Jak udělat oteklý rozinek

Z rozmanitosti sušených ovoce se rozinky mohou být příliš suché pro občerstvení nebo použití v pekařských výrobcích a čerstvých jídlech. Probákový proces činí rozinky měkčí a šťavnaté a také zvyšuje jeho chuť.

Ingredience

Pro jednu část

  • 1/2 šálek (125 ml) rozinek
  • Voda, džus nebo alkohol, až 1 šálek (250 ml)

Kroky

Metoda 1 ze 4:
Pomocí desky
  1. Obrázek s názvem Blump Raisiny Krok 1
jeden. Pár v pánvi rozinek s kapalinou. Projděte rozinky v malém pánvi a vyplňte tekutinou, abyste ho zcela zakryli.
  • Použití vody pro tento účel je univerzálně, ale můžete experimentovat s jinými kapalinami, abyste získali zajímavý efekt. Například hroznová, oranžová nebo jiná ovocná šťáva. Pro jasnější chuť použijte víno nebo rum.
  • Obrázek s názvem Blump Raisiny Krok 2
    2. Přiveďte směs do varu. Umístěte pánev se směsí na velký oheň, dokud se nezačne vařit, pak rychle odstraňte ze sporáku.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 3
    3. Nechte 5 minut. Zakryjte pánev s víkem příslušné velikosti a nechte ji stát na pokojovou teplotu. Dejte raismus k relaxaci v horké tekutině po dobu 5 minut.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 4
    4. Vypusťte rozinky. Vypusťte extra kapalinu z pánve nebo získejte hluk rozinutí. Nezáleží na tom, která metoda vyberete, hlavní věc - zcela se zbavit kapaliny.
  • Vypusťte rozinky. Vypusťte extra kapalinu z pánve nebo získejte hluk rozinutí. Nezáleží na tom, jakou metodu si vyberete, hlavní věc je úplně zbavit kapaliny. Kapalinu můžete vypustit přes cedník nebo pohybovat kryt s pánev, takže 0,6 cm mezery a vypusťte tekutinu přes něj, nezměřit raisin.
  • Pokud potřebujete malé otvízové ​​rozinky po otoku, prostě ho položte na několik vrstev papírových ručníků. Papírové ručníky absorbují přebytečnou vlhkost.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 5
    Pět. Použijte při vůle. Probuzení rozinkami v této fázi jsou připraveny k použití.
  • Metoda 2 ze 4:
    Použijte mikrovlnnou troubu
    1. Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 6
    jeden. Rozzraje rozinky v misce pro mikrovlnnou troubu. Vezměte nádobí pro mikrovlnnou troubu a rozloží rozinky v jedné hladké vrstvě.
    • Jedna vrstva namísto několika bude zaručit jednotnou nasycení vlhkosti Izya v procesu ohřevu.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 7
    2. Naplňte rozinky vody. Pro každých 250 g rozinutí trvá 15 ml vody. Distribuujte vodu tak, jak je to možné.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 8
    3. Vložte do mikrovlny po dobu 30-60 sekund. Zakryjte nádobí víčkem a vložte do mikrovlny, dokud se rozinky nezačnou absorbovat vodu.
  • Pokud má nádoba vlastní víko, ujistěte se, že je také určen pro použití v mikrovlnné troubě, pokud ne, můžete zakrýt kontejner s papírovým ručníkem nebo potravinovým filmem.
  • Na jedné straně nechte nádobí trochu ajar, abyste zajistili ventilaci a vyhnout se tlaku.
  • Nezapomeňte, že rozinkami nebude absorbovat veškerou kapalinu v mikrovlnné troubě, bude muset stále vstát, aby absorboval zbývající kapalinu.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 9
    4. Dát raismus stát. Míchejte zahřívané rozinky a kryt víkem. Nechte stát po dobu 2-3 minut při pokojové teplotě.
  • Pokud dáváte přednost suchým rozinutí, chlazené a absorbované celou kapalinu s raisinovým papírovým ručníkem.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 10
    Pět. Raisin je připraven k použití. V této fázi se rozinutí staly oteklé a šťavnaté, takže jej můžete použít sami nebo přidat do jídel.
  • Metoda 3 ze 4:
    Použijte konvice
    1. Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 11
