Jak čistit litinovou pánev nebo pánev po každodenním použití

Většina lidí ví, jak připravit litinové pokrmy k použití, a tento článek pomůže každému, kdo každý den po použití čistí litinu.

Kroky

jeden. Použijte pánev. Musí být obarvena dříve, než jej budete čistit, nebo začněte se špinavou pánev.

Obrázek s názvem Vyčistěte litinovou pánev nebo hrnec po každodenním použití Krok 2

2. Umístěte pánev zpět do ohně a vypusťte všechny zbývající tuk s výjimkou asi 2 lžíce (30 ml). Pokud neexistuje žádný tuk, přidejte 2 lžíce (30 ml) olej. Budete potřebovat malý tuk / olej, který pomáháte čistit jednu stranu nebo jiné.

Obrázek s názvem Vyčistěte litinovou pánev nebo hrnec po každodenní použití Krok 3

3. Dejte pánev dost, aby se zahřál dost až do kapky vody padající na povrch okamžitě vařený. Ujistěte se, že olej nespaluje. Nic strašného se nestane, pokud olej začíná kouřit, jen pánev v tomto okamžiku bude příliš horká, aby ji v ruce.

Obrázek s názvem Vyčistěte litinovou pánev nebo hrnec po každodenním použití Krok 4

4. Přidejte přibližně 2 lžíce (30 ml) soli a držte papírový ručník několikrát složený (opatrně: horké železo), vyčistěte spodní a stěny pánve, dokud se nebudou odstraněny hnědé částice (sůl bude znečistěna).

Obrázek s názvem Vyčistěte litinovou pánev nebo hrnec po každodenní použití Krok 5

Pět. Opláchněte teplou vodou (pečlivě: Hot páry) a vraťte se k vytápění. Přidá se přibližně 1-2 lžíce (15-30 ml) rostlinného oleje a přibližně 30-45 sekund, za použití papírového ručníku, dávkujte olej na celý povrch, namažte dno a stěny pánve pánve a nechte vychladnout. Teď je připravena znovu použít!

Obrázek s názvem Vyčistěte litinovou pánev nebo hrnec po každodenní použití Krok 6

6. Připravený.

Tipy

Pokud se něco líbilo něco uvízlého nebo spáleného na pánvi, můžete použít teplou vodu a drsnou stranu houby nebo škrabky (zkuste je v tomto pořadí), udělejte v našich silách, abyste odstranili všechny nečistoty mechanicky, protože mýdlo mytí hodně dobrého Olej z pórů litiny a budete muset znovu připravit pánev k použití.
Před použitím se ujistěte, že vždy spočítáte litinu v troubě.
Pokud povrch nepřijme požadovaný pohled. Bude nějakou dobu trvat, jak připravit správný povrch, to se neprovede okamžitě.
Pokud je pánev velmi znečištěné, budete možná muset vyhodit sůl a znovu ji přidat, abyste opakovali proces odmašťování.

Varování

Při manipulaci se horkým železem buďte opatrní. Nedotýkejte se horké rukojeti, chůze s pánvovou deskou vyhřívanou na vysoké teplo - také špatný nápad.

Co potřebuješ

Litinová pánev
Zdroj tepla (elektrický / plyn)
Mytí / tekoucí voda
Rostlinný olej (s výhodou s vysokou teplotou spalování, jako je arašídové máslo)
Sůl (lepší košer)