Jak vyschnout Cherry: 10 kroků (s ilustracemi) -

Čerstvé, jen roztrhané od třešeň stromu je velmi chutné, ale víte, že to může být sušeno doma a užívat si ho po celý rok? Chcete-li to udělat, můžete použít dehydratátor potravin, trouby nebo jen solární teplo! Všechny tři metody jsou popsány v tomto článku.

Ingredience

Cherry Jakékoliv odrůdy se ujistěte, že je čerstvé a nejsou na tom žádné skvrny.

Kroky

jeden. Opláchněte třešeň pod tekoucí vodou a odstraňte stonky.

2. Odstraňte kosti.Chcete-li odstranit kosti, je mnohem snazší používat speciální zařízení, lze to udělat, řezání bobule na polovinu.

3. Prix Cherry Paul ručník.

4. Poté, co byly bobule sušeny, položte je na plech s řezaným stranou nahoru tak, aby se nedotkli.

Pět. Suchá třešeň po dobu 3 hodin v předehřátí na 70 ° C, Celsia trouba nebo dehydrator. Když bobule budou křičet, snížit teplotu na 55 stupňů Celsia a pokračovat v suchu během 16-24 hodin.

6. Můžete určit připravenost třešní v její mysli: Bobule by měly být vypadány jako rozinky. Měly by být tuhé, ale stále měkké a trochu lepkavé a když stlačené, kapalina by neměla být uvolněna.

7. Pokud dáváte přednost osušení třešeň na slunci, je tento proces podobný předchozímu.

osm. Na zásobník položte kousky sušeného třešně a pokrývají gázu. Snažte se nahradit něco pod podnosem, aby ležel na zemi.

I. I. Nechte bobule zaschnout na slunci po dobu 2-4 dnů. Rychlost sušení závisí na teplotě a vlhkosti, takže zkuste častěji zkontrolovat připravenost třešeň.

10. Když je cherry připravena, umístěte ji po dobu 30 minut v troubě předehřáté na 70 stupňů. Vysoká teplota zabije všechny bakterie, které se mohly podařilo zobrazit (což je nepravděpodobné).

Tipy

Poté, co je třešeň připravena, sledujte její den nebo dva. Pokud jsou viditelné stopy vlhkosti v sáčku nebo nádobě, znamená to, že třešeň suší úplně. V tomto případě jsou bobule zkroucené a měli byste je vysušit do trouby nebo jíst okamžitě.
Před balením hotového cherry, nechte být schopen "relaxovat" hodinu nebo tak. Po umístění bobulí v hermetickém kontejneru nebo sáčcích s uzávěrem.
Sušená třešeň může být použita jako přísada v jogurtech nebo salátech, stejně jako použití jako přísada v každém receptu, kde jsou rozinky. Nebojte se experimentovat a zkusit různé způsoby vaření.

Varování

Pokud se rozhodnete osušit třešeň na slunci, ujistěte se, že slunečné počasí bude trvat v příštích několika dnech. Jinak může vaše sušení zničit déšť.

Co potřebuješ

Zařízení pro odstranění kostí nebo ostrého nože
Papírové ubrousky
Nontens
Trouba, dehydrator nebo několik teplých slunečných dnů.