Jak sloužit Cabernet Sauvignon: 6 kroků

Cabernet Sauvignon - jeden z nejznámějších červených vín. Původ vína je Bordeaux region ve Francii, kde byl populární po mnoho staletí. Kalifornie se stala slavnou oblastí výroby Cabernet v Americe. Čisté a intenzivní aroma Cabernet Sauvignon lze zdůraznit správně. Postupujte podle pokynů a zjistěte, jak sloužit Cabernet Sauvignon.

Kroky

jeden. Vyberte Wine.

Když si vyberete Cabernet Sauvignon, pamatujte na výraz "starší - lepší". Věnujete pozornost tomu, že s věkem, vlastnosti vína dozrávají a stávají se měkčí. Mladá vína jsou ostřejší a mohou zabít chuť jídla, ke kterému se podávají.

Obrázek s názvem Server Cabernet Sauvignon Krok 2

2. Láhev ochlaďte na teplotu od 17,2 ° C do 18,3 ° C.

Mnoho lidí udělá chybu a přejídat Cabernet Sauvignon nebo dovolí mu stát při pokojové teplotě. Pokojová teplota je vhodná pro zásobování vínem, nicméně je obrovský rozdíl mezi pokojovou teplotou na Floridě a na Islandu.

Chcete-li láhev vychladnout na požadovanou teplotu, umístěte ji do chladničky po dobu 20 minut nebo snížíte ji po dobu 5 minut.

Obrázek s názvem sloužit Cabernet Sauvignon Krok 3

3. Dejte vině větrat.

Pečení nebo sytost vína kyslíku - nejlepší způsob, jak plně otevřít celou kytici vinařských příchutí. Vzhledem k tomuto procesu je vzduch smíchán s vínem a snižuje množství oxidu uhličitého přítomného ve víně. Větrání také osvobozuje víno z doprovodných pachů, které by mohly maskovat pravou chuť vína.

Akupe láhev a nechat stojí 1 hodinu.

Nalijte víno do vína Decanter. Široký náhrdelník náhrdelník umožní víno, je lepší uspokojit kyslík

Decanter je kontejner, který se používá k udržení vína poté, co byl dekantován. Grafy se běžně používají jako plavidla pro zásobování vín.

Obrázek s názvem sloužit Cabernet Sauvignon Krok 4

4. Perfoliate wine.

Vyplnění vína - Proces oddělení sedimentu z vína. Navzdory oblíbenému názoru není sediment známkou poškození.

Sraženina v červených víně je tvořena časem v důsledku rozpadu pigmentů a taniny ve víně. S věkem, malé množství těchto dvou látek se postupně usazují na dně láhve.

Nechte láhev vína ve svislé poloze po dobu 24-36 hodin před voláním.

Od 2,5 do 3,8 cm víno v láhvi nemusí nutně používat v důsledku sedimentu. Množství závisí na věku vínových a hroznových odrůd.

Obrázek s názvem sloužit Cabernet Sauvignon Krok 5

Pět. Zvolte vhodné brýle.

Výrazné, jasná vína, jako je Cabernet Sauvignon, musí být podávána ve velkých kulatých brýlích se širokým okrajem.

Vezměte si sklenici nohy. To zabrání vytápění vína z vašich rukou.

Ohřívání vína, jak je popsáno výše, povede k vzhledu nežádoucích a nepříjemných vlastností. Alkohol ve víně získá ostrost, pokud bude víno naplněno teplým.

Obrázek s názvem Server Cabernet Sauvignon Krok 6

6. Nalít víno.

Použijte nálevku vína s filtrem. To pomůže obohatit víno s kyslíkem a filtrovat svádění z Cabernet Sauvignon.

Přestaňte nalití vína, když se dostanete k nejširším části glade. To bude nutné, aby se vinil vina a můžete mírně zkroutit sklo v ruce, nevrátím to.

Tipy

Snažte se nalít víno co nejvíce vzdáleností. To umožní vzduch smíchat s vínem, než dosáhne stěny mýtiny. To je obzvláště důležité, pokud jste nehodili víno před podáním do 1 hodiny.

Varování

Vína by neměla být blátivé. Sraženina může být přítomna, ale víno by nemělo být blátivé. Zajmidnost může znamenat poškození, takže není nutné jej použít.
Víno je s největší pravděpodobností zkaženo, pokud je zástrčka poškozena, popraskaná nebo se zdá.

Co potřebuješ

Víno postava
Víno Voronene
Filtr vína
Velké sklo na víno