Jak vařit plněné cukety

Plněná cuketa - velmi chutné a výživné jídlo, což je ideální pro gril na pěkný letní den nebo pro jíst chladnou zimní noc. To je dostatečně uspokojující a chutné jídlo, ale také dost světla, po kterém nebudete cítit závažnost, jako po lazagany nebo jiná plněná jídla. Nejčastějším způsobem, jak připravit vycpané cukety, je použití trouby, ale můžete je také připravit na grilu nebo v pánvi. Můžete použít cokoliv jako věci, od telecího k houbám, v závislosti na tom, co se vám líbí. Pokud chcete vědět, jak vařit plněné cukety, viz. Krok 1 Začněte.

Ingredience

Pečený v troubě plněné cukety

225 gr. Hovězí maso mletého
1 velká cuketa, povrchová úprava
1/2 šálek strouhanky
2 hadřík nasekaný česnek
450 gr. Sauční banka pro špagety
170 gr. Konzervovaná fúze a plátky černých oliv
1/2 šálek parmazánu strouhaný sýr
1 šálek mozzarella strouhaného sýra

Grilovaná plněná cuketa

6 cuketa nakrájejte na polovinu
1 šálek bílé cibule nakrájené kostkami
1/2 šálku vařené, plátky šunky kostky
2 plátky rajčat Roma
2 3/4 šálek nakrájené žampiony
1 mírně šlehačkou vejce
3 sv. L. Čerstvý chleba drobky
2/3 šálek zrnitý parmazán sýr
1/2 šálek petrželky
2 hadřík nasekaný česnek
Sůl a pepř na dochucení

Plněné cukety vařené v pánvi

8 Střední velikosti Zucks
1/4 sklenice olivového oleje
280 gr. Maslo tele
2 oloupané a drcené česnekové hřebíček
2/3 šálek asiago sýra
1 nakrájená malá červená žárovka
1/2 šálek suchého bílého vína
450 gr. oloupané a bez semen zralých rajčat
Sůl a pepř na dochucení

Kroky

Metoda 1 z 3:

Pečený v troubě plněné cukety

jeden. Předehřejte troubu na 175 ° C.

Obrázek s názvem Make Make Scucted Cucchini Krok 2

2. Vařit hovězí maso. Nalít trochu olivového oleje na pánvi a vařit. Míchejte mince, dokud se nestane krásným a hnědým, to je asi 10 minut. Můžete argumentovat hovězí maso, takže to vytvoří, když to vaříte. Vypusťte přebytečný tuk z hovězího masa a vložte lopatu v misce.

Obrázek s názvem Make Make Zucchini Krok 3

3. Připravit cuketini. Snížit je v polovině, lžíce přeskočit maso. Nechte asi 1.25 cm. Shell kolem cukety. Pokud zjistíte, že jsou příliš tvrdý, promrhat tě maso. Můžete je vařit několik minut nebo se namočit ve studené vodě po dobu 10 minut. Musíte také zkrátit konce na cuktě.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 4

4. Vařit náplň. Vložte do misky s vařeným hovězí maso mletého masa cuketa, chleba drobky, česnek, olivy, špagety a sýrová omáčka. Složky smíchejte dohromady, dokud nejsou zcela smíšené.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 5

Pět. Vybavit cuketini. Nyní puff každou polovinu cuketové nádobí, silně tlačí.

Obrázek s názvem Udělejte si plněné cukety krok 6

6. Dát cuketa na plech. Nejprve pokrývají jejich fólie.

Obrázek s názvem dělat vycpané cukety krok 7

7. Pečeme cuketa po dobu 40-45 minut. Měly by být měkké, ale ne příliš mnoho, aby se neuspívali, když se dotkli. Když jsou připraveni, odstraňte je z trouby a odstraňte fólii.

Obrázek s názvem dělat plněné cukety krok 8

osm. Posypeme každou polovinu Cucchiel Mozzarella sýr.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 9

devět. Smažit cuketi po dobu dalších 5 minut. Pak dejte troubu na 15 centimetrech z brojleru, otočte ho na cuketu, dokud není mozarella zkroucena a nezačnou bublinu. Mělo by to trvat asi 5 minut. Poté odstraňte cuketu z trouby a nechte je vychladnout 3-4 minuty.

Obrázek s názvem dělat plněné cukety krok 10

10. Sloužit. Užijte si toto okouzlující jídlo sami nebo s rýží nebo těstovinami.

Metoda 2 z 3:

Grilovaná plněná cuketa

jeden. Připravit cuketini. Chcete-li připravit cuketu pro gril, musíte je umýt, a pak řez na polovinu (podél). Mondo Zucchini je ideální pro tento recept, ale jakýkoliv druh cukety se vejde. Jen vařte pánev s vodou, slanou vodou a vařte loupanou cuketou v něm po dobu 10 minut. Bude to měkčí, a z nich bude snazší poškrábat tělo.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 12

2. Připravte ingredience pro plnění. Řez na bílé cibule kostky, připravit a snížit šunku, a také řez krychle rajčat a houby. Při přípravě a řezání šunky nezapomeňte odstranit přebytečný tuk nebo jej uložit pro použití v náplně.

Obrázek s názvem Make Make Stuffed Cucchini Krok 13

3. Vypusťte vodu a chladnou cuketou. Vyjměte cuketu z pánve a vypusťte přebytečnou vodu. Pak je dejte na prkno a počkejte na ně cool. To by mělo trvat několik minut.

