Jak jíst humr

Kdo nemá rád humr šťavnatý maso, podávané s máslem a citronem? To je jedna z problémů světového vaření, ale dodávka celého humra může být děsivé. Pokračujte v čtení informací o tom, jak vařit je humr a najít každý poslední šťavnatý kus střetů, ocas, těl a nohou.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Volba Omaru

jeden. Mezi volbu mezi humrem s pevnou skořápkou a humrem po "odkazu". Pokud jdete do restaurace, ve které si můžete vybrat humra, můžete se vás zeptat, pokud chcete humr v pevném prostředí nebo nedávno vyřazeni.

Humři s pevnou skořápkou zralé, takže jejich skořápka se rozdělí snadno lisování. Všechny stejné maso uvnitř pevné a voňavé.
Plněné humry mají měkčí skořápku, protože nedávno klesly. Jejich maso je více voňavé, přes měkkou skořápku je snadnější dostat se k němu. Jsou však obvykle méně, s méně masem.

2. Vyberte si mezi mužskými a ženskými jedinci. Pokud milujete maso z ocasu, pak si vyberte humrovou samici, jejich ocasy jsou větší, protože jsou přizpůsobeny pro přepravu vajec.

3. Vyberte si ten, který vypadá zdravě a naživu. Neměli byste okamžitě hledat krátký z vrh nebo outsidera - vyberte humr, který vylepšil knírku, který se pohybuje prostřednictvím akvária. Jeho barva by měla být jasná (ale ne červená - stává se červeně po vaření), a jeho oči by se měly třást.

Vyhněte se humry, které vypadají ospale a bolestivé. Humři s poškozenými skořápkami a zataženo oči mohou být nemocné. Pokud je ocas humra zabalen pod ním, s největší pravděpodobností je už mrtvý, neberte to.

Metoda 2 z 3:

Připravte se na jíst humr

jeden. Vezměte si podle toho. Omarov je často podáván v nádherných restauracích, ale v průběhu jejich jídla, můžete se špinit. Malý humr kusy mohou spadnout z plug, a pak olej kapky na košili. BIBS jsou připojeny, ale možná se rozhodnete nosit něco, co není příliš značkové, jen v případě.

2. Připravte se na ruce. Je velmi obtížné jíst humr, aniž by se dotkl jeho částí. Připravte se na dotek humra skořápky, ocas, nohy, střety a vnitřnosti s prsty. Na konci jídla budete dobře vědomi anatomie humra.

3. Studujeme nástroje. Omar se podává s následujícími nástroji, aby byl proces jeho konzumace jednodušší:

Kleště pro humrové drápy, které jsou podobné kleštěm pro ořechy. Bez nich bude pro vás těžké rozbít shell a dostat maso.

Vidlice pro humry nebo čepel, což je drobná kovová zátka, s nimiž maso z úzkých částí skořepiny.

Odpadní mísa, určená pro humra.

Ruční ubrousky jsou často přineseny po jídle, takže můžete otřít šťávu z humra z rukou.

4. Jezte to podél nebo po rozdělení. Někteří lidé rádi jíst humr v kusech, jíst ten kus, který byl právě oddělen od shellu. Jiní raději nejprve oddělují všechny maso ze skořápky, a pak ho jíst bez rušení. Volba je pro vás - v každém případě, obě možnosti jsou stejně poskytnuty etiketou.

Metoda 3 z 3:

Zpráva Lobser

jeden. Twist claws. Vytáhněte každý dráp dolů a od těla, aby ho roztrhl. Jeřáb u základně každého drápu, takže máte "ruce" humra s rukama v ruce.

Maso jíst ruce. Použijte vidličku humra, abyste vytáhli maso z rukou. Není moc, ale stojí za to.
Demontujte menší kus CULE. Vypálit dráp v místě, kde rozptýlí. Uvidíte kus masa v malém úseku drápu - použijte vidličku, abyste vytáhli toto maso.
Pomkněte většinu drápu. Použijte kleště, abyste se dostali do masa, a pak ho vytáhněte na vidličku. Maso tohoto drápu je dostatečně velké, takže si nůž vyřízněte.
Odstraňte kousky skořápek a chrupavky v misce pro tuto desku.

2. Odtrhněte nohy Omar. Odstranit maso stejným způsobem jako jasné. Vyjměte skořápku, abyste otevřel maso, nebo pár párátko přesunout maso z skořepiny.

3. Snížit ocas. Otevřete skořápku na ocas a vytáhněte maso jedním velkým kusem. Odstraňte "ploutve" ocasu a vytáhněte malé kousky masa.

4. Udělejte řez na dně těla. Vytáhněte tělo ze skořápky a sestavte všechny kousky bílého masa, které najdete.

Pět. Pít Tomalley. Jedná se o humrové játra, která se vyhýbají některými, ale miloval beze změny fanoušků humry. Jedná se o šedou látku, která je v tělese humra mezi vnitřky.

6. Najděte Coral. Máte-li ženského humra, pak v jejím těle můžete vidět červená vejce nebo kaviár. Jsou jedlé, ale to není nejcitlivější část Lober.

Co potřebuješ

Humr
Kleště pro Omar
Vakádka nebo vidlice pro humr
Misky pro odpad z pláště a chrupavky