Jak vařit nízko kalorií smoothie

Smoothie je nádherný nápoj z drceného čerstvého ovoce, zeleniny a dalších přísad včetně mléčných výrobků, proteinových prášků, čaje, vitamínů nebo bylin. Smoothies jsou umístěny jako užitečné potraviny, ale mohou být velmi kalorií. Chcete-li si dát svůj nápoj, abyste se naučili, jak vařit nízko kalorické smoothies.

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Příprava produktů

jeden. Připravte si produkty ve správných proporcích. Budete potřebovat kapalinu - musí být nalévání do mixéru na ovoce, zeleninu a další produkty. To bude chránit lopatky před poškozením a zjednodušit proces broušení.

Poměr tekutiny na ovoce a zeleninu by měl být následující: Pro každé 2 sklenice (500 mililitrů) ležely 3/4 šálků (140-150 gramů) ovoce. Můžete dát více ovoce a zeleniny, zejména pokud jsou šťavnaté.
Do smoothie se ukázalo být nízko kalorií, vyberte 1-2 typy ovoce, přidejte zelené, protein a nějaké koření.
Kombinovat high-kalorický ovoce (banány, ananasy) s nízkou kalorií (bobule). Namísto 250 mililitrů ořechového mléka se přidá 125 mililitrů mléka s nízkým obsahem tuku a 125 gramů vody.
Na konci přidejte led, pokud chcete vychladnout smoothies, změňte její strukturu a proveďte kapalinu.

Obrázek s názvem Udělejte nízkou kalorií smoothie krok 2

2. Začněte s kapalinou. Smoothies jsou docela silné, takže byste měli mít světelný tekutý základ. Jakákoliv kapalina je vhodná: kráva nebo sójové mléko, bylinný čaj, matice mléko. Pokud se rozhodnete použít kravské mléko, koupit nízkotučný (1-2% tuk). Místo sladkých ořechů použijte neslazené mléko. Následující základy lze považovat za nízkou kalorii:

voda;

Selhání mandlového mléka bez příchutí;

Kokosová voda nebo mléko bez cukru;

mléko rýže;

zelený čaj.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 3

3. Přidejte zmrazené nebo čerstvé ovoce nebo zeleninu. Tyto produkty vytvoří většinu nápoje. Můžete použít zmrazené ovoce nebo zeleninu, ale je lepší vzít čerstvý. V koktejlu můžete dát všechny ovoce nebo zeleninu. Pokud chcete snížit kalorický nápoj, vezměte si více zeleniny a menší ovoce.

Tmavě listová zelenina (kudrnaté zelí, špenát), mrkev, okurka, rajčata, avokádo, řepa jsou vhodná pro smoothies. Ovoce lze užívat. Zkuste přidat do smoothieho bobule, melounu, banány, ananasy, hrušky, broskve, mango nebo kiwi.

Můžete si koupit hotové sady pro smoothie v obchodě s potravinami a můžete zmrazit ovoce a zeleninu. Banány, mango, bobule, zelí, špenát a dokonce i meloun mohou zmrazit. Vzhledem k tomu, že je ještě zdvojnásobíte, nebudete muset obavy, protože kolik je zmrazíte.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 4

4. Přidat protein. Do Smoothie se ukázalo být užitečný a nízko kalorií, budete potřebovat protein. To neznamená, že potřebujete nalít proteinový prášek do mixéru - existují přirozenější způsoby, jak obohatit smoothies s živinami. Zkuste přidat:

nízkotučný tvarohový sýr;

Ne-tuk řecký jogurt;

Tahini, mandlový olej nebo nízko kalorické arašídové máslo bez přidání cukru;

ořechy (mandle, vlašské ořechy);

konopí, prádlo, dýňová semena nebo chia semena;

Tofu.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 5

Pět. Přidat něco podle chuti. Můžete udělat chuť smoothies zajímavější, aniž byste přidali příliš mnoho kalorií. Smoothie by neměl potřebovat jahody, banán nebo tropické - mohou mít každý vkus. Zkuste přidávat koření a bylin do smoothie, například:

skořice;

muškátový oříšek;

bazalka;

máta;

kurkuma;

kardamon;

koriandr;

tymián;

karafiát;

Zrzavý;

kajenský pepř.

Metoda 2 ze 4:

Výběr nízkokalorických ingrediencí

jeden. Zvolte vhodné ovoce. Ovoce je nejoblíbenější složkou smoothie. V ovoce více kalorií než v zelenině, a ne všechny nízko kalorické ovoce. Zde je seznam nejkrásnějších plodů s nízkou kalorií:

1 meruňka: 17 kalorií
Polovina grapefruit: 20 kalorií
1 švestka: 20 kalorií
1 kiwi: 25 kalorií
1 mandarin: 20 kalorií
100 gramů meloun: přibližně 20 kalorií
1 Peach: 36 kalorií
1 oranžová: 48 kalorií
1 hruška: 48 kalorií
1 nektarinek: 50 kalorií
Polovina ananasu: 50 kalorií
Hrst borůvek - 51 kalorií, ostružin - 28 kalorií, třešní - 40 kalorií, hroznů - 60 kalorií, maliny - 24 kalorií, jahody - 24 kalorií.
Kaloricita těchto veličin se může lišit v závislosti na hmotnosti výrobků.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 7

2. Přidat zeleninu. Zelenina jsou ideální pro nízko kalorické smoothies. Můžete použít libovolnou zeleninu. V následující zelenině představuje část méně než 40 kalorií:

rukola nebo jiný salát;

chřest;

brokolice;

zelí;

květák;

Kudrnaté zelí, špenát, zelí list a hořčice listy;

Cuketa a cuketa;

Ředkvičky a ředkvičky;

celer;

mrkev.