Obrázek s názvem Udělejte plněné cukety krok 14

4. Vyjměte buničinu z cuketa. Little lžíce promrhat buničinu z cukety. Mělo by to být tělo se semeny. Po vaření musí samostatně oddělit.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety Krok 15

Pět. Fry cibule a česnek. Teď smažte nakrájené bílé cibule, přidejte rajčata a smažte ingredience nebo dva. Pak přidejte houby nasekané kostkami a pokračujte v smažení, dokud se nestanou měkkou.

Obrázek s názvem Make Make Zucchini Krok 16

6. Nalijte plátky ingrediencí v misce. Nyní dejte cibuli, šunku, nasekanou kostkami rajčaty a houbami v misce. Pak přidejte vejce, čerstvé strouhanky (můžete si je dokonce udělat ze stale chleba) a parmazánu. Složky se opatrně rozrušte, dokud nedosáhnete dobré a smetanové textury.

Obrázek s názvem Make vycpané cukety krok 17

7. Posypeme grilovým košem s Antitragerem sprejem na bázi olivového oleje. Kromě toho můžete namísto grilu použít tvar pizzy.

Obrázek s názvem Udělejte plněné cukety krok 18

osm. Dejte náplň do cukeru. Dejte duše z cukety na talíř loupání dolů. Pak položte lžíci s nádivkou v cuketě, aby v každé polovině cuketa byla stejná množství náplně.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 19

devět. Dejte na grilu plněné cukety a připravte je na střední teplo po dobu 30 minut. Střední požární prostředek 175-205 ° C. Sledovat je tak, že cuketa není spálen. Musí být křupavé shora, ale ne černé. Když jsou měkké a připravené, odstraňte je z grilu a nechte je několik minut vychladnout, než slouží na stole.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 20

10. Sloužit. Užijte si tyto lahodné smažené plněné zaqachi jako nezávislé jídlo, když chcete. Chcete-li získat další krémovou a bohatou chuť, posypeme více sýrů a podáváme.

Metoda 3 z 3:

Plněné cukety vařené v pánvi

jeden. Připravit cuketini. První věc, kterou musíte udělat, je připravit cuketini - namočte je do studené vody po dobu 30 minut. Když je namočíte, můžete je umýt odstranit nečistoty nebo písek. Namáčení jim pomůže zjemnit. Potom použijte čistič jádra pro jablka k odříznutí obou konců, a pak přeskočit cuketu, snaží se zmáčknout centra tak, aby existovaly malé cuketové "lodě", který bude udržovat maso mleté maso.

Neodhazujte buničinu z cukety. Místo toho to udělat a odložte jej, abyste jej použili později pro náplň.

Obrázek s názvem Make Make Zucchini Krok 22

2. Nalijte olivový olej do velké pánve a zahřejte na průměrnou teplotu. Stačí nalít 1 lžíci olivového oleje na pánvi a dejte mu minutu, abych začít syčil a stačí se dostatečně teplý, aby se maso.

Obrázek s názvem Udělejte si plněné cukety krok 23

3. Dejte mleté telecí v pánvi. Otočte zemnící maso, když vaříte rovnoměrně absorbovat olej. Připravte ji po dobu 4 minut, dokud se nestane zlatým hnědým nebo mírně nebude zkroucené. Pak se lopatka vložila telecí v misce. Nechte zbytky tuku na pánvi.

Obrázek s názvem dělat plněné cukety krok 24

4. Přidejte více olivového oleje v pánvi a vařte česnek na střední teplo. Nalijte další lžíci olivového oleje do stejné pánve a vařte 2 oloupané a drcený česnekové hřebíček v něm. Dejte mu asi 2 minuty tak, aby se stal zlatým, a pak odstraňte česnekový pásek a odhoďte ji pryč - chuť česneku zůstane v oleji.

Obrázek s názvem dělat plněné cukety krok 25

Pět. Vařit sekané maso cukety v mělké pánvi. Nyní připravte buničinu z cukety v oleji, impregnovanou česnekem a telecím tuku, asi 5-6 minut. Pak vložte buničinu z cukety v misce s telecím masem.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 26

6. Vařit náplň. Smíchejte buničinu z cuketu s telecím masem a dobře promíchejte, aby složil složky. Pak vyplňte výplň Cucchk- "lodě".

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 27

7. Připravit cuketu v pánvi na středním teple. Nalijte 2 více lžíce oleje do těžkého mělkého pánve a zahřejte na střední teplo. Když se olej zahřívá, pak po minutu nebo dva, dát tolik plněné ZAQACHKOV, kolik se vejde do jedné vrstvy v pánvi. Počkejte, až cuketa padl ze všech stran, v případě potřeby je otočte. Mělo by to trvat asi 10 minut. Když bude cuketa připravena, lopatka je dal na jídlo. Opakujte ji se zbývajícím Zucchi, dokud nebudou všichni připraveni.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 28

osm. Připravte si nakrájené cibule na pánvi po dobu 3 minut. Připravte jej na střední teplo, míchání, dokud se nestane zlatým hnědým.

Obrázek s názvem Make Make Zucchini Krok 29

devět. Dejte cuketu zpět do pánve s lukem a přidejte bílé víno. Přidejte 1/2 šálek suchého bílého vína na pánev a vařit cuketa tam. Víno musí být bublina. Zatímco připravujete cuketu, posypte sůl a pepř na chuť. Pak přidejte purifikované a bez semen rajčat do pánve. Kromě toho můžete použít konzervovaná rajčata, pokud chcete ušetřit čas.

Obrázek s názvem Make Make Stuffed cuketa Krok 30

10. Zavřete pánev na smažení a vařte na nízké teplo po dobu 30-40 minut. Otočte cuketou, čas od času se ujistěte, že se připravují rovnoměrně. Když se stanou měkkou, odstraňte je z ohně. Počkejte nejméně 5 minut, dokud nebudou vychladnout, než slouží na stole.

Obrázek s názