Jak udělat prášek z chile klacly
Chile Poklazno - to je mexická chilli papričky střední akutní. Z nich můžete udělat sušené chilli papričky - ancho, a pak z papriky anchotní prášek. Tento prášek může být přidán do různých nádobí jako koření. Mnohem levnější, aby se prášek chilý, než koupit v obchodě. V tomto článku vám řekneme, jak to udělat.
Kroky
jeden. Koupit Chile Poke nebo sušené Chile Ancho.
- Chile Ancho lze zakoupit v koření a voňavých herbách.

2. Suché chilli pepper.

3. Odstraňte papriky z stonků pomocí ostrého nože.

4. Vyjměte membránu, ve které jsou zrna obsažena.

Pět. Vyjměte papriky na kousky 1,25 cm.

6. Dejte suché ancho papriky v tlusté pánvi a položte na malý plyn.

7. Peretrate chile papričky nakrájíme na kousky pomocí kuchyně nebo mlýn pro brusné koření.

osm.
Tipy
- Někteří lidé milují přidat další koření v Chile prášku. Můžete přidat koriandr, kmín, paprika, oregano, česnek, skořice. Přidejte další koření k chuti, pokud chcete. Přidejte je do kuchyňského koutu nebo mlýn pro broušení koření spolu s chilli papričky.
- Pokud se paprika promění v pastu, když je rašel, můžete tuto pastu dát do husté pánve a dát na velmi malý oheň, dokud není zcela suchý. Pak vložte Chile v kombinovaném nebo mlýn, abyste získali prášek. Můžete také dát pastu na kuchyňský pergamen pro pečení, pak jej na hodinu plechu vložte na plech.
Varování
- Při zpracování chilli papriček ve vzduchu se může objevit prach, do kterého otáčejí malé kousky papriky. V tomto případě jít ven z místnosti, zatímco prach nespadá. Prach může dráždit sliznice očí, nosu a hrdla.
- Když zpracováte chilli papričky, nedotýkejte se očí a obličeje. Lepší nosit gumové rukavice.
Co potřebuješ
- Chile Peppers
- Akutní nůž
- Lano
- Tlustý pánev
- Malé potravinářský procesor nebo brusný mlýn