    jeden. Varovat vodu. Naplňte konvici 250 ml vody a položte na sporák. Ohřívání konvice na vysokém teplu až do vody.
    • Pro tuto metodu je voda nejdůležitější volbou, ale můžete použít jakoukoliv jinou tekutinu, abyste získali více velkolepějšího výsledku. Hroznová šťáva zvyšuje chuť raisas, ale i další ovocné šťávy, například oranžové nebo jablko, dávají raisum poměrně zajímavou chuť. Alkoholické nápoje, jako je víno nebo rum, můžete také použít.
    • Místo tradiční konvice, můžete ohřívat vodu v elektrické konvici nebo malou pánev, je to všechno na vašem výběru.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 12
    2. Připojte vařenou vodu s rozinkami. Dejte rozinky do malé misky a naplňte ho vodou. Voda musí zcela zakryje sušené ovoce.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 13
    3. Trvat na 5-10 minut. Dát raisum v horké vodě do stavu, který potřebujete.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 14
    4. Vypusťte vodu. Použijte šum, abyste získali rozinky, nebo vypusťte vodu přes cedník.
  • Poté, co jste se spojili vodu, umístěte rozinky na čisté papírové ručníky a přesuňte ji nahoře, vysuší se stavem, který potřebujete.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 15
    Pět. Můžete si vychutnat rozinky. V této fázi jsou biblové rozinky plně připraveny k použití, stalo se měkčí a šťavnatým. Můžete ho jíst takhle nebo přidat do jídel, které budou mít prospěch z přidání raisinu.
  • Metoda 4 ze 4:
    Namočení na studena
    1. Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 16
    jeden. Připojte se ve stejných dílech a alkoholu. Nalijte 1/4 šálku (60 ml) vody v misce, pak 1/4 šálku (60 ml) vína nebo jiného alkoholu na dle Vašeho výběru. Vše dobře.
    • Navzdory skutečnosti, že tato metoda se nazývá "makingová namáčení", alkohol a voda by měla být pokojová teplota, před použitím je nekolávejte.
    • Tato metoda se nazývá "studené namáčení" jednoduše proto, že nepoužívá teplo.
    • Nezapomeňte, že můžete použít jakýkoliv druh alkoholu pro tuto metodu. Víno není v žádném případě jedinou vhodnou možností. Pokud chcete dosáhnout méně sladkého účinku, zvažte přidání Romů.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 17
    2. Přidat rozinky. Nalijte rozinky v misce se směsí alkoholu a vody, ujistěte se, že rozinky jsou zcela ponořeny do kapaliny.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 18
    3. Namočte rozinky po dobu 30 minut. Dejte rozrušení rozbité po dobu 30 minut bez přerušení procesu namáčení.
  • Ujistěte se, že rozinky jsou namočené při teplotě místnosti po celou dobu, neohřívejte a neutahují se.
  • Obrázek s názvem Blump Raisiny Krok 19
    4. Prodej. Vyjměte rozinky, měl by být dobře oteklý. Mírně zatlačte s prsty, abyste se zbavili přebytečné tekutiny, v případě potřeby.
  • Pokud nemáte hluk, vypusťte kapalinu přes jemný cedník.
  • Rozinky můžete vynechat čistým papírovým ručníkem a nechat ho hledat, na pár minutách na papírové ručníky.
  • Obrázek s názvem baculaté rozinky Krok 20
    Pět. Jíst nebo používat při vůle. Raisin se stal šťavnatý a připravený k použití. Můžete ho jíst takhle nebo přidat do všech pokrmů.
  • Co potřebuješ

    Pomocí desky

    • Malá pánev
    • Shimmer nebo malý cedník
    • Papírové ručníky

    Použijte mikrovlnnou troubu

    • Mikrovlnná miska
    • Potravinářský film NEBO Kryt pro misku pro mikrovlnnou troubu
    • Lžíce
    • Papírové ručníky

    Použijte konvice

    • Konvice, NEBO Rychlovarná konvice, NEBO Malá hrnec
    • Pohár
    • Skimmer NEBO Malý colder
    • Papírové ručníky

    Namočení na studena

    • Pohár
    • Lžíce
    • Skimmer NEBO Malý colder
    • Papírové ručníky
    Podobné publikace