Jak připravit lehkou pizzu: 15 kroků -

Pizza je jednou z největších pokrmů na světě, je to jedna z největších jídel, které se kdy setkaly. S ohledem na půlhodinovou dobu vaření (včetně školení a pečení), málo může překročit tento lahodný recept. Vše, co potřebujete, je správné přísady, některé lahodné plnění a malá kreativita.

Kroky

Část 1 z 4:

Příprava těsta

Tento recept pizzy na test je velmi snadný vařit, v tomto receptu nemusíte čekat, dokud těsto zvyšuje. Nicméně, pokud nechcete připravit vlastní těsto, můžete si koupit těsto na pizzu nebo již vařenou základnu pro pizzu v místním obchodě s potravinami. Níže uvedený recept vám umožní připravit jednu 30-centimetrovou pizzu.

jeden. Předehřejte troubu na 230 ⁰c. Zatímco trouba se zahřívá, kombinujte 7 gramů. (jeden balíček) suché droždí s jednou lžičkou bílého cukru. Smíchejte ji dohromady a nalijte směs jednou sklenkou teplé vody. Nechte směs stát v misce 10 minut až do kvasinek a cukr se rozpustí ve vodě. Po 10 minutách by se směs měla stát krémovou.

2. Přidejte 2 a ½ šálku mouky na krémovou směs. Vezměte sůl, dokud není zcela smíchána s kapalinou. Přidejte dvě lžíce olivového oleje do této směsi a jednu lžičku soli. Smíchejte vše dohromady, dokud těsto není homogenní.

3. Nechte těsto relaxovat po dobu pěti minut. Během této doby směs zesílá. Jakmile těsto souvisí pět minut, posypte plochý pracovní plochu s moukou. Vytáhněte těsto z misky a vložte jej na moučkovou pracovní plochu.

4. Roll nebo rozptýlit těsto v plochém kruhu. Pizza forma pizza. Pokud jste obzvláště odvážní, můžete se dokonce pokusit hodit těsto na pizzu do vzduchu.

Pět. Lehce namažte plech. Můžete použít sprej, olivový olej nebo máslo. Přeneste těsto na podnos. Můžete také použít kámen pro pečení pizzy nebo tvar pizzy, pokud máte.

Část 2 ze 4:

Přidání fáze

jeden. Přidat omáčku. Od nynějška neexistuje žádný limit na představivost. Můžete smear tradiční pizzu pizzu nebo pesto omáčku, nebo dokonce zkusit alfredo omáčku. Každá z těchto omáček může být zakoupena v místním obchodu s potravinami, aby se urychlil proces vaření pizzy. Nástroj na pizzu tolik omáčky, kolik chcete, pomocí nože, lopatky nebo reverzní boční lžíce.

2. Přidat sýr. Tradiční sýrová výzdoba - sýr mozarella, ale můžete zkusit nějaký sýr, který miluje. Ricotta sýr je vhodný pro pizzu, stejně jako feta. Pokud chcete ukázat trochu fantazie, dostat čerstvou mozzarellou, nakrájíme na velké talíře, a rovnoměrně je distribuovat na pizzu, aby tradiční pizzu margarita.

3. Přidat nádivku. Opět je vše možné, pokud jde o náplň. Sledujte zeleninu, pokud jste vegetariánská, zkuste různé stupně maso, pokud nejste vegetariánská. Dostat ohromující chuť, přidávat některé exotické věci, jako jsou artyčoky, ananasy, grilování kuře, brambory - zkuste všechno nebo něco jednoho. Jakékoliv maso musí být připraveno předem a zelenina se promyjí. Některé tradiční nádivky zahrnují:

Pepperoni

Olivy

Klobása

Houby

Bulharský pepř

Část 3 ze 4:

Pizza pečení

jeden. Dát pizzu do trouby. Poté, co jste načtili pizzu všemi výplněmi, vložte ji do trouby. Nechte svou pizzu bít 15-20 minut nebo do zlaté hnědé kůry, dokud se nerozpustí celý sýr.

Podívejte se na pizzu tak, aby nespal. Zejména pálený sýr může zkazit pizzu. Mírně spálená kůra však může být chutná chyba.

2. Vyjměte pizzu z trouby. Poté, co se pizza stala zlatohnědou, odstraňte ji. Bude to velmi horké, takže buďte opatrní. Dejte bastard na talíř. Bez ohledu na to, jak bolestně to bude, ale musíte dát pizzu stát, alespoň pár minut, aby se tvrdá kůra.

3. Snížit pizzu a užívat si!

Část 4 z 4:

Vaření různých typů pizzy

Po počátečním úspěchu své první pizzy můžete změnit směr. Pokud ano, podívejte se na tyto recepty a zkuste některé nové kombinace.

jeden. Připravte si pizzu ve tvaru srdce. Nic tak říká: "Miluji tě" jako pizza ve tvaru srdce. Pokud je ve vašem životě pizza milence, zkuste tento recept.

2. Cook pizza se sladkostí. Pokud dáváte přednost sladké slané, neměli byste ignorovat veselou pizzu. Tato pizza vyžaduje čokoládu, marshmallow a karamelové drobky, které posypeme zmrzlinou a ne omáčkou pro pizzu, pepperoni a sýr.

3. Vyzkoušejte dlouhou pizzu. Pokud jste unaveni ze standardní nudné kulaté pizzy, zkuste vařit dlouhou pizzu. To je vynikající nápad pro pizzu amatér.

4. Vyzkoušejte Chicago pizzu. Pokud nemáte čas, žádné peníze létat do Chicagu, můžete si ještě vyzkoušet "větrné město" chuť, zkusit tento recept.

Tipy

Přilákat děti, aby pomohly hnětat těsto a dát jejich oblíbenou nádivku - to je zajímavý způsob, jak je zapojit.
Voda pro rozpouštění kvasinek by nemělo být příliš horká! Odkapávací kapalina na zápěstí, jak lidé někdy dělají dětskou láhev - to je jeden ze způsobů, jak zkontrolovat, zda je kapalina příliš horká.