Jak vařit francouzské brambory: 8 kroků

Zde, jak udělat vynikající hranolky na rostlinný olej.

Ingredience

Rostlinný olej
Brambor
Sůl (volitelné)
Pepř (volitelné)
Omáčky (volitelné)

Kroky

jeden. Odstranit brambory. Budete potřebovat 1-3 střední brambory na osobu.

2. Omyjte, osušte a vyčistěte brambory z nečistot.

3. Vyplnit suchý pánev na 1/3 rostlinného oleje. Zapněte oheň na sporáku na střední moci. Pokud má kamna numerická nastavení, nainstalujte ji na 8.

4. Použití ostrého, čistého nože, pečlivě řezat brambory. Můžete udělat kusy jako tlusté a tenké, jak chcete, jen že všichni byli o stejné tloušťce.

Pět. Rostlinný olej by měl být horký, Před jak dát do brambory. Můžete zkontrolovat olej, dát jeden kus brambor a smaže tam. Pokud se začne okamžitě připravit a rychle, olej je připraven.

6. Připravit brambory v oleji, dokud se nestanou zlatohou. Nepálte je, jak budou ochutnat úplně nechutné!

7. Cool vařené hranolky. Přidejte sůl (volitelné), zatímco je stále horká, aby se vůni brambor zachránil. Dejte jej na chlazení na stole nebo jinde při pokojové teplotě. Když se snažíte jíst hranolky, když je stále horký, spálíte jazyk!

osm. Připravený. Můžete jíst hranolky s kečupem, majonézou, barbecue omáčkou, smaženou bramborovou omáčkou, solí a pepřem a t.D.

Tipy

Nechte hranolky na rozloženém ubrousku na talíři - ubrousek absorbuje veškerý přebytečný olej z brambor.
Pokud dáváte přednost smažení hodně "rychlého občerstvení", znovu použít olej pokaždé, když vaříte zdarma, místo nového oleje.
Snažte se dělat hranolky v různých typech omáčkách pro různé nečekané chutě.

Varování

Použijte suchou pánev a neumožňujte vodu na olej nebo střílí. buď opatrný.
Neotáčejte nůž nebo riskujete infekci nebo ještě horší!

Co potřebuješ

Pánev
Talíř
Nůž