Jak vařit smažená rizika v nigerijština: 13 kroků

Pokud jste už unaveni z toho, že jsem stejná pečená rýže nebo chcete jen vyzkoušet nigerijské jídlo, připravit smaženou rýži v nigerian. Než se smaží rýži, vařte to několik minut, aby se rovnoměrně připravil. Smažit směs zeleniny s kořením, dokud se nestanou voňavou a jemnou. POSLED selhání rýže v pánvi se zeleninou a smažením až do připravenosti. Podáváme lahodnou rýži spolu s oblíbenými zdroji bílkovin.

Ingredience

Pro 3-6 porcí:

1 šálek (185 g) rýže
Voda nebo hovězí vývar pro rýžový trenér
Paul lžička (2,5 g) soli (volitelné)
Několik uzených ryb pro krokování (volitelné)
Některé uzené krevety pro kroky
1 lžíce a 1 lžička (20 ml) rostlinný olej
Plné skenování (75 g) Plátky cibule
3 lžíce (24 g) Přeplněné Langust
Půl šálku (230 g) nakrájený sortiment zeleniny
Paul lžička (0,5 g) mletý pepř
1 lžička (2 g) nigerijský nebo jamai nosit prášek
1-3 Bouillon kostky (například Maggi nebo Knorr)
Fullack (165 g) uzené krevety nebo langustov
Nakrájené šaloty

Kroky

Část 1 z 3:

Pokračujte rýži

Obrázek s názvem Cook nigerian smažené rýže Krok 1

jeden. Opláchněte rýži studenou vodou. Nalijte 1 šálek (185 g) suchou rýži v jemném sítu. Subdávte rýži pod studenou vodou a jemně ho opláchněte. Pro tento recept je možné použít rýži OfD, Bass, stejně jako bílá nebo jasmínová rýže.

Obrázek s názvem Cook nigerian smažené rýže krok 2

2. Nalijte do pánve vody nebo hovězího vývaru a přidejte koření k chuti. Nalijte dostatek vody nebo hovězího vývaru na pánvi, abyste ji naplnili pro tři čtvrtiny. Množství vody nebo hovězího vývaru závisí na velikostech pánve. Pokud chcete poslat jídlo, přidejte něco z následujících možností:

Paul Ležová lžička (2,5 g) soli;

Některé uzené ryby;

Některé uzené krevety.

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 3

3. Přivést vodu nebo vývar k varu. Dát si pánev na silný oheň a přivést kapalinu do rychlého varu. Nezakrývejte pánev s víkem, dokud se kapalina nevyhřívá. Takže neprochází hranou, když se vaří.

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 4

4. Přidejte rýži do pánve a vařte ji po dobu 5 minut. Přidejte promyté rizika k vroucí vodě. Vařte rýži po dobu 5 minut, aby absorbovala vodu a mírně změkčili. Pokud se vám zdá, že voda je nyní překvapena hranou, snížit oheň.

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 5

Pět. Vypusťte některé vody a vařte rýži dalších 3-5 minut. Purp pásku a opatrně vypusťte trochu vody nebo vývaru z pánve, takže asi 2,5 cm tekutina zůstává nad rýží. Vařte rýži na pomalé teplo po dobu dalších 3-5 minut téměř až do připravenosti. Vypněte oheň pod talířky.

Vyzkoušejte obr. Musí být mírně pevný.

Část 2 z 3:

Smažte zeleninu a sezóna s kořením

Obrázek s názvem Cook nigerian smažené rýže Krok 6

jeden. Postely luk po dobu 7-8 minut. Nalijte 1 lžičku (5 ml) rostlinného oleje do pánve s dlouhou rukojetí nebo v Wok a vložte ji na střední oheň. Když se olej zahřívá a začíná se schovávat, přidejte nasekanou cibuli v pánvi (75 g) plátky cibule. Míchejte a smažte cibuli, dokud se nestane měkkým a téměř průhledným.

Nechte cibuli velké plátky nebo jemně řez.

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 7

2. Přidejte přeplněný Langstum na luk a smíchejte o další 1 minutu. Přidejte 3 lžíce (24 g) do průchodného langstum a dobře promíchejte. Smažte směs na středním teplu, zatímco Langust neporušuje.

Pokud se vám nepodařilo najít Langusta, pak můžete dělat bez ní, ale pak rýže nebude tak chutná.

Obrázek s názvem Cook nigerijská smažená rýže Krok 8

3. Přidat zeleninu a koření. Nalijte sklenici sklenice do pánve (230 g) jemně nasekané rostlinné roztříděné a přidejte lžičku (0,5 g) mletého pepře, 1 lžička (2 g) nigerijské nebo jamaic nést prášek a 1-3 bullon kostky (například maggi nebo Knorr).

Pokud si přejete, můžete použít zmrazenou zeleninu a přidat je do pánve ještě zmrzliny. Pokud chcete, můžete snížit rozmělňovanou zeleninu. Snažte se smíchat mrkev, kukuřici, zelený hrášek a fazole.

Obrázek s názvem Cook nigerian smažené rýže krok 9

4. Fry zelenina s kořením po dobu 2-5 minut. A pečené směs zeleniny na středním teplu, zatímco oni se zcela nezahřívali. Pokud jste použili zmrazenou zeleninu, pak to může dostat až 5 minut.

Snažte se si pamatovat zeleninu, jinak ztratí svůj tvar a stávají se tupým.

Pokud se zelenina uvízne na pánev, nalijte do něj 1 lžičku (5 ml) rostlinného oleje.

Část 3 z 3:

Fry rýže a rozložte jídlo na talíři

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 10

jeden. Okresní rýže v pánvi. Dejte neúspěšnou rýži v pánvi se ochucenou zeleninou a dobře promíchejte. Když mícháte rýži s kořením, bude se žlutým.

Obrázek s názvem Cook nigerijské smažené rýže Krok 11

2. Stříkací rýže se zeleninovým olejem a smažte ji další 2 minuty. Nalijte na obr. 1 lžíci (15 ml) rostlinného oleje (15 ml) rostlinného oleje a dobře promíchejte, abyste se pokryli olejem Všechny rýže. Fry rýže na středním tepla a neustále se míchá. Když bude rýže připravena, pak bude chuť zeleniny absorbovat.

Pokud chcete vyrobit rýži ostřejší, pečete v malých porcích, takže není blíže v pánvi.

Obrázek s názvem Cook nigerijská smažená rýže Krok 12

3. Přidejte uzené krevety na pánev a sezónu jídlo. Přidejte Firepap (165 g) uzených krevetů nebo lobků na pánev a míchejte je s rýží. Vyzkoušejte smaženou rýži a přidejte sůl podle chuti. Pokud je rýže stále pevná, nalijte do fiskingové pánve (120 ml) vody nebo vývaru a vařte rýži na středním teplu, dokud se nestane tak měkkým způsobem.

Pokud chcete něco pochopit rýži, přidejte více přeplněné langust, kari nebo mletý pepř.

Obrázek s názvem Cook nigerian smažené rýže Krok 13

4. Předložit nigerijskou smaženou rýži spolu s veverkou. Vyjměte pánev z ohně a podávejte horkou rýži se smaženým nebo pečeným kuřecím masem, s krevetami pečené na pomalém teple nebo pečené hovězí maso na grilu. Odřízněte luk-šalotku a zdobí je jídlo.

Odstraňte rezidua rýže do 2 hodin po vaření. Obrázek může být uložen v chladničce po dobu 5-7 dnů za předpokladu, že bude v hermetickém kapacitě.