Jak udělat pečený olej

Boxovaný olej je ideální pro přidání mořských plodů, zeleniny a mnoha dalších jídel. Udělejte zmařený olej - neznamená to jen tát v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. To se také nazývá purifikovaný olej, když jsou z něj odstraněny částice vody a mléka a zůstává čistá, čistá kapalina. Můžete vytvořit konvenční zmařený olej, a můžete jej zvednout na krok výše, přidání česneku nebo citronu.

Kroky

Metoda 1 z 3:
Jednoduchý pěnový olej
  1. Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 1
jeden. Změkčení 225 gramů másla v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund. Umístěte změkčený krémový olej na pánvi.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 2
    2. Umístěte pánev na sporáku na středním požáru. Nepřetržitě pozorovat olej, jakmile se vaří, okamžitě jej odstraňte z tepla.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 3
    3. Lžíce odstraňte pěnu z povrchu oleje a odhoďte ji. Lžíce nebo vařidlo odstraňte purifikovaný olej z pánve v misce, odejde na dno oddělených částic mléka. Částice mléka musí hodit.
  • Metoda 2 z 3:
    Česnekový pěnový olej
    1. Obrázek s názvem Tažené máslo krok 4
    jeden. Vařte 125 gramů změkčeného nesrozumitelného másla v pánvi na médiu.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 5
    2. Odstranit pánev z ohně, jakmile olej se vaří. Odstraňte a vyhoďte pěnu. Nákup purifikovaného oleje v misce.
  • Obrázek s názvem Udělejte tažené máslo krok 6
    3. Dejte purifikovaný olej na čistě pánvi. Přidá se 3 jemně rozdrcené česnekové řezy a zametat fúzovaný olej s česnekem po dobu 1 minuty.Přidejte sůl a mletý černý pepř.
  • Metoda 3 z 3:
    Citron zrnitý olej
    1. Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 7
    jeden. Dejte 225 gramů nevyřešeného oleje do pánve. Umístěte pánev na sporák a zahříván na pomalé teplo, dokud se olej tání roztaví.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 8
    2. Vyjměte pěnu z povrchu oleje lžící. Nechte roztavený olej, abyste stáli 2 minuty.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 9
    3. Nákup purifikovaného oleje z pánve v misce. Sbírejte zbytky mléka ze spodní části pánve a odhoďte je pryč.
  • Obrázek s názvem Udělejte tažené máslo krok 10
    4. Dejte purifikovaný olej na čistě pánvi. Nemocná šťáva z jednoho čerstvého citronu v pánvi.
  • Obrázek s názvem udělat tažené máslo krok 11
    Pět. Míchejte, přidejte 2 lžíce nasekané zelené cibule. Přidejte špetku černého pepře pro vůni.
  • Tipy

    • Hromadný olej je obvykle lepší než jen roztavený olej, z některých důvodů. Měkká chuť je vhodná pro použití v mnoha receptech, může být zahřívána na vysoké teploty, může smažení v malém množství tuku v pánvi, uchopení v troubě. Protože se mléko odstraní, pak se pěnový olej stává zdravějším a užitečným.

    Co potřebuješ

    • Máslo
    • 2 pánev
    • Lžíce nebo vařit
    • Mísa
    • 3 smyčky drceného česneku
    • Mletý černý pepř
    • Mořská sůl
    • Citrón
    Podobné publikace