Jak pálit brambory v troubě: 11 kroků

Pečené brambory je vynikajícím doplňkem masa, ryb nebo vegetariánských jídel. Každý miluje pečené brambory - nebo lásku, snaží se tento recept. Jen, ale velmi chutné.

Ingredience

8 velký (nejlépe trápí) brambory
100 ml zeleniny (např. olivový olej
Sůl a pepř

Kroky

jeden. Připravit brambory. Nejprve vyčistěte brambory. Nejlepší je používat zeleninu, odstřeďuje slupku mnohem tenčí než obyčejný nůž. Poté, co vyčistíte všechny brambory, nakrájejte brambory na plátky velikosti vajec.

2. Vařit brambory. Přiveďte vodu do varu a vaří brambory asi 8 minut. Brambory by měly zůstat mírně syrové.

3. Vypusťte vodu. Držte kryt pánve tak, aby se brambory vypadaly, vypusťte vodu a ochlaďte brambory.

čtyři. Připravit pečené. Vložte dostatek rostlinného oleje ve formě, abyste zavřeli veškeré dno, vložte tvar na horní plech v peci tak, aby se důkladně zahřeje.

Pět. Tepelná trouba. Nainstalujte troubu o 250 ° C nebo značka 7 a zahřejte olej.

6. Draí brambory vidlice. Když brambory ochlazují, rozdrtit vidličku na povrchu brambor.

7. Dejte brambory do formy pečení. Když vidíte, že olej má v prdeli, vložte brambory do formy pečení. Otočte brambory do oleje tak, aby byly pokryty olejem před pečením.

osm. Nechte brambory v troubě. Bake brambory po dobu 50-60 minut. Po polovině času otočte brambory tak, aby dostali křupavou kůru ze všech stran.

devět. Zkontrolujte brambory. Po skončení času zkontrolujte barvu brambor. Musí získat zlatou hnědou a být křupavý venku a měkký uvnitř.

10. Vypusťte olej a podávejte na stůl. Vyjměte smažené brambory z plísní pečení, nezachycující příliš mnoho oleje. Můžete ji sloužit na stole.Užívat si!

jedenáct. Připravený.

Co potřebuješ

1 velký pánev
1 velká forma pro pečení
1 nůž
1 vidlice