchejte zrna vodou s lžící nebo hůlkou.

Díky míchání bude kávová zrna schopna být lépe nasáklá vodou.

Obrázek s názvem Příprava filtr kávy krok 12

6. Počkejte a nalijte vodu přes zrna. Když jsou kávová zrna nasycená vodou, počkejte 45 sekund. Pomalu nalijte kávová zrna asi 2,5 brýle (450 g) vody. Kávovar Maker Chemex musí být naplněn téměř nahoru.

Nalijte vodu na zrna s kruhovými nebo manifestujícími pohyby - pomůže lépe kombinovat kávová zrna vodou.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 13

7. Počkejte a přidejte více vody. Počkejte dalších 45 sekund, zatímco káva se pomalu přefiltruje přes chemex. To mu dá ještě lépe chovat. Přidat více vody. Pomalu a jemně nalijte dostatek vody, abyste téměř úplně naplnili filtr a zavřete kávová zrna.

Hladina vody na stupnici by měla být blízká 700 gramů.

Obrázek s názvem Připravit filtrační káva Krok 14

osm. Dát kávu vařit. Voda bude pomalu filtruje přes kávová zrna a papír na kávovarech Chemex. Tento proces trvá několik minut. Už nemusíte zasahovat do kávy, prostě nechte být filtrován.

Celý proces, od nasycení kávových zrn až do připravenosti, trvá asi 4 minuty.

Obrázek s názvem Připravte filtrační káva Krok 15

devět. Vyjměte filtr a podávejte. Po asi 4 minutách, když je filtrováno dostatečné množství kávy, zvedněte filtr a získejte zbytky k odtoku (jen několik sekund). Vyjměte filtr na stranu. Mírně stagupujte kávu v dolní části kávovaru Chemex a prochází šálky.

Na straně kávovaru Chemex můžete vidět malou bublinu, což znamená maximální množství hotové kávy (570 ml).

Metoda 3 z 3:

Pivovarnictví

jeden. Varovat vodu. Varovat vodu. Budete potřebovat vodu s teplotou asi 96 ° C. Ujistěte se, že používáte pouze čistou vodu bez nečistot, pouze ta chuť kávy dostane to nejlepší.

Můžete použít speciální konvici s dlouhým tenkým výtokem nebo jedle vroucí voda v konvici s dlouhým tenkým výtokem. Dávejte pozor, abyste při práci s vařící vodou spalovat.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 17

2. Tepelná pivovar-kávovar a filtr. Zapněte papírový filtr a umístěte jej na kávu Puver. Nalijte malé množství horké vody přes filtr tak, aby byl zcela namočený vodou. Jemně vypusťte přebytečnou vodu.

Existuje mnoho různých PU des-kávovarů různých výrobců, včetně Kalita, včelí dům, chytrý Dripper a Hario V60. Většina z nich je hrnek, na kterém se nálevka nachází. Do nálevky je vložen papírový filtr a káva do kruhu přes něj.

Obrázek s názvem Připravte filtrační káva Krok 18

3. Změřte požadované množství kávy. Zdroj 24 gramů nebo asi 2 lžíce mleté kávy a dát do kávy Puver. Použijte zrna středního broušení - to dostanete správnou chuť a vůni. Například velká brusná kávová zrna vyžadují více času na vaření a dostatek extrakce pro jemné brusné zrna.

Pokud je to možné, bruste kávová zrna bezprostředně před vařením kávy - tak bude chuť kávy jasnější. Pokud již používáte pozemní zrna, pak se postarejte o jejich správné skladování: Uchovávejte je v uzavřené nádobě, na místě chráněném před vlivem vlhkosti a slunečního světla. Během týdne se doporučuje mletá káva.

Obrázek s názvem Připravit filtr Káva Krok 19

4. Připravte si kávovar Puver. Dejte kávová zrna v předem navlhčeným filtru, který je instalován na vrcholu puff-kávovar. Před začátkem vařit kávu, připravit časovač nebo hodiny.

Budete potřebovat asi 400 gramů vody, abyste získali jeden velký šálek kávy.

Obrázek s názvem Připravit filtr kávu Krok 20

Pět. Dejte zrn do vody. Spusťte časovač nebo se podívejte na hodiny, abyste poškodili dobu vaření. Pomalu nalijte kávová zrna ležící ve filtru, asi 1/4 šálku (nebo 50 g) horké vody. Jemně smíchejte zrna vodou s lžící nebo hůlkou.

Díky míchání bude kávová zrna schopna být lépe nasáklá vodou.

Obrázek s názvem Připravit filtr Káva Krok 21

6. Počkejte a naplňte zrna vodou. Když jsou kávová zrna nasycena vodou, počkejte 30 sekund. To umožní kávová zrna odhalit jejich vůni. Pomalu a jemně nalijte na zrno zátišti, naplňte filtr vodou do středu.

Nalijte vodu na zrna s kruhovými nebo manifestujícími pohyby - pomůže lépe kombinovat kávová zrna vodou.

Obrázek s názvem Připravte filtr kávu Krok 22

7. Dát kávu vařit. Voda bude pomalu filtrována tím, že prochází kávová zrna a papír a zásobníku přes nálevku. Káva již nemusí zasahovat, prostě to nechte projít filtrem. Když je vše připraveno, odstraňte filtr a užívejte si čerstvě připravené kávy filtru.

Celý proces výroby kávy by měl trvat od 2,5 do 3 minut.

Tipy

Můžete změnit množství kávy a dalších ingrediencí podle vašich představ. Experiment a čas budete lépe řešit proporce kávy a vody.
Zkuste použít různé typy kávy, broušení a pražení, abyste našli svou oblíbenou chuť.
Pokud je káva vařena příliš rychle nebo není dostatečně horká, pak může být čas nahradit kávovar.
Pokud se narazí na podzemní zrna kávy do vašeho nápoje, váš filtr je příliš malý, nebo jste vložili do kávovaru příliš mnoho zrn.