Jak snížit smažené kuře -

Separace smaženého kuře může být komplikovaná, ale velmi nutná. Non-měřeno celé smažené kuře by neměly být překážkou před lahodnou večeří - a řekneme vám, jak to udělat. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a nevšimnete si, jak se stanete profesionálem v kuřecích semenech.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Oddělujeme nohy

jeden. Dejte kuře prsa na prkno. Je důležité, aby kuře bylo doslovné, pak budete jasně viditelné, co děláte. Pokud jste dostal kuře z trouby, nechte ji trochu vychladnout, 10-15 minut.

2. Držte kuře s řeznou vidličkou. Velký řezný nůž, řez kůže mezi trupem a nohou.

3. Rozřezat maso mezi ocasem a kyčelní linkou v kloubu. Řez co nejblíže k páteře. Porazit nohu, dokud není femorální kloub odpojen.

4. Pokračujte v odříznutí, dokud je stehno zcela odpojeno od těla a kostí. Řez kůže. Dělejte také na druhé straně.

Pokud není kůže podávána, vezměte nůž s nádobou. Přesuňte nůž dopředu, dokud není kůže chycena.

Metoda 2 ze 4:

Oddělit kolegy nohy

jeden. Dejte nohu smaženou pokožku dolů na prkno. Nejprve je vždy snazší nejprve řezat maso, a pak kůži, která by mohla snížit převodový nůž.

2. Udělejte 3-milimetrový řez v tučné vrstvě mezi nohama kostí a boky. Tenká bílá vrstva z tuku prochází nohami a plotem kosti.

3. Střih mezi kostmi, které spojují nohu a povero. Opakujte proces s druhou nohou.

Metoda 3 ze 4:

Oddělujeme prsa

jeden. Rozzuřit podél hrudní kosti. Začněte od jednoho konce a střih na druhý (křídla musí být na místě.)

2. Když se dostanete do rozvětvené kosti v hrudníku, snížit se podél ní. Naklonit nůž pod úhlem k nim a nakrájejte maso podél křídla. Udělejte řez mezi prsou a křídlem.

Dalším způsobem je zatlačit dvě poloviny prsa po stranách, dokud se neodpojují od kýlu, po kterém může být Kille odstraněn. S pomocí nůžek pro řezání ptáka nebo nože odstřihněte prsa na polovinu a přes příčnou kost.Snížit každou polovinu prsu na polovinu.