Jak soustředit Stew hovězí maso: 10 kroků

Stew hovězí maso má různé textury, v závislosti na složkách, které jste zahrnuty do receptu. Některé z nejběžnějších složek v tomto typu steagu jsou hovězí maso, hovězí vývar, brambory, cibule, mrkev a celer- však můžete v závislosti na předvolbách vkusu přidat mnoho různých ingrediencí. Vzhledem k tomu, někteří lidé dávají přednost dušenému hovězího masa se vzácnější texturou, jiní dávají přednost hustším, bohatému dušenému. Můžete si vybrat tloušťku dušeného hovězího masa bez změny chuti, přidání více klíčových složek. Zjistěte, co můžete udělat pro zahušťování hovězího hovězího masa, což se ukáže být příliš vzácné.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Udělejte plynové stanice pro omáčku, aby se hovězí hovězí maso

jeden. Použijte maso tuku, sestavte po vaření masa a umístěte ji do pánve. Přidejte olej a opatrně začít čištění stěn pánve pánve pomocí non-stick příslušenství.

Obrázek s názvem Thicken hovězí krok krok 2

2. Začněte postupně přidat mouku, dokud ne, že se nerozpustí a dělal směs tlustší. Dávejte pozor, abyste nepřidávali příliš mnoho mouky, používejte jen několik drobků.

Obrázek s názvem Thicken hovězí guláš krok 3

3. Do směsi přidejte několik kapek vody. Voda by měla být smíchána s jinými složkami při míchání směsi s nelepícím zařízením. Poté, co se změní na omáčku, vypněte oheň.

Obrázek s názvem Thicken hovězí guláš krok 4

4. Vyjměte pánev z desky a umístěte čerpací stanici pro omáčku v pánvi s hovězí maso. Dát omáčkou možnost rozpustit a zahustit dušené maso.

Metoda 2 z 2:

Použití margramentu nebo kukuřičného škrobu

jeden. Směs ve stejných částech kuřecího masa se studenou vodou. Míchejte 30 sekund nebo až do úplného míchání zahušťovadla a vody.

Obrázek s názvem Thicken hovězí guláš krok 6

2. Přidejte směs Maruže a vody do teplého nebo horkého gulášu. Míchejte všechny složky, aby se zahustí dušené maso.

Obrázek s názvem Thicken hovězí maso Krok 7

3. Použijte kukuřičný škrob a vodu, pokud nemáte maranth jídlo zahušťovadlo po ruce přidat chuť k jídlu dušeného hovězího masa.

Obrázek s názvem Thicken hovězí guláš krok 8

4. Do misky přidejte stejné množství kukuřičného škrobu a vody. Míchejte, dokud se všechny nespadají a kombinují 2 složky tvoří těstoviny.

Obrázek s názvem Thicken hovězí guláš krok 9

Pět. Přidejte tuto směs do hovězího masa. Smíchejte všechny složky dohromady.

Obrázek s názvem Zahrnuje finále hovězího masa

6. Připravený.

Tipy

Je lepší použít margrament než kukuřičný škrob, protože má mnoho výhod, které poškozený škrob má. Marant má neutrální chuť než kukuřičný škrob. Může být také použita při různých teplotách bez ztráty schopnosti zahušťovat produkty. Nejlépe je kombinován s kyselými složkami než kukuřičný škrob a může být připraven na delší dobu.
Soucy a dušené maso, vyrobené s kukuřičným škrobem jako zahušťovadlem, zpravidla změnit konzistenci po zmrazení a odmrazování, nicméně, guláš a omáček vyrobené z Maranty, mají stejnou konzistenci, a to i po zmrazení a odmrazování.
Můžete také použít potraviny obsahující škrob přidat ještě více vůně a husté hovězí peidlo. Zkuste přidat fíky, brambory nebo těstoviny do svého gulášu, aby to bylo silné.
Na dušené maso není kapalný, nepřidávej příliš mnoho tekutiny, jako je voda nebo hovězí vývar. Namísto toho přidejte více tuku a chuť, pražení masa před pohybem do gulášu.

Co potřebuješ

Tuk s masem
Nelepivý Skovorod
Olej
Nezávislé příslušenství
Mouka
Voda
Jídlo zahušťovadlo Maranta
Studená voda
Kukuřičný škrob