Jak pečovat grilované brambory -

Grilované brambory - chutné jídlo, které potěší blízko a přátele během rodinného oběda nebo večeře. I když se může zdát, že není tak snadné vařit tuto misku, protože brambory mohou být syrové uvnitř, nebojte se, tipy z tohoto článku vám pomohou udělat to správně. Existuje mnoho způsobů, jak připravit brambory. Můžete si vyrobit brambory úplně, snížit ji na polovinu nebo plátky. Kromě toho si můžete připravit brambory v pee nebo bez ní. Kromě toho můžete použít fólii nebo bez ní. Experimentální! Vyzkoušejte různé možnosti vaření a velmi brzy se stanete skutečným kulinářským motorem, který může připravit grilované brambory různými způsoby.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Vaření brambory ve fólii

jeden. Mycí brambory. Umyjte každé brambory pod studenou vodou. Ruce nebo houba vyčistit každé brambory z nečistot.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 2

2. Připravit každé brambory. Použití ostrého nože nebo nože pro zeleninu, odstranit poškození nebo zelené skvrny.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 3

3. Suché brambory, zářící s suchým ručníkem. Suché bramborové slupky absorbuje více oleje a koření, takže brambory chutnější a voňavé.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na stupni grilu 4

4. Udělejte díru v každém bramboru. Před balicí brambory ve fólii, udělejte vidličku, aby se v každém bramboru vytvořil několik otvorů. Díky tomu nebudou brambory syrové uvnitř.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu kroku 5

Pět. Zabalte fólie brambory. Připravte fóliové plechy a zabalte jí každé brambory. Brambor musí být plně zabalené do fólie.

Dát každé brambory do středu fólie a pevně zabalte. Zvláštní pozornost je věnována okrajům, zabalte je takovým způsobem, že zcela zakryjí brambory a nerozváděli.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na kroku 6

6. Umístěte grilovací brambory. Zapněte gril a nastavte režim vysokého teploty. Rozložte brambory zabalené do fólie. Dejte brambory blízko sebe na místě, kde se cítíte v teple.

Pokud vaříte spoustu brambor, dejte to v několika řadách v nejžhavějším grilu. Když je spodní část připravena, můžete brambory otočit na druhou stranu.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na grilu Krok 7

7. Zavřete gril a vařte. Zavřete víko grilu a připravte brambory po dobu 40 minut. Pokud jste položili brambory do několika řad, přičemž na druhé straně dal brambory. Pokud zkusíte tuto metodu poprvé, častěji rozložte brambory tím, že jej zkontrolujete na připravenosti (rozšířit fóliové kleště - buďte opatrní, abyste nespalovali). Pokud brambory ještě nejsou připraveni, znovu ho obtočí a vrátí se na gril..

Pokud jsou brambory připraveny venku, ale syrové uvnitř, dejte ho do nejžhavějšího kusu grilu a zavřete ho.

Množství tepla emitovaného topným prvkem grilu a velikosti brambor, stanoví čas jeho přípravy. Zpravidla je pro přípravu brambor v grilované fólii pod víkem požadována od 30 do 45 minut.

5-10 minut před povrchem vaření, brambory mohou být nasazeny a odejdou na grilu nasazené, aby zkroutil kůru.

Metoda 2 ze 4:

Vaření brambory bez fólie

jeden. Mycí brambory. Umyjte každé brambory pod studenou vodou. Ruce nebo houba vyčistit každé brambory z nečistot..

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 9

2. Připravit každé brambory. Pomocí ostrého nože nebo nože pro řezání zeleniny odstraňte poškozené zelené skvrny.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na kroku 10

3. Suché brambory, zářící suchým čistým hadříkem. Suché bramborové slupky absorbuje více oleje a koření, takže brambory chutnější a voňavé. .

NEPOUŽÍVEJTE brambory, pokud budete vařit bez fólie. Díky tomu nebudou brambory suchou a udržují požadovanou vlhkost uvnitř.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na kroku 11

4. Mažte loupání bramborového másla. Díky tomu se brambory nebudou držet mříže a jeho slupka bude mít příjemnou křupavou kůru.

V malé misce, smíchejte rostlinný olej s malým množstvím másla, soli, pepře a česneku. Tato směs budete pokrývat brambory.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na kroku 12

Pět. Skok brambory na tvaru. Díky tomu bude proces vaření jednodušší. Dejte 3 - 4 brambory na každém tvaru v závislosti na jejich velikosti.

