Jak připravit pražená kuřecí prsa se zeleninou

Smažené kuřecí prsa - to je zdravé potraviny, chutné a jednoduché v přípravě. Smažená kuřecí prsa může být vařená nebo celá rodina - každý miluje smažené kuřecí prsa. Níže je recept pro smažené kuřecí prsa a poskytuje některá doporučení pro jeho přípravu.

Ingredience

  • Polkilogram kuřecí prsu bez kostí plátky na tenké kousky
  • 1 lžíce arašídového másla
  • 2 - 3 česnekové hlavy, nasekané
  • 1 lžíce plátky zázvoru
  • 1 Střední žárovka, nasekaná kroužky nebo poloviční kroužky
  • 2 šálky nasekané mrkve kruhy
  • 1 červený bulharský pepř, plátky bouře
  • 2 šálky sladkého hrášku
  • 1 jar konzervované kukuřice
  • 2 šálky brokolice květenství
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 1 šálek kuřecího vývaru
  • 1/4 šálek sójové omáčky

Kroky

Metoda 1 z 2:
Smažené kuřecí prsa
  1. Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 1
jeden. Předehřívaný olej. Předehřejte arašídové máslo ve velké pánvi nebo ve Wok na středním tepla. Olej se dostatečně teplo, když hity.
  • Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 2
    2. Přidat česnek a zázvor. Jedna minuta přidejte jemně nasekaný česnek Iimbir do Wok.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí míchat smažit krok 3
    3. Připravte pečené kuřecí prsa. Nechte prsa upevnit trochu v wok do zlaté barvy. Není třeba neustále otočit kuře, někde uprostřed přípravy, otočit kuře o to ještě jednou za to rovnoměrně pražené na obou stranách.
  • Kuře bude připraveno, když bude mít hnědý odstín venku a uvnitř bude bílý.
  • Když je kuře připraveno, vložte ji na papírový ručník.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí míchat smažit krok 4
    4. Připravit zeleninu. V případě potřeby přidejte jednu polovinu lžíce arašídového másla. Přidejte kroužky do kroužků cibule, mrkve a bulharský pepř v zelenině wok a smažit se po dobu 2 minut. Pak přidejte hrášek, kukuřici a brokolici.
  • Neustále míchejte zeleninu, dokud se nestanou měkčí.
  • Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 5
    Pět. Připravit omáčku. V malé misce připojte kapalinu z kukuřice, sójové omáčky a kuřecího vývaru. Dobře promíchejte, věnujte pozornost tomu, že neexistují žádné kukuřičné vlasy.
  • Můžete také přidat lžičku saké, rýžové víno nebo asijské omáčky.
  • Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 6
    6. Dejte kuřecí prsa na zeleninu v wok. Dejte kuřecí prsa do wok a přidejte omáčku. Míchejte zeleninu a kuře. Všechno by mělo být pokryto omáčkou. Snížit oheň do průměru a pokračovat v míchání během smažení, dokud se omáčka zhučí.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí hýbat smažit krok 7
    7. Vařit rýže nebo těstoviny. Připravit rýži, těstoviny nebo jinou oblohu, se kterými budete sloužit kuřecím prsou. Jakmile bude vaše příloha připravena, přidejte ji do kuřecí prsou se zeleninou a smíchejte nebo jednoduše rozložte kuřecí prsa se zeleninou přes rýži nebo makaroni.
  • Obrázek s názvem dělat kuřecí hýbat smažit krok 8
    osm. Ozdobte misku. Můžete ozdobit matice pokrmů, jako je kešu, nebo jemně nasekané zelené cibule nebo syrové fazole klíčové výhonky, může ozdobit jemně nasekané zelené - všechny tyto možnosti jsou dobré.
  • Metoda 2 z 2:
    Základní doporučení pro přípravu smažených kuřecích prsou
    1. Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 9
    jeden. Připravit kuřecí prsa. Aby bylo možné připravit 4 porce, budete potřebovat asi půl kuřecí prsou bez kůže a kostí nebo plotů. Obvykle je pečeně snadné jít s masem, a ne se zeleninou, ale to je věc chuti.
    • Opláchněte kuře pod běžící studenou vodou, držte papírový ručník a položte na prkno.
    • Odstraňte přebytečný tuk na kuře a nakrájejte na kousky půl centimálu.
    • Za účelem zlepšení chuti kuřete, můžete jej navíc vyzvednout. Směs 1 lžička jemně nasekaného česneku, jednoho a půl lžičky kapaliny z kukuřice, 2 lžičky sójové omáčky, 2 lžičky rýžových vín nebo suché sherry a 3/4 čajových lžiček soli. Vyberte kuře v této marinádě. Nechte kuře v něm alespoň pět minut nebo hodinu před vařením.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí hýbat smažit krok 10
