Jak ukládat Tofu: 11 kroky (s ilustracemi) -

Tofu je velmi užitečný produkt, který je vždy užitečný, že má být po ruce. Tofu je však docela obtížné skladovat, protože rychle schne. Můžete ukládat tofu v chladničce, dát ji do vody. Můžete také ukládat tofu v mrazničku, abyste jej mohli používat v budoucnu. Pravidelně kontrolujte, pokud tofu nezhoršil, a nikdy nebude jíst produkt, jejichž čerstvost způsobuje pochybnost.

Kroky

Část 1 z 3:

Skladování tofu v chladničce

jeden. Udržujte tofu v originálním obalu před pitevou. Protože tofu je poměrně obtížné skladovat, neotevírejte balení. Když jste přinesl tofu z obchodu domů, prostě ji vložte do chladničky v původním obalu, aniž by rušil jeho integritu.

Věnujte pozornost trvanlivosti výrobku a pokuste se jej použít před tímto časem.

2. Skladujte tofu v hermetickém kontejneru. Tofu je velmi náchylný k bakteriím, což je důvod, proč musí být uložen v hermetickém kontejneru. Je lepší není skladovat tofu jen v nádobě nebo na talíři, pokryté potravinovým filmem.

Nejlepší je použít kontejner Tupperware s hermetickým víkem.

Pokud nemáte kontejner Tupperware, můžete použít balíček se ziplockovou sponou.

3. Nalijte tofu vodu. Tofu nebude skladován po dlouhou dobu bez vlhkosti. Pokud nechcete, aby tofu suchý nebo zkazil, nalijte do nádoby na vodu.

Nalijte dostatek vody tak, aby kapalina zcela zavírala tofu.

Je nejlepší použít filtrovanou nebo lahvovou vodu, protože voda z kohoutku může být infikována nebezpečným k bakteriím na tofu.

Denní změna vody.

4. Skladujte připravený tofu v hermetickém kontejneru. Pokud jste již připravili tofu jako jídlo, nemusíte do ní přidat vodu. Vařené tofu může být skladováno v hermetickém kontejneru v chladničce.

Část 2 z 3:

Skladovací tofu v mrazničce

jeden. Zmrazte uzavřené balení tofu úplně. Pokud jste si koupili příliš mnoho tofu, můžete uložit uzavřené balení v mrazničku. Nemusíte dělat nic, abyste zmrazili tofu. Stačí dát zapojený balíček s tofu v mrazicí komoře. Když potřebujete tofu, prostě zrušte a vařte jako obvykle.

Nezapomeňte, že po odmrazování textury a chuť výrobku se může změnit. Může se stát houbovanějším a gumou, ale mnoho lidí takhle taková textura.

2. Zmrazit zbytky tofu, aby se použilo později. Pokud jste již otevřeli tofu, může být také zmrazeno. Zbavte se extra kapaliny v tofu, pak ji vložte do obalu pro mrazu nebo běžný polyethylenový balíček. Udržujte takové tofu v mrazničku, a když ho potřebujete, jen odmrazování.

3. Dva dny rozdělte tofu v chladničce. Pro odmrazování tofu trvá nějakou dobu, tak plánování předem. Pokud plánujete připravit tofu, vložte mražený výrobek z mrazničky v lednici dva dny před vařením.

4. Mimo další vlhkost. Po odmrazování v Tofu bude pokračovat hodně vlhkosti. Pečlivě vytlačte přebytečnou kapalinu z tofu, pomocí papírových ručníků nebo něco podobného.

Pokud potřebujete zmáčknout přebytečnou vlhkost z velkého počtu tofu, pak dát kus tofu mezi dvěma deskami, a pak dát něco těžké na horní desce.

Část 3 z 3:

Znamení, že tofu zkažené

jeden. Udržujte tofu v chladničce nejvýše 3-5 dní. Tofu může být uložen v chladničce asi 3-5 dní. Poznámka: Když vložíte produkt do chladničky a nepoužívejte jej, pokud od tohoto okamžiku nepoužívejte více než pět dní.

Pokud si nejste jisti, když jste si koupili tofu, zkontrolujte životnost. Pomůže vám také pochopit, zda používat takový potravinový výrobek je bezpečný.

2. Udržujte tofu v mrazničce ne více než 3-5 měsíců. V mrazničce lze bezpečně skladovat až do 3-5 měsíců. S největší pravděpodobností bude pro vás obtížné pamatovat, když zmrazíte tofu, zapište si datum na obalu nebo na kontejneru. Díky tomu budete vědět, zda je tofu v mrazničce více než 5 měsíců.

3. Znamení, že tofu je zkažené. Ujistěte se, že tofu není zkažené. Nemají tofu, který se ztmavl stal béžovou. Pokud se produkt zhoršil, může mít kyselý zápach a kyselou chuť.

Všimněte si, že po zmrazení a odmrazování tofu může stát trochu tmavší. Pokud zmrazené tofu získal hnědý odstín, pak to může být docela možné, kdyby se v mrazničku neporušil více než čtyři měsíce.

Tipy

Proč je voda potřebná pro skladování? Voda umožňuje přípravku udržet vlhkost a chrání ho před pronikáním jiných pachů, a jak víte, tofu absorbuje všechny pachy.