Jak smažte červené papriky

• červená paprička
• Olivový olej
• Sůl a pepř na dochucení

Kroky

2. Řez pepř a odstraňte vrcholy. Dejte červené papriky na prkno. Vyjmout horní, kufrový konec, aby se řez přímo přes pepř. Snížit každou červenou papriku podél poloviny. Jíst konec stonku pepře nebo jej vložte do chladničky, abyste použili později. Použijte papírový ručník nebo lžící, abyste vytáhli semena pepřu. Pokud necháte semena - nebude to bolet, ale pepř se semena bude nepříjemná chuť.

3. Loď plech nebo pánev hliníkové fólie. Položte poloviny červeného pepře na hliníkové fólii Skurt nahoru. Nakonec bude kůže spálená, ale můžete ji vyčistit, jakmile dokončíte smažení papric.

4. Posuňte polici trouby do nejvyšší polohy, pak položte plech na polici. Peppers budou přímo pod ohřívačem. Zapněte ventilátor v troubě, jak může pepř kouřit. Někteří lidé milují vařit papričky v horní třetině trouby, takže mají prostor pro zpracování, zatímco jsou smažené. Okno můžete otevřít v kuchyni, abyste udrželi čerstvost vzduchu.

Pět. Nechte červené papriky po dobu 20 minut. Nechte je tam, dokud se kůže papriků nezboží. Nemělo by to být 100% černé, ale mělo by to být většinou černá. Nechte troubu do dveří trouby a každých pár minut zkontrolovat papriky. Otočte pánev, pokud se papriky stanou černou dříví než jiní.

6. Odstraňte zčernalé červené papriky z trouby. Pomocí kleště, dát je do uzavíracího balení. Nebo můžete dát červenou pepř do misky, a pak zakryjte misku polyethylenového filmu. Balení nebo mísa stranou a nedotýkejte se papriky po dobu 20 minut. V každém případě je třeba je trochu rozbít, než budete jíst, aby se změkčili, aby odtrhli odlupování od nich.

7. Odstranit pepřem pepř. Odstraňte všechny smažené červené papriky z plastového sáčku. Smažený pepř musí být dostatečně chladný, aby s ním pracoval a zčernalé kůže by se měl snadno potopit.

osm. Dejte smažené červené papriky do skleněné nebo plastové uzavřené nádoby. Vyplňte olivovým olejem nebo použijte marinádu podle svého výběru, což může zahrnovat sůl, pepř a balzamikový ocet. Smažená červená paprika může být udržována v chladničce jeden až dva týdny. Použijte tyto papriky na sendviče nebo v salátech, nebo si je užívejte bez cokoliv.

2. Zabalte papriky ve dvojité vrstvě hliníkové fólie. Můžete také použít jednu vrstvu, pokud používáte těžkou výrobu fólie. Dobré a těsně peče papriky tak, aby žádné části papriky nejsou vystaveny přímému plamenu.

3. Dejte paprikou přímo nad horní část plynového plamene. Buďte opatrní, když to uděláte. Zůstat v kuchyni po celou dobu a nenechávejte paprikou bez dozoru. Nechcete, aby šťávy z papriky padli na plamen, nebo pokud je něco nečekaného. Tato metoda je jednoduchá, ale může to být poněkud doiakurat, takže je velmi důležité, abyste následovali papriky a nedávali šťávu všude kůl.

4. Smažit je po dobu 20-25 minut. Použijte koryty otočit pepř o čtvrtinu asi každých 4-5 minut. Zajistí to, aby pepř vypukla dobře vařená, rovnoměrně pečená. Po 20 minutách průchodu můžete jemně zmáčknout pepř, aby byl připraven. Pokud je snadno přístupný, je připraven, je-li trochu tvrdý, můžete to smažet o několik minut, kontrola papriky každé 2-3 minuty, dokud není připraven.

Pět. Vyjměte pepř ze sporáku a passpar. Nechte být do 15-20 minut ve fólii. Pepřová pepřová v fólii, pomůže pokožce oddělit, a bude snazší vyčistit.

6. Otevřete fólii. Buďte opatrní, protože může být ještě horká. Opatrně použijte kleště k odstranění fólie pepř. Bude měkké, spálené a téměř připravené k použití.

7. Připravit pepř. Nyní můžete úhledně odstranit kůži, řezat papriky a pomocí papírového ručníku nebo lžíce opatrně vyhubovat semena. Řez pepř tak tenký, jak se vám líbí, a užijte si je ve svých oblíbených jídlech. Jsou úžasné, když politovali s malým množstvím olivového oleje.

2. Dejte paprikou na venkovní gril nad plamenem střední plynu. Tam bude dost horké, aby dostalo dostatek tepla, ale ne tak moc, aby byly zcela spáleny.

3. Smažte je po dobu 15-20 minut. Každé pár minut je musíte otočit s kleští na čtvrtinu, stejně jako byste udělali, kdyby byli praženi na plynovém grilu. Peppers musí být spálené a měkké a snadno se zmenšují. To vám dá pochopit, že pepř je připraven. Pokud je to ještě těžké, smažte to několik dalších minut a čas od času pokračujte v kontrole.

4. Jíst peppers. Ještě není připraven! Nyní můžete jemně dát papričky do pevně zavírání plastového sáčku nebo misky, zakrytí horní desky, aby se mohly nadále připravit, a že jejich kůže se stává příjemným a měkkým a snadno hrál. Udělej to asi 20 minut, pokud chcete papriky dosáhnout dokonalosti. Pak můžete odříznout vrcholy paprik, pečlivě odstraňte slupku a poškrábejte semena papírovým ručníkem nebo vidličkou a připravte se! Nalijte pepř olivovým olejem a užívejte si.

Pět. Připravený.

• Jakýkoliv typ pepře může smažení, včetně žlutých nebo zelených nebo akutních papriků, jako je například Anaheim Chile nebo Khalapeno.
• Smažená červená paprika může být snadno uložena v mrazničce. Rozdělte pečený pepř do malých šarží a pak umístěte každý sáček do malého plastového balení zipového zipu. Použijte červené papriky podle potřeby.
• Marinovat pečenou červenou paprikou v marinádě z olivového oleje. Smíchejte olivový olej a malý balzamický ocet, jemně nasekaný česnek, sůl a pepř k chuti. Přidejte trochu čerstvé bazalky, pokud chcete.

• Prkno
• Nůž
• Bastard nebo pánev
• Alobal
• Kleště
• Velký bleskový balíček nebo mísa a polyethylenový film
• Utěsněná plastová nebo skleněná nádoba
• Olivový olej nebo marináda