Obrázek s názvem Udělejte nízkou kalorií smoothie krok 8

3. Snižte množství kalorií v kapalném základě. Kapalná báze může být jak nejvíce dietní a velmi kalorická složka smoothie. Odmítnout tuk škodlivé základy, jako je zmrzlina, smrtí, celé mléko, sladké mléko a šťávy s velkým obsahem cukru. Dávejte přednost dietní alternativy. Ovoce a zelenina mají dostatečně bohatou chuť, proto není potřeba jasnou chuť.Následující základy pro 1 šálek (240 mililitrů) obsahují:

Kokosová voda: 46 kalorií

Selhání mandlového mléka: 30 kalorií

Selhání rýže Mléko: 120 kalorií

Voda, zelený čaj: 0 kalorií

Metoda 3 ze 4:

Nízko kalorie recepty smoothies

jeden. Udělejte smoothie z borůvek. V takovém smoothie bude mnoho omega-3 mastných kyselin, antioxidantů a minerálů. Nalijte do mixéru mléka, vložte zbývající přísady a porazte na Pussy State. Budete potřebovat následující produkty:

1 šálek (250 mililitrů) mléka pro základnu (postižený mandle, sójový nebo kokos)
1 šálek borůvek
1 lžíce lněného oleje
Med nebo stevia chuti

Obrázek s názvem Udělejte nízkou kalorií smoothie krok 10

2. Cook smoothies z banánů a ořechů. V tomto smoothie bude mnoho minerálů (zejména, draslík), probiotika a omega-3 mastné kyseliny. Nejprve vložte jogurt v mixéru a nalijte mléko, přidejte zbývající produkty. Být bič, dokud se hmotnost nestane homogenním. Budete potřebovat:

1/2 šálek (125 mililitrů) netučného mléka nebo ořechové mléko

1/2 šálek (125 mililitrů) znevýhodnění a nízkotučného jogurtu (řečtiny)

1 / 2-1 lžíce arašídy, mandlového oleje nebo kešu o olej nebo divoký ořech

Čtvrtina nebo polovina zralého banánu

Med nebo stevia chuti

Obrázek s názvem Udělejte nízkou kalorií smoothie krok 11

3. Udělat spřádání smoothie. Tento nápoj bude hodně železa, vlákniny, vitamíny A a C, stejně jako užitečné tuky. Pokud přidáte ořech v koktejlu, nápoj se stane vynikajícím zdrojem vitamínu e. Budete potřebovat:

Přibližně 1 velké sklo (250 mililitrů) umytých listů špenátu

Půl šálky nasekaného melounu

50-60 mililitrů s nízkým obsahem tuku nebo řeckého jogurtu

1 lžíce ořechů (ořech, kešu, cedr, pekan, lesní) t

Med nebo stevia chuti

Dejte jogurt a meloun v mixéru. Pak zbývající produkty vložte a mletí na homogenní stav.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 12

4. Vařit sami smoothie s zelím a brusinkami. V tomto smoothie hodně vláken, minerálů, antioxidantů a vitamínů. Na základnu brusinek přidat zelí, pomeranče a banány zároveň. Pak nalít lymskou šťávu. Budete potřebovat:

Přibližně dvě sklenice čerstvého kudrnatého zelí

Půl šálek neslazené brusinky

Plný kabinet, kokosové mléko, kokosová nebo rýžová voda

2 oranžová bez slupka a kostí

2 banán

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 13

Pět. Udělat zelený koktejl se zázvorem. Takový koktejl vás účtuje energii brzy ráno, zejména pokud je zelený čaj. V pití je mnoho antioxidantů, vitamínů, minerálů a vlákniny. Zázvor má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá s poruchami žaludku. Nalijte vodu nebo čaj v mixéru, položte špenát a románský salát. Pak přidejte zbývající složky a broušte homogenní hmotnost. Budete potřebovat:

Půl sklenice vody nebo zeleného čaje

Přibližně 1 šálek špenátových listů

Přibližně 1/2 šálek listový salát bomen

2 oranžová bez slupka a kostí

2 banán

Malý kus zázvoru (2-3 centimetrů) bez kůže (před použitím musí být řezán)

1 okurka

Med nebo stevia chuti

Obrázek s názvem Udělejte nízkou kalorií smoothie krok 14

6. Udělat lehkou jarní smoothie. Tento osvěžující nápoj je dobře pije na jaře. Pampeliška listy často vaří jaro, aby se zbavili zimního smutku.

1 šálek (250 mililitrů) zeleného čaje

1 šálek kinse

Přibližně 1 šálek nasekané zelí

Přibližně 1 šálek řezaných pampeliška

1 plátky okurky

1/2 šálek plátky ananasu

2-3 centimetrů zázvoru bez kůže

HALF AVOCADO

Med nebo stevia chuti

Nalijte zelený čaj v mixéru. Zbývající ingredience vložte do homogenního stavu.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 15

7. Udělat zelený kokosový kokosový kokos. Jedná se o lehký osvěžující nápoj, který je schopen vrátit vás sílu. Petržel vám pomůže zbavit toxinů v těle. Složte následující složky v mixéru a zabírají se na homogenní hmotnost:

1 šálek (250 mililitrů) kokosové vody

1/3 šálek kokosového mléka

Plná skříňka nasekaného zelí

1 celer stonek

1 hruška bez jader, ale s kůží

1 lžíce čerstvé petrželky (přibližně 2 větvičky)

HALF AVOCADO

Med nebo stevia chuti

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 16

osm. Připravte ostré vegetariánské smoothie. V tomto smoothie velmi málo kalorií a mnoho vitamínů, minerálů, antioxidantů. Jsou velmi pohodlné zaschnout. Nalijte zelený čaj v mixéru, dát zelí, rajčata, celer a zelené cibule, dostat se do mixéru. Pak přidejte česnek, vápno a červenou pepř jako koření.

1 šálek (250 mililitrů) zeleného čaje

Přibližně 2 sklenice nasekané kudrnaté zelí

Přibližně 3 šálky nakrájených rajčat

1-2 stonek celeru (úplně)

2 nasekané zelené cibule peří

1/4 lžičky lisovaného čerstvého česneku

Malý limetkový džus

1/8 lžičku mletý červený pepř

Metoda 4 ze 4:

Výběr vhodného mixéru

jeden. Udělejte smoothie v mixéru, a ne v kuchyňském procesu. Budete potřebovat vysoce kvalitní mixér, ale to neznamená, že zařízení musí být velmi silné. Kuchyňské kombinované nejsou vhodné pro vaření smoothies, protože jsou uzpůsobeny pro práci s pevnými výrobky a složky pro koktejly jsou docela měkké (ovoce a zelenina).

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 18

2. Zkuste použít ponorné mixér. Ponorný mixér je mixér, který má ruku. Takové listy mixéru jsou níže. Takový mixér je vhodné vařit smoothie: Složky můžete kombinovat v kontejneru, ze kterého budete pít smoothies, a můžete to udělat v samostatné misce.

Brousit ledový ponorný mixér nemůže. Zmrazené produkty mohou být také rozdrceny s obtížemi.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 19

3. Zkuste použít obvyklý mixér. Obyčejný mixér je mixér, který je umístěn na stůl a který má misku pro výrobky. Miska může být vyrobena ze skla, plastu nebo oceli. Ceny pro podobné blodiče mohou být velmi odlišné - od 1000 do 30 000 rublů.

Sklo - nejtěžší a stabilní materiál. Kromě toho sklo neabsorbuje vůni a chuť jídla. Přes sklo, uvidíte, jak se vaše smoothie připravuje, a budete jednodušší pochopit, zda potřebujete přidat další tekutinu nebo můžete dále porazit.

Plastové míchačky mohou být natřeny, zejména světlé ovoce a zelenina (borůvky, řepy).

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 20

4. Použijte mixér s výkonným motorem. Pokud plánujete udělat smoothie s množstvím pevné zeleniny a ovoce (mrkev, řepa, zmrazené ovoce a tak dále), budete potřebovat silný mixér - bude schopen důkladně sekat všechny složky. Nejlepší je používat mixér s kapacitou nejméně 1000 w.

Obrázek s názvem Udělejte nízký kalorií smoothie krok 21

Pět. Myslíte, jakou velikost potřebujete. Blenders jsou nejrůznější velikosti. Pokud máte v plánu udělat smoothie pouze pro sebe, budete mít mixér s miskou pro jednu část. Pokud chcete vařit smoothies pro svou rodinu nebo hosty nebo okamžitě několik porcím pro pozdější, podívejte se na mixér s velkou miskou.

Mlčení s miskami jsou obvykle navrženy pro několik porcí, ale existují malé systémy, jako je Nutribullet, což vám umožní udělat jen jednu část najednou.

Tipy

Smoothies vaření je kreativní proces. Můžete použít tyto ingredience, které máte, a improvizovat. Mohou být nahrazeny produkty v receptech. Pokud nemáte rádi mango, nahradit tyto ovoce na broskví, nektarinky nebo jakékoli sezónní ovoce. Místo špenátu, můžete použít křupavé zelí, místo mrkve - řepy, a místo chřestu - celer. Rozhodněte se pro sebe, co se vám líbí více.

Varování

Nenechte děti do letu do roku, protože vystavuje riziko infikovat kojenecký botulismus.