Jak ukládat Malinu -

Malina je lahodné a užitečné letní bobule. Bohužel je to také jedním z nejvíce podléhajících produktů, které lze zakoupit pouze u obchodu s potravinami. S řádným skladováním zůstanou maliny čerstvé. Může být uložen v chladničce v prodyšné nádobě nebo v mrazničce, pak použít pro takové věci jako koktejl. Mycí bobule rozšiřují dobu skladování, protože zároveň eliminujete nechtěnou formu.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Skladování maliny v chladničce

jeden. Vyberte zásobník, který bude poskytovat cirkulaci vzduchu. Neuchovávejte bobule v hermetickém kontejneru. Tak, aby bobule zůstaly čerstvé, potřebují vzduch. Použijte kontejner, ve které byly prodávány a ve kterých jsou obvykle sloty a otvory. V nepřítomnosti toho udržujte bobule v cedníku.

2. Odemkněte papírové ručníky s papírovými ručníky. Nadměrná vlhkost může vést ke zvýšení formy. Odemknutí s papírovými ručníky. Absorbují část vlhkosti, takže malina zůstává čerstvá.

Ujistěte se, že necháte všechny otvory v blízkosti obalů kontejneru. Pamatujte si: takže malina zůstává čerstvá, potřebuje cirkulaci vzduchu.

3. Neskladujte maliny v nejchladnější části chladničky. Mnoho lidí se domnívá, že pokud udržují maliny v chladničce chladničky, zvýší svůj životnost. Ve skutečnosti to není. Skladování malin v chladničce může vést k jeho omrzlině.

Místo toho nechte v dohledu. Pokud je malina v snadno přístupném místě, budete ho jíst dříve, než se zhoršuje.

4. Nedávejte maliny v kontejneru pro ovoce a zeleninu. V něm malina nebude zůstat čerstvý. Vzduch v nádobě pro ovoce a zeleninu může být mírně mokré než zbytek chladničky. Kvůli tomu mohou maliny osušit rychleji. Pokud ukládáte maliny v lednici, pak ji nedávejte do kontejneru pro ovoce a zeleninu.

Metoda 2 z 3:

Skladování maliny v mrazničku

jeden. Ujistěte se, že bobule jsou zcela vysušeny. Nesnažte se zmrazit mokré bobule. To povede k omrzlinám bobule, protože se mohou držet. Pečlivě suchá tělesa s papírovým ručníkem před jejich umístěním do mrazničky.

2. Dejte malinu na list papíru. Takže bobule nedrží, zmrazte je na listu voskového papíru. Dejte bobule, které chcete zmrazit, na dně soupeře, pokryté listem voskového papíru. Bobule by se neměly dotýkat. Vykreslte bobule pouze jednu vrstvu.

Doba mrazu bude záviset na počtu bobulí a síle mrazničky. Zkontrolujte malinu každou půlhodinu, dokud nezmrzne.

3. Dejte malinu do obalu pomocí upevňovacího prvku. Nechte bobule na voskovém papíře, dokud nebudou zcela zmrazit. Poté mohou být bezpečně odstraněny v balení s sponou. Pokud jste zmrazili bobule naopak, pak v balíčku se nebudou držet.

4. Switch malina před vyjmutím skladování v chladničce. Před skladem můžete také osladit. Později mohou být použity pro jam. Switeen bobule sirupem z vody a cukru. Jen smíchejte jednu část vody s jedním kusem cukru.

Umístěte bobule do těsně uzavírací nádoby, například v jaru se šroubovým víkem.

Leite směs sirupu, dokud přibližně centimetr volného prostoru zůstává v horní části banky.

Zavřete nádobu a umístěte bobule do mrazničky.

Metoda 3 z 3:

Obnova skladování maliny

jeden. Hodit všechny plesnivé maliny. Plíseň může zkazit celou stranu maliny. Beat malina před skladem. Najít a odhoďte všechny plesnivé bobule.

Plesnivá malina může být rozlišena charakteristickou bílou chmýří.

2. První umýt malina. Před vyjmutím maliny pro skladování musí být opláchnuty. To pomůže odstranit plíseň, nečistoty a další znečišťující látky, které mohou vést k rychlému rychlému. Protože malina je příliš jemná, neumývejte ji pod vodou. Tekoucí voda může poškodit bobule.

Místo toho použijte cedník. Dejte malinu do cedníku a vyplňte misku studené vody.

Ponořte cedník v misce studené vody. Sledujte je, aby umyl bobule.

3. Namočte maliny v bílém octě s vodou. I když Malina nemá žádné známky formy, mohla by být nakažena plesnivým bobulí. Vyjměte formy, zobrazující bobule v roztoku jednoho skla (240 ml) bílého octa a 8 sklenic (2 l) vody.

Ponořte bobule v roztoku octa a vody.

Jemně vypláchněte bobule v roztoku. Použijte roztok pro vymývání z bobulí všechny viditelné stopy nečistot. Tento proces by také měl pomoci odstranit spory, které mohou způsobit vzhled formy.

Poté zcela osušte bobule a odstraňte je pro skladování.

4. Vyzkoušejte vodní lázeň. Horká voda může také zabít bakterie způsobující plíseň. To prodlouží trvanlivost bobulí. Zahřejte trochu vodovodní vodu na 50 ° C.

Ponořte malinu v horké vodě po dobu asi 30 sekund.

Vyjměte bobule z vody, osušte je a odstraňte jej.

Pět. Naučte se identifikovat známky špatných malin. Ujistěte se, že víte, kdy by se malina měla zbavit. Možná uvidíte, že na něm roste plísně. Skvrnité malinové bobule se mění v barvě a sbírat více vlhkosti. Odhoďte malinu, pokud se zkazí.