Jak čistit brambory s obyčejným kuchyňským nožem

Kroky

2. Opláchněte každé brambory pod studenou tekoucí vodou, zatímco čištění houbou nebo nylonovým kartáčem z nečistot a odpadků.

3. Vložte čisté brambory v cedník nebo papírové / kuchyňské utěrky.

4. Pokračujte v mytí a čištění, dokud nebudou všechny brambory čisté.

2. Snížit jeden konec brambor. Plátek by neměl být silnější než 6 mm a mělo by být řezat pod úhlem 90 stupňů. To tak umožní brambory být vertikálně stojící na prkně, bez nutnosti stabilizace.

3. Dejte brambory vertikálně nakrájené konce dolů. Uchovávejte kulatý vrchol brambor svým nepředvídatelnou rukou.

4. Vyčistěte jednu stranu brambor pomocí ostrého nože. Začněte od horní části brambor a čistý z kůže, dokud nedosáhnete spodní části brambor. Snažte se během čištění neodstranit příliš mnoho bramborové buničiny.

Pět. Otočte brambory a vyčistěte druhou stranu. Pokračujte v čištění, dokud nebude odstraněna celá hnědá kůže.

6. Odstranit všechny výhonky nebo "oči", které byly vytvořeny na bramborách, špičce nožů. Opakujte proces, dokud nebudou vyčištěny všechny brambory. Pak připravte brambory podle vašeho receptu.

2. Pokud si přejete, můžete přidat dobrý štípnutí soli do vařené vody. Přidá se brambory vůně, pokud se vám nelíbí jeho jednoduchá vůně.

3. Hodit brambory do vroucí vody. Můžete použít boky pro to, pokud nemáte zušlechťovací, pak si můžete pečlivě hodit jednou rukou - ujistěte se, že brambor je umístěn tak blízko k vodě, pokud je to možné, nebo dokonce částečně ponořeno, aby se zabránilo hořícímu pálení sám s teplou vodou.

4. Vaří brambory, dokud se nestane měkkým. Chcete-li zkontrolovat, zda je připraven, soudrží s vidličkou. Pokud zástrčku snadno usnadňuje v těle, znamená to, že brambory jsou připraveny.

Pět. Vyjměte brambory z desky a vyloučte na prkno. Voda si můžete vypustit nebo nalít vodu spolu s bramborami do čistého dřezu do sucha.

6. Pierce brambory s kroucenou vidličkou. Udržujte zástrčku není dominantní ruka. Zástrčka se musí přihlásit přímo uprostřed brambor, takže nemusíte se dotýkat horkých brambor s prsty.

7. Uchopte rukojeť nože dominantní rukou a nahraďte čepel na dno brambor.

osm. Vytáhněte nůž na horní část brambor. Kůže by měla být snadno sklouzena při pohybu nože. Buďte opatrní, neřezejte příliš mnoho bílých těl. Držte brambory s boky, aby se ohýbaly, pokud je příliš horký po čištění.

devět. Opakujte proces, dokud nebudou vyčištěny všechny brambory. Pak připravte brambory podle vašeho receptu.

• Pokud chcete pečet brambory, ale nemáte čas počkat, dokud celé bramborové pečivo, pak ji rozřezat být podélně. Stit bílý maso s olivovým olejem a dejte brambory na dobře mazaný olej na pečení. Bake brambory při teplotě 190 ° С od 25 do 35 minut.
• Tam jsou brambory s použitelnou kůží, protože má vynikající zdroj draslíku, vitaminu C a vlákniny. Pokud je to možné, zkuste vařit brambory, zejména červené, s nedotčenou kůží.
• Pokud budete čistit brambory pokojové teploty po dobu delší než několik minut před použitím, pak dejte brambory do misky studené vody, aby se nestala hnědá.
• Místo vaření brambor, aby držel vidličku během čištění, můžete dát brambory na čistý kuchyňský ručník a udržet ji přes ručník.

• Pokud máte zelené skvrny na bramborové sukni, nezapomeňte je odstranit před pitím brambor. Zelená kůže obsahuje solarin, přírodní toxin, který je tvořen, když jsou brambory vystaveny přímému vystavení slunečnímu záření.

• Brambor
• Prkno
• Cedník
• Papírové nebo kuchyňské utěrky, v případě potřeby
• Houba nebo nylonový kartáč
• Akutní nůž
• Velká pánev
• Shiepsy
• Dvojitá vidlice
• Zeleninový čištění nůž