Jak vařit sladké brambory v troubě: 14 kroků

Sezóna sladké brambory s několika kořením a péct v troubě vařit jednoduchý, ale lahodný oběd. Chcete-li vařit sladké brambory, musí být nejprve rozřezáno na kousky, a pak namažte s olivovým olejem a sezónou s kořením, po kterém pečeme k křupavé kůře, aby se dostal do přílohy, která bude dokonale kombinována s jakoukoliv miskou. Pokud chcete pečet brambory v celku, napište to několikrát pro vidličku. Pečeme brambory, dokud se nestane měkký, pak přidejte smetanový olej, sůl a pepř.

Ingredience

Pečené celé brambory

6 porcí:

6 Sladké brambory Střední Velikost
6 lžíce (85 g) nesolené máslo
Sůl podle chuti
Černý pepř

Pečené brambory

Pro 4 porce:

2 velké nebo 3 malé sladké brambory
2 lžičky (10 ml) hroznový olej nebo avokádový olej
1 lžička (3,1 g) česnekový prášek
1 Tea Lodge (5,7 g) soli
1 lžička (2,3 g) černý pepř

Kroky

Metoda 1 z 2:

Pečené celé brambory

jeden. Předehřejte troubu na 200 ° C jako obvykle. Otočte troubu a nastavte požadovanou teplotu. Mnoho pecí dává pípnutí, když teplota dosáhne požadované značky, ale pokud nemáte takovou funkci, jen počkejte 15 minut.

2. Čisté a umyjte sladké brambory. Opláchněte brambory se studenou vodou z kohoutku. Odstraňte z něj všechny nečistoty.

Neodstraňujte slupku, protože není potřeba.

3. Brambory několikrát ve vidličce. Zasuňte zástrčku do brambor. Udělejte pár slotů podél každého brambor.

Díky těmto díře budou brambory hlídány dobře.

4. Umístěte brambory na pokrytý plech. Zakryjte plech plech s pergamenovým papírem, anti-koberec nebo fólií. Rozprostřete brambory naopak tak, aby se jeho hlízy nedotýkaly.

Je nutné, aby sladké brambory projdou ze všech stran.

Pět. Bake brambory 45 minut. Umístěte správný čas na časovač. Získejte brambory z trouby, když se stane měkkým. Vilk Zkontrolujte, zda jsou brambory připraveny.

Pravidelně kontrolujte brambory, když je téměř připraven dostat to z trouby.

Obrázek s názvem vařit sladké brambory v troubě kroku 6

6. Přidejte krémovou olejovou a sezónou sůl a pepř. Ostrý nůž řezat každé brambory. Umístěte 1 lžíci (14 g) nesoleného másla do každého bramboru. Pak je proveďte sůl a pepř na chuť.

Můžete také přidat strouhaný sýr čedar, kousky sýra feta, nakrájené čerstvé bazalky, nakrájené červené cibule, kukuřice, chilli, maso pro taco nebo plátky šunky.

Chcete-li odstranit pečené celé brambory pro skladování, zabalte každé brambory do fólie a umístěte v balení pro zmrazené produkty nebo kontejner Airtálu.

Metoda 2 z 2:

Pečené bramborové kostky

jeden. Předehřejte troubu na 200 ° C. Otočte troubu a nastavte požadovanou teplotu. Trouba dá pípnutí, když teplota dosáhne požadované značky.

Pokud vaše trouba nezobrazuje indikátor, jen teplo troubu po dobu 15 minut.

2. Omyjte a vyčistěte brambory. Opláchněte každé brambory pod studenou vodou z jeřábu. Odstraňte všechny nečistoty z povrchu bramborového kartáče pro mytí zeleniny.

Když dokončíte mycí brambory, suché suché s papírem nebo kuchyňskými ručníky.

Sladké brambory nemusí být vyčištěny, protože to může být pečené a jíst s kůží.

3. Řezat brambory v polovině délky. Dejte brambory na pevné prkénko. Pak každý brambor nakrájejte do dvou částí ostrým nožem.

Pravidelně ostré kuchyňské nože, tak, aby mohly být bezpečné.

4. Každá polovina brambor na 4 dlouhých kusech. Dejte kolegy brambory s plochou stranou na prkně. Jemně řezat každou polovinu na 4 dlouhé kousky.

Kusy nemusí být jedna velikost. Tak, že brambory se obtěžují rovnoměrně dost, takže jsou o stejné.

Pět. Vyjměte každý proužek na 1,3 cm kostky. Odřízněte každý proužek přes kostky ostrým nožem. Počet kostek získaných z každého kusu bude záviset na velikostech sladkých brambor.

Nedělejte příliš mnoho úsilí k sekání kostek stejné velikosti. Takže brambory se obtěžují rovnoměrně, dost, aby je snížili na oko.

6. Dejte bramborové kousky na bavlněný papír. Snížit dostatečně velký list pergamenu, aby mohly být upevněny. Rovnoměrně distribuovat brambory hlídáním a ujistěte se, že jeho kusy neleží na sobě.

Pokud nemáte pergamenový papír, použijte fólii nebo anti-koberec.

7. Nalijte bramborové kousky s olivovým olejem a sezónou s česnekovým práškem, solí a pepřem. Nalijte bramborové kousky 2 čajové lžičky (10 ml) hroznového oleje nebo avokádového oleje. TOP přidá 1 lžička (3,1 g) česnekový prášek, 1 lžička (5,7 g) soli a 1 lžička (2,3 g) černý pepř.

Poté, co přidáte olej a koření, smíchejte brambory s lžící nebo vidličkou, abyste pokryli každého kusu oleje a koření.

Je lepší použít olejový olej nebo avokádový olej, protože jsou schopni vydržet vysokou teplotu, která bude podporována v troubě.

Obrázek s názvem vařit sladké brambory v troubě Krok 14

osm. Bake brambory při 200 ° C 25-30 minut. Po 15 minutách otočte kusy, aby se obtěžovaly na druhé straně. Když jsou kusy pokryty křupavou kůrou, znamená to, že jsou připraveni a že mohou být nataženy z trouby.

Sladké brambory s omáčkami, jako je salsa, barbecue omáčka, pesto nebo ranč k experimentu s různými chutěmi.

Zbytky pečených brambor mohou být odstraněny do uzavřené nádoby a skladovány v chladničce do 5 dnů. V mrazničce mohou být takové brambory uloženy do 1 roku.