Jak udržet klementine -

Ve většině případů je nejlepší místo pro skladování klementu uvnitř zásuvky vaší lednice. Jak se říká, časy přijdou, když si přejete, udržujte ovoce při pokojové teplotě nebo v mrazničce, a existují specifické kroky, které můžete následovat, aby bylo bezpečné.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Pokojová teplota

jeden. Vložte klementinky v otevřeném kontejneru. Košík nebo kapacita z drátěné sítě je lepší, ale jakákoliv jiná otevřená kontejner bude vyhovovat. Dřevěné bedny s otevřenými drážkami podél stran, jsou také perfektní.

Neuvádějte ovoce do hermetického kontejneru. Cirkulace řezného vzduchu může urychlit proces poškození, v důsledku toho, které klistna rychleji plesnou nebo otáčet. Skladování ovoce v kontejneru, který vám umožní projít větší tok vzduchu, minimalizuje tento efekt.

2. Udržujte je od přímého slunečního světla. Dejte Clementines na stole nebo stůl, který nedostane hodně, pokud existuje, přímé sluneční světlo. Nižší teploty a nízká vlhkost, také výhodné podmínky.

Sluneční světlo, teplo a vlhkost - faktory, které pomáhají klementům dozrát. Nicméně, zralé celementiny, tyto podmínky vedou k rychlejšímu zrání.

3. Udržujte dva až sedm dní. Při skladování při pokojové teplotě je většina klementinu uložena na dva nebo tři dny. Pokud byl ovoce zpočátku ve výborném stavu a podmínky v místnosti jsou ideální, můžete dokonce udržet klementinky tímto způsobem po celý týden.

Metoda 2 z 3:

Lednička

jeden. Dejte Clementines v čistém balení. Pokud je to možné, vložte všechny klementinky v balíčku polyethylenové sítě. Plynule utáhnout horní otvor s obalem, zavírání, aby se zabránilo rozptylu.

Ačkoli se doporučuje uskladňovat klementinky v plastových sáčcích nebo hermetických kontejnerech, tento přístup může skutečně vést plod k plesnivému nebo rychle zrání. Síťový balíček cirkuluje vzduch kolem plodu, čímž se minimalizuje hrozbu formy.
Striktně řečeno, nemusíte dát ovoce do sítka při skladování, když ho udržujete na pravé straně chladničky. Balíček drží ovocný čistý a zabraňuje modřinám a dalším obdobným škodám, ale nemusíte se příliš bát, pokud nemůžete najít čistý balíček pro použití.

2. Vložte ovoce do zásuvky do chladničky. Z v závislosti na tom, zda máte klemerinové sáčky nebo ne, musíte je dát do krabice, která se také nazývá "ovocný box" nebo "box pro zeleninu" z chladničky.

Úroveň vlhkosti uvnitř ovocného boxu v chladničce se liší od zbytku chladničky. Nelze ovládat vlhkost, ale pokud je na poli ovládací panel, nainstalujte jej na "LOW", která vám pomůže zabránit plodu z formy.

3. Pravidelně seřazují Clementines. Revidovat klementové pokaždé nebo dva dny, a odstranit někoho, kdo se zhoršil dříve.

Pokud se ovoce stává jen měkkým, musíte ji používat ve stejný den. I když, pokud ovoce, se stalo příliš měkkým nebo začalo rozpadnout, musí být hozen.

Musíte oddělit ovoce, které již předčíny z ovoce, které jsou stále čerstvé. Zemědělci ovoce produkují plyn, který urychluje dozrává, sousední ovoce, takže vaše další klementinky budou zničit rychleji, pokud je budete držet všechny dohromady.

4. Uložte jeden až dva týdny. Při skladování tímto způsobem bude většina klementin uložen jeden nebo dva týdny. Kromě toho byste mohli získat několik dalších dnů, pokud jsou podmínky a ovoce dokonalé, ale je to poněkud neobvyklé, takže budete muset ukázat více opatrnosti při použití klenetinu, což je více než dva týdny.

Metoda 3 z 3:

Mrazák

jeden. Čisté a rozdělené klementinky. Vyjměte pokožku z každého klementinu a rozdělte ovoce přirozeným segmentům. Vyčistěte nejětšinu bílé membrány z těchto segmentů a odstraňte všechna semena, která najdou.

Před čištěním Clementin, zvažte propláchnutí jejich tekoucí vody a blotting suché s čistým papírovým ručníkem. I když kůže nebude zmrazena s buničinou plodu, jakékoli nečistoty na kůži se mohou dostat do rukou, když pracujete. Pak se vaše ruce dotknou buničiny ovoce, a šíří na tom nečistoty.
Všimněte si, že je to jediný způsob, jak udržet Clementines v mrazničce. Nemůžete zmrazit celé citrusové plody bez výrazného poškození jejich textury a chuti.

2. Plátky šířky v nádržích v bezpečí pro mrazničku. Dejte segmenty klementinu do hermetického bezpečného pro mrazničku plastové kapacity nebo plastový balíček. Nevyplňujte kapacitu více než tři čtvrtiny.

3. Připravte si jednoduchý sirup na desce. Směs 2-3 / 4 brýle (685 ml.) Cukr se 4 brýlemi (1 l.) Voda ve velké pánvi. Teplo tuto směs na desku na středním tepla, často míchání, dokud se cukr nerozpustí a roztok se nestane transparentní. Nechte sirup dosáhnout silného varu před vyjmutím z ohně.

Po vaření sirup nechte být při teplotě místnosti, dokud nebude chladit. Nepokračujte, dokud sirkup vychladne až na teplotu jen o něco teplejší než pokojová teplota. V ideálním případě musí být sirup ochlazen na teplotu místnosti.

4. Nalijte Clementine Syrup. Ochlazený sirup nalít na segmentech klementinů v bezpečí pro mrazničku. Přidejte dostatek supreope, aby pokryl každý segment, odejde alespoň 2.5 cm.Prázdné místo v horní části každého kontejneru.

Musíte nechat trochu prázdného volného místa, protože obsah kontejneru bude bobtnat, když zamrzne. Pokud nádoba přetéká, zmrazené ovoce a sirup může poškodit kontejner a vytvořit nepořádek v mrazničce

Zavřete kontejnery nebo balíčky bezpečně, tolik ovzduší.

Pět. Mrazte po dobu 10-12 měsíců. Upravte pevně uzavřený kontejner s plemencí plátky v zadní části mrazničky. Musíte to bezpečně udržet asi rok.

Pro odmrazování vložte nádobu se zmrazenými klementinami v chladničce a nechte je postupně roztavit při teplotách pod několika hodinami.