Jak vařit rýži v tlakovém sporáku -

Tlakový sporák je perfektní svítidlo pro snadnou a rychlou rýži. Proces hašení v tlakovém hrnci trvá mnohem méně času než v pravidelné pánvi, protože se zdá, že utěsněte uvnitř horké páry a vytvoří tlak pro rychlý tlak na vaření. Pokud váš zdroj tepla není schopen udržovat konstantní teplotu, protože má rýži spalovat, pak namísto standardní metody použijte brát "pánev v pánvi". Také přidávejte další přísady k vaření dietní misky v tlakovém sporáku.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Použijte klasickou metodu vaření

jeden. Změřte požadované množství vody a rýže. Nalijte rýžovou část a nalijte vodu do tlakového hrnce, s přihlédnutím k pohledu a množství použitého zrna. Například jeden šálek bílé rýže vyžaduje 1,5 sklenice vody.

Pokud si přejete, můžete nahradit veškerou vodu nebo jeho část na pikantní kapalině, jako je kuřecí nebo zeleninový vývar, nebo okrocení masa.
Nikdy nevyplňujte tlakový hrnec více než polovinu.
Přidejte lžičku smetanové, olivové nebo jiné oleje podle chuti.

Obrázek s názvem Cooková rýže v tlakovém sporáku Krok 2

2. Zakryjte pánev. Zavřete a upevněte kryt tlakového hrnce připojením k rukojeti k permu samotnému nebo v souladu s návodem tohoto modelu. Umístěte pánev na talíř.

Pokud máte elektrický tlakový sporák, vložte zástrčku do výstupu a zapněte ji.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 3

3. Zvýšit tlak. Zapněte hořák pro úplný oheň, dokud indikátor tlakového hrnce nedosáhne vysokotlaké stupnice, a pak sníží plamen pro udržení tohoto tlaku po dobu tří minut. Podívejte se na návod k použití, abyste se naučili, jak číst hodnoty tlaku.

Pokud máte elektrický tlakový sporák, v tomto případě byste měli nastavit vysoký tlak po dobu tří minut. Pro dosažení potřebného tlaku bude tlakový hrnec potřebovat pouze několik minut, a pak začne obtěžovat misku, což bude trvat tři minuty.

Snižte požár, jakmile tlak stoupne na požadovanou úroveň, jinak bude rýži rychle digendovat.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 4

4. Tlakový tlak. Po třech minutách odstraňte tlakový hrnec z desky po dobu 10 minut přirozeného tlaku sestupu, jinými slovy, je nutné odstranit pánev z ohně a umožnit vám pokles tlaku v něm přirozeně. Mezitím se tlak pomalu snižuje, rýže bude i nadále dosáhnout.

Pokud máte elektrickou frézu, vypněte jej, jakmile signál časovače zvuku a vložit tlak na 10 minut.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 5

Pět. Otevřete rýži víko a míchejte. Po 10 minutách proveďte rychlý tlak pro otevření víka. Aby se zabránilo vypalování horké páry naklonění pánve ve směru sebe. Mix rýže pro vidličku a slouží k tabulce.

Metoda 2 z 3:

Dát jednu pánev k jinému

jeden. Nalijte vodu do tlakového hrnce. Nalijte do tlakového hrnce, pak minimální množství vody nebo jiné kapaliny, které je nezbytné pro udržení tlaku v pánvi. Pak dát parní koš na spodní nebo jiný stojan na vaření.

Kromě toho, vezměte tagan a vložte ji pod misku nebo pánev, která vložila do tlakového hrnce.

Obrázek s názvem Cooková rýže v tlakovém sporáku Krok 7

2. Nalijte rýži a nalijte vodu do kontejneru odolné proti teplu. Vložte tepelně odolnou sakáž nebo misku příslušného objemu v tlakovém hrnci. Nalijte rýži a nalijte požadované množství vody podle typu a množství rýže (například jedna sklenice bílé rýže 1,5 sklenice vody).

Aby se jídlo perfektní, použijte kapacitu z nerezové oceli, protože kovový kov provádí tepelně lepší sklo nebo keramiku.

Vyměňte všechny nebo část vody s kořeněnou kapalinou, jako je kuřecí nebo zeleninový vývar nebo maso.

Přidejte lžičku krémové, olivové nebo jiné oleje na chuť.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 8

3. Umístěte kapacitu v tlakovém hrnci. Nainstalujte misku s rýží a vodou v pánvi na parní koš nebo stojan. Nezakrývejte vnitřní nádobu. Pak zavřete a zamkněte víko.

Naučte se příručce Tlakový sporák zavřít a opravit víko správně.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 9

4. Zvýšit tlak. Zapněte hořák pro úplný oheň, dokud indikátor tlakového hrnce nedosáhne vysokotlaké stupnice, a pak sníží plamen pro udržení tohoto tlaku po dobu tří minut. Podívejte se na návod k použití, abyste se naučili, jak číst hodnoty tlaku.

