Jak udělat prášek z chile klacly

Chile Poklazno - to je mexická chilli papričky střední akutní. Z nich můžete udělat sušené chilli papričky - ancho, a pak z papriky anchotní prášek. Tento prášek může být přidán do různých nádobí jako koření. Mnohem levnější, aby se prášek chilý, než koupit v obchodě. V tomto článku vám řekneme, jak to udělat.

Kroky

  1. Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 1
jeden. Koupit Chile Poke nebo sušené Chile Ancho.
  • Chile Ancho lze zakoupit v koření a voňavých herbách.
  • Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 2
    2. Suché chilli pepper.
  • Pokud nemůžete najít sušené papriky Ancho, můžete je udělat z čerstvých papriků Chile.
  • Vezměte si čerstvé papriky, měly by být tmavě zelené s dlouhými stonky.
  • Kravatu stonků papriků dohromady nebo je uvázat s lanem.
  • Zavěste papriky na suché místo s dobrým oběhem.
  • Počkejte, až se papriky zcela suchou a tmavě červenou.
  • Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 3
    3. Odstraňte papriky z stonků pomocí ostrého nože.
  • Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 4
    4. Vyjměte membránu, ve které jsou zrna obsažena.
  • Neodstraňujte samotné zrna. Musí být součástí prášku.
  • Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 5
    Pět. Vyjměte papriky na kousky 1,25 cm.
  • Obrázek s názvem Make s ancho chile prášek krok 6
    6. Dejte suché ancho papriky v tlusté pánvi a položte na malý plyn.
  • Když se papriky vysuší, neměly by být zcela dehydratované. Jen trochu snižují ve výši. Neotáčejte chilli papričky v těstovinách.
  • Obrázek s názvem Make ancho chile prášek krok 7
    7. Peretrate chile papričky nakrájíme na kousky pomocí kuchyně nebo mlýn pro brusné koření.
  • Papriky vložte do kuchyňského procesoru nebo mlýna, odřízněte je na kousky.
  • Práškový prášek. Musí být dost v pořádku.
  • Obrázek s názvem Make ancho Chile prášek finále
    osm.
  • Tipy

    • Někteří lidé milují přidat další koření v Chile prášku. Můžete přidat koriandr, kmín, paprika, oregano, česnek, skořice. Přidejte další koření k chuti, pokud chcete. Přidejte je do kuchyňského koutu nebo mlýn pro broušení koření spolu s chilli papričky.
    • Pokud se paprika promění v pastu, když je rašel, můžete tuto pastu dát do husté pánve a dát na velmi malý oheň, dokud není zcela suchý. Pak vložte Chile v kombinovaném nebo mlýn, abyste získali prášek. Můžete také dát pastu na kuchyňský pergamen pro pečení, pak jej na hodinu plechu vložte na plech.

    Varování

    • Při zpracování chilli papriček ve vzduchu se může objevit prach, do kterého otáčejí malé kousky papriky. V tomto případě jít ven z místnosti, zatímco prach nespadá. Prach může dráždit sliznice očí, nosu a hrdla.
    • Když zpracováte chilli papričky, nedotýkejte se očí a obličeje. Lepší nosit gumové rukavice.

    Co potřebuješ

    • Chile Peppers
    • Akutní nůž
    • Lano
    • Tlustý pánev
    • Malé potravinářský procesor nebo brusný mlýn
    Podobné publikace