    2. Přemýšlejte předem, co budete vařit. Pokud máte wok, je lepší vařit v něm, pak velké množství přísad nebude vypadat ze zloděje na rozdíl od jednoduché pánve.
  • Nekupují anti-lano wok. Není smaže smažit. Wok je navržen tak, aby připravil potraviny na vysoké teplo při vysokých teplotách.
  • Použijte lžíci škrabku pro lepší míchání ingrediencí v wok.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí hýbat smažit krok 11
    3. Zvažte s jakou zeleninou vaříte kuře. Můžete vařit s libovolnou zeleninou, to vše záleží na vašich osobních závislostech. Cookové doporučili zvolit více než 2-3 zeleninu, aby nedošlo k přetížení misky a ušetřit vás z extra zbytečné práce. Ostatní kuchaři, naopak, doporučujeme dát v takové jídlo vše v kuchyni. Musíte určit, co jste vhodnější.
  • Když řezáte zeleninu, pokuste se sekat stejnou velikost tak, aby nebylo tak, aby se některá zelenina bude připravena rychle, zatímco jiní se vůbec připraví.
  • Navzdory veškerému úsilí se některá zelenina připravuje rychleji než ostatní. Šířit všechny plátky zeleniny v různých miskách. Díky tomu, zpočátku připravit ty zeleniny, které se připravují déle, a pak ti, kteří se připravují rychle. Pokud nevíte, která zelenina a jak dlouho se připravují, pak je uveden seznam:
  • Houby se připravují na 5-10 minut v závislosti na velikosti a rozmanitosti.
  • Zelí, špenát a další zelená zelenina se připravují 4-6 minut.
  • Taková zelenina jako chřest, brokolice, mrkev a zelené fazole se připraví na 3-5 minut.
  • Bulharský pepř, hrášek, cuketa a dýně se připravují na 2-3 minuty.
  • Fazolové klíčky se připravují rychleji než všechno, méně než minutu.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí hýbat smažit krok 12
    4. Vyberte omáčku. Můžete udělat omáčku, jak si přejete. Souces pro pečené mohou být ostré, sladké, slané, s ořechy. Mohou být jednoduché, užitečné nebo s okouzlující chutí. Můžete si koupit připravenou omáčku v supermarketu a můžete vařit sami. Zde jsou některé možnosti:
  • Citrónová omáčka:
  • 1/4 šálky citronové šťávy
  • 1 lžička citronů zest
  • 1/4 šálek kuřecí vývar
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce cukru
  • Sladká a kyselá omáčka:
  • 1/4 šálek kuřecí vývar
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1/2 lžička červených ostrých papriků
  • Savat omáčka:
  • 4 lžíce s kopcem arašídovým pevným olejem
  • 3 lžíce tmavého sóju, Tamari
  • 3 lžíce medu
  • Malý kousek zázvoru, jemně nasekané
  • 1 česneková hlava, jemně nasekaná
  • 1 lžička červených ostrých papriků
  • 1/2 pomerančový džus
  • Obrázek s názvem Udělejte kuřecí míchat Fry Krok 13
    Pět. Přemýšlejte předem s tím, co budete sloužit takové pečené. Typicky se smažená kuřecí prsa se zeleninou podávají s nějakým druhem oblohou sacharidů, takže miska byla dost výživná. Můžete dát oblohu u talíře nebo smíchat s kuřecím prsou. Můžete soubor, jak si myslíte.
  • Hnědá rýže je pravděpodobně nejvěrnější obloha.
  • Bílý rýže typ Bass nebo Jasmine.
  • Macaroni, například, čínské těstoviny nebo rýžové těstoviny.
  • Špagety.
  • Nic! Můžete jednoduše použít kuřecí prsa se zeleninou. To platí zejména pro ty, kteří dodržují spotřebu sacharidů.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí míchat smažit krok 14
    6. Vyberte výzdobu. Zdobí pečeně, jak si přejete. Dekorace přidá vaše jídlo chuť, barvu a prezentovat ji v příznivém světle.
  • Smažené kešu, sezamová semínka, jemně nasekané zelené cibule nebo chilli pepř, vařené zelené fazolky nebo jemně nasekané Cilantro nebo petržel, nebo bazalka - to jsou nádherné dekorace pro vaše jídlo.
  • Obrázek s názvem, aby kuřecí hýbat smažit finále
    7.
  • Tipy

    • Pokud jste vegetarián, pak dávejte přednost sýrem tofu, a ne kuře.
    • Zkuste použít jiné maso, jako je Turecko nebo jehněčí maso.

    Varování

    • Buďte opatrní, když dáváte toto jídlo někomu, kdo má potravinové alergie, například na sóji, půd, na ořechech nebo satailové omáčce.
    • Buďte opatrní při přenášení teplé vody.

    Co potřebuješ

    • Kádinka
    • Wok nebo velká pánev
    • Prkno
    • Nůž
    • Cedník
    • Brambory
    • Lžíce
    • Slouží misky
    Podobné publikace