Chcete-li zvýšit tlak, bude tlakový hrnec potřebovat pouze několik minut, a pak začne nést jídlo, které bude trvat tři minuty.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 10

Pět. Tlakový tlak. Po třech minutách odstraňte tlakový hrnec z desky po dobu 10 minut přirozeného tlaku sestupu, jinými slovy, je nutné odstranit pánev z ohně a umožnit vám pokles tlaku v něm přirozeně. Mezitím se tlak pomalu snižuje, rýže bude i nadále dosáhnout.

Pokud máte elektrickou frézu, vypněte jej, jakmile signál časovače zvuku a vložit tlak na 10 minut.

Snižte požár, jakmile tlak stoupne na požadovanou úroveň, jinak bude rýži rychle digendovat.

Obrázek s názvem Cook rýže v tlakovém sporáku Krok 11

6. Otevřete víko a vyjměte kontejner. Po 10 minutách proveďte rychlé vypouštění tlaku pro otevření víka. Aby se zabránilo vypalování horké páry naklonění pánve ve směru sebe. Před podáváním na stole opatrně odstraňte pánev nebo misku a smíchejte rýžovou vidličku.

Metoda 3 z 3:

Připravte rýži na nové recepty

jeden. Připravte si mírné rýžové jídlo s kuřecím masem. Umístěte potřebná kuřecí prsa do tlakového hrnce a lehce je smažte v oleji na středním teplu, aniž by zakryl víko. Pak získejte kuře, pokud si přejete, vypusťte zbývající tuku, nalijte rýži, nezapomeňte na zapomenutí přidat vhodné množství vody, a dát maso nahoře. Polštářka po dobu 15 minut.

Přidat další koření. Sůl a pepř jsou vhodné pro kuře. A před vylitím rýže a vložte prsa zpět do tlakového hrnce, smažte ve zbývajících záblesků cibule a mrkve.
Když jsou všechny složky v tlakovém sporáku, zavřete a upevněte kryt, zapněte hořák do plného ohně, abyste zajistili vysoký tlak, a pak snížit plameny tak, aby tlak uvnitř nádoby zůstal stabilní.
Po 15 minutách vyjměte tlakový hrnec z ohně a proveďte rychlý výtok tlaku. Vyjměte víko před nakloněním pánve od sebe tak, abyste spalovali horkou páru.

Obrázek s názvem Cooková rýže v tlakovém sporáku Krok 13

2. Připravte houby rizoto z rýže arborio. Naneste beroucí "pánev v pánvi", nalijte olej do vnitřní nádoby, cibule a česneku a smažte je po dobu 2 minut na střední teplo. Pak přidejte houby a předejte produkty na další 3 minuty. Vezměte arbory nebo rýži pro rizoto a nalijte ji do vnitřní pánve vhodným množstvím vody nebo vývaru. Připravte si jídlo na 8 minut.

Přidáním všech složek v pánvi zavřete a pevně upevněte kryt, zapněte hořák pro plný oheň, abyste zajistili vysoký tlak, a potom snižte oheň, aby se udržoval tlak v nádobě.

Po 8 minutách odstraňte tlakový hrnec z ohně a ztrácíte tlak. Vyjměte víko před nakloněním pánve od sebe tak, abyste spalovali horkou páru.

Vyplňte misku přidáním krému v horkém rizottónu, parmazánu a bazalkou.

Obrázek s názvem Cooková rýže v tlakovém sporáku Krok 14

3. Připravte si sýr brokolice s rýží. V otevřené pánvi a na silném ohni, smažit na oleji cibule a kuřecí kuřecí kostky. Pak nalijte rýži a nalijte požadované množství vody. Nechte ukrást 5 minut. Po tom, snížit tlak, přidejte mouku, mléko, sýr, brokolici a patelitové produkty po dobu 4 minut.

Předejte všechny potřebné složky, zavřete a pevně upevněte víko, zapněte hořák na maximální oheň, aby se tlak zvedl a po chvíli, snížit plamen, aby se udržel tlak v nádobě.

Po 5 minutách odstraňte pánev z ohně a otevřete kryt před naklápěcím ze sebe tlakového hrnce tak, aby nespaloval horkou páru.

Před nalitím do misky nosit mouku s mlékem a pak přidejte květiny sýrů a brokolicí, abyste současně vařili všechny složky.

Co potřebuješ

Rýže.
Voda nebo pikantní kapalina (kuřecí nebo zeleninový vývar a tak dále).
Elektrický nebo obyčejný tlakový hrnec.
Tepelný průmysl / Pan & Steam Basket / Tagan (po cestě "pánev v pánvi").
Krém / olivový olej a koření (podle chuti).

Tipy

Přidejte všechny koření chutnat na rýži a vývar / statečný, jako je sůl, pepř, česnek, bazalka, tymián, paprika nebo oregano.
Doba vaření v tlakovém hrnci zůstává stejná, bez ohledu na počet rýže a vody.

Varování

Nespadni tlak bezprostředně poté, co je připravena miska, protože soupravy musí být vloženy do pohybu v zbytkovém tlaku páry. Vždy používejte přirozený způsob sestupu.
Otevřete kryt tlakového hrnce ve směru od sebe, abyste se vyhnuli hořícím nebo nepohodlí kvůli horké páry. Nikdy neotvírejte víko, když tlakový sporák stojí na vysokotlakém požáru.