Můžete také rozložit brambory přímo na grilu, pokud se vám líbí.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 13

6. Dejte brambory na grilu mřížky. Umístěte brambory tak, aby to nebylo spáleno.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na stupni grilu 14

7. Vařit brambory. Připravte si brambory s uzavřeným víkem po dobu 30-40 minut, v závislosti na velikosti brambor. Čas od času otočte brambory.

Metoda 3 ze 4:

Vaření brambory nasekané na plátky

jeden. Mycí brambory. Umyjte každé brambory pod studenou vodou. Ruce nebo houba vyčistit každé brambory z nečistot.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 16

2. Připravit každé brambory. Použití ostrého nože nebo nože pro zeleninu, odstranit poškození nebo zelené skvrny.

Obrázek s názvem Udělejte si pečené brambory na grilu Krok 17

3. Vyčistěte brambory a namočte ji do vody (volitelné). Odstraňte slupku z brambor pomocí ostrého nože. Smazat poškození a zelené skvrny. Když vyčistíte brambory, umístěte ji do studené vody a nechte ho být ve vodě, dokud nebudete připraveni pokračovat v procesu vaření.

Po umístění brambor ve studené vodě, varujete ji zbarvení.

Buďte opatrní při čištění brambor.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 18

4. Řezat brambory na kousky. Řezat každé brambory na velké kusy nebo plátky. Můžete použít obvyklou cestu pro vás.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 19

Pět. Mazat brambory s olejem a kořením. Kryt brambory s rostlinným olejem a kořením.

Udělej to co nejdříve. Díky tomu, brambory nebudou ztmavnout a nedrží se mříže, když to dáte na to.

V malé misce, smíchejte rostlinný olej s malým množstvím másla, soli, pepře a česneku.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 20

6. Umístěte kousky brambor přímo na grilu. Dát každý kus řez. Pokud řezáte brambory na malé kousky, můžete je před umístěním grilu umístit na fólii nebo odstranit na kapitolu.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 21

7. Vařit brambory. Předehřejte gril na průměrnou teplotu a připravte se do 5 - 6 minut, po kterém otočení brambor. Připravte se na druhé straně 5 - 6 minut. Pečení připraven. Brambory musí získat krásnou zlatou kůru. Podáváme horké brambory.

Metoda 4 ze 4:

Bramborové vaření koření

jeden. Před pečením potřebujete ponořit každé brambory do koření, smíšené s máslem. Použijte olivový olej s velkou solí, čerstvě mletým pepřem nebo malým množstvím papriky a nasekané zelení, jako je rozmarýn, tymián a salfe..

Můžete také použít česnek, olej, sůl a další koření, které se vám líbí.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 23

2. Připravte si omáčku a pokryjte je brambory před pečením. Použijte hořčici, majonézu a greeny. Suché každé brambory nebo její kus v omáčce připravené vámi.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na kroku grilu 24

3. Připravte směs koření. Před zakrytí kořením mazejte brambory s olivovým olejem. Pečlivě zakryjte každý brambor se směsí koření.

Použijte sůl, kmín, koriandr, červenou paprikou, mletou červenou paprikou, vonný pepř, čerstvý černý pepř, tymián a 1-1 / 2 lžičku sůl a nějaký cukr.

Obrázek s názvem Udělejte pečené brambory na grilu Krok 25

4. Připravit brambory s jinou zeleninou. Můžete experimentovat a vytvořit lahodné jídlo. Nakrájené cibule, mrkev nebo squash - dobré verze zeleniny, které mohou být pečené s grilovanými bramborami..

Tipy

Sladké brambory (batat) je také vhodný pro pečení jak ve fólii a bez něj.
Udělejte si balíček fólie, položte tolik kusů brambor, kolik se počítá pro jednu část. Hosté budou snazší přijmout léčbu s grilovou mřížkou.
Pokud chcete, aby se bramborová slupka dostala k ostrých, rozbalte fólii 20-30 minut po vaření a dejte brambory přímo na grilu za 10 minut, třesk do připravenosti.
Aby bylo možné urychlit proces vaření brambor na grilu, můžete projít brambory po dobu 10 minut, a pak ji umístit na gril po dobu 5-10 minut.
Můžete také urychlit proces vaření pomocí mikrovlnné trouby. Postertofel v mikrovlnné troubě a připravit se na 2-4 minuty na každé straně (bez fólie, samozřejmě), pak pečeme na grilu po dobu 5-10 minut.

Varování

Pokud je většina brambor zelená, odhoďte ji pryč. Taková bramborová hořká chuť a je nebezpečná pro vaše zdraví (protože zelená část obsahuje solanin).

Co potřebuješ

Pikantní nůž nebo nůž pro zeleninu
Alobal
Kartáč pro mazání zeleniny
Mísa
Šampurové