Jak udělat chrinovou omáčku: 9 kroků -

Jízda je kořen, který roste v zemi ve formě kořene Khrena. Jen zavolal křen, tato pikantní směs je dokonale vhodná pro sušenky, sendviče, maso, zítra na jakékoli jídlo, které chcete dát další závažnost. Ostrost chree závisí na tom, jak se připravuje. Proto, pokud jste znalec této omáčky, ale upřednostňujte určitý stupeň akutní, můžete se naučit, jak se kurva pro sebe tak, aby odpovídal vašemu vkusu. Existuje několik ingrediencí a jednoduchých kroků, ale vaření koně bude trvat několik měsíců.

Kroky

jeden. Vezměte několik kořenů Khrena z vaší zahrady, nakupujte si v místním obchodě s potravinami nebo na trhu.

Lepší, pokud jsou dlouhé přibližně 20,32 -25,4 cm.

Obrázek s názvem Udělejte křenový krok 2

2. Opatrně umyjte svůj břeh za teplou vodu a odstraňte horní část nožem.

3. Odstraňte vnější kořenovou vrstvu koňadního kořene.

4. Odřízněte kořen kurva s velkým nožem na malých kouscích.

Pokud dáváte přednost, můžete použít mixér. Pokud si vyberete tento způsob broušení vašeho skarku, nezapomeňte přidat malé množství studené vody a před broušením.

Pět. V závislosti na tom, kolik chcete učinit křenovost měkký nebo ostrý, vyberte čas přidání octa.

6. Přidat ocet.

Nezáleží na tom přesném množství, protože se používá pouze pro řízení vlastností výroby tepla kořene KHRENA.

7. Rozdrtil rozdrcený křen a ocet.

Obrázek s názvem Udělejte křenový krok 8

osm. Vypusťte kapalinu z vařeného křenu, přidejte sůl podle požadavku.

Obrázek s názvem Udělejte křenový krok 9

devět. Dejte své koně do vzduchotěsného kontejneru a uložte v chladničce.

Tipy

Kořen rohu obsahuje oleje, které jsou vyráběny během jeho tření. To je to, co dává jeho ostrost, a je neutralizována, když do něj přidáme ocet. Úroveň ostrosti lze přizpůsobit chuti v závislosti na tom, kolik přidáte ocet. Čím déle čekáte, tím ostřejší omáčkou.
Rozmanit svůj recept, přidání krém a přiveďte ji do krémové konzistence.
Vařit rychlou a chutnou koktejlovou omáčku, jen přidat chilli omáčku.
Použijte kořen křenu pro nejlepší chuťové přísady. Pokud se v omáčce zobrazí zelená barva, umístěte ji do chladničky alespoň dva týdny před vařením.
Skladujte křen v těsně uzavřené nádobě až do 6 týdnů. Můžete jej také uložit do chladničky do 8 měsíců.
Experimentovat s novým kořením. Omáčka Khena dokonale přichází do mnoha jídel.

Varování

Nedotýkejte se obličeje a očí při rozdrcení pekla, protože může způsobit spalování.
Při vaření koně nezapomeňte na avoine vaši kuchyň, otevřít okno. Vůně při broušení kořene může být velmi silný.

Co potřebuješ

Khoteno root
Ocet
Nůž
Mixér
Sůl
Zeleninový nůž