Jak používat tlakový sporák
Čerpadla - brilantní vynález ve světě vaření. Jsou neuvěřitelné rychlé! Čerpadla jsou vhodná pro rychlé občerstvení. Ve stejné době, všechny vitamíny a minerály jsou zachovány, které jsou ztraceny v procesu vaření jinými metodami. Chcete-li začít používat tlakový sporák, zejména pokud jej použijete poprvé, je důležité se naučit, jak to zvládnout a prozkoumat základy práce. Známe hlavní principu provozu tlakového hrnce, můžete určit, zda funguje v normálním režimu nebo je v nestabilním stavu.
Kroky
Metoda 1 ze 4:
Základy práce s tlakovým hrncemjeden. Vědět, co dělá tlakový hrnec. Když je tlakový hrnec zapnutý, pára je tvořena zahřátím, s jakým je potraviny rychlejší, v důsledku zvýšeného bodu varu. Existují dva typy pivovarnictví. První typ představuje starý model Twinks s tlakovým ventilem na trubice kapoty. Druhý typ představuje nové modely s pružinovým ventilem a uzavřeným systémem.

2. Před použitím se ujistěte, že na pouzdro tlakového hrnce neexistují žádný čip a trhliny. Kromě toho je nutné čistit tlakový hrnec z potravinových zbytků. V případě, že jsou trhliny v pouzdru na vaření, mohou přeskočit páru, což může způsobit popáleniny.

3. Vědět, jak opravit tlakový hrnec. Před použitím tlakového hrnce se ujistěte, že má kapalinu. Většina receptů používá vodu. Úroveň tekutiny v tlakovém sporáku by neměla překročit ⅔ z celkového objemu, protože vyžaduje určitý prostor pro vytvoření páry.

4. Dodržujte košík a stojte do zařízení. Pumplings se prodávají s košíkem pro zeleninu, mořské plody a ovoce, které jsou vhodné pro vaření v tlakovém hrnci. Pod košíkem je připojen ke stánku. Stojan je umístěn v dolní části tlakového hrnce. Koš je na něm instalován.
Metoda 2 ze 4:
Příprava výrobků vaření v tlakovém hrncijeden. Připravte si produkty pro vaření v tlakovém sporáku. Spolu s tlakovým hrncem v krabici lze dodat pro přípravu různých výrobků.
- Vaření masa a pták: Před vařením v tlakovém sporáku můžete dodat maso s různými kořením. První smažit maso pro větší aroma. Pro to můžete použít například olej, například olej. Smažit maso v tlakovém sporáku při průměrné teplotě. V procesu smažení nezavírejte tlakový hrnec. Dát maso do tlakového hrnce a mírně smažte. Můžete také smažte maso v pánvi před vařením v tlakovém sporáku.






2. Určete požadované množství vody. Podívejte se na instrukce připojenou k tlakový hrnec, abyste určili množství vody potřebné pro určité produkty. Pokyny lze nalézt také na internetu. Pro určité množství výrobků vyžadují určité množství vody.
Metoda 3 ze 4:
Použijte tlakový hrnecjeden. Dejte potravinářský výrobek do tlakového hrnce. Přidejte vodu do množství dostatečného pro správné přípravě specifického produktu v tlakovém hrnci.

2. Odstraňte bezpečnostní ventil nebo tlakový ventil a správně zavřete víko. Ujistěte se, že kryt je uzavřen zvláštním mechanismem. Dejte tlakový hrnec na velkou desku hořáku. Nastavte vytápění na maximum. Tlakový hrnec začne otočit vodu do páře.

3. Počkejte, až se tlakový sporák dostane správný tlak. Tlak v tlakovém sporáku bude růst. Po tlaku v tlakovém hrnci dosáhne bezpečného limitu, začne vaření pro pár.

4. Snižte ohřev tak, aby voda v tlakovém sporáku pokračovala v vaření, ale tlakový hrnec nevydal píše píše zvuk, když je pár sestup. Poté můžete začít počítat čas pro přípravu vybraného produktu. Myšlenka je udržovat tlak během celé doby vaření. Pokud nesnižujete topení, tlak bude pokračovat v růstu a pojistný ventil se otevře (slyšet zvuk pískání). Současně bude pára uvolněna a tlak přestane růst. Bezpečnostní ventil je navržen tak, aby se zabránilo možné mezeru tlakového hrnce. Spouštěcí ventil neznamená konec doby vaření.
Metoda 4 ze 4:
Získejte vařené jídlo z tlakového hrncejeden. Vypněte desku po skončení doby vaření podle receptu. Pokud překročíte dobu vaření nainstalovanou pro konkrétní produkt, pravděpodobně se vaše jídlo promění v pyré. Dodržujte instalovanou dobu vaření, aby se zabránilo.
2. Snižte tlak v tlakovém sporáku. Nesnažte se odstranit víčko z tlakového hrnce. V závislosti na receptu budou uvedeny pokyny pro snížení tlaku. Existují tři hlavní způsoby, jak snížit tlak.




3. Ujistěte se, že tlak byl zcela snížen. V případě tlakového sporáku starého modelu posuňte regulátor tlaku. Tlak byl zcela snížen, pokud zvuk odcházejícího páru neslyší. Na tlakových sporákech nového typu je nutné pohybovat upevnění ventilu. Pokud neslyšíte zvuk odchozího páru - tlak je zcela snížený.

4. Opatrně odstraňte kryt. Vytáhněte připravené jídlo z tlakového hrnce.
Varování
- Nepokoušejte se otevřít pokrývku tlakového sporáku, pokud je uvnitř pár. Můžete spálit.
- I když již můžete bezpečně otevřít víko, musí být pečlivě odebrána, protože horké páry budou stále pocházet z obsahu tlakového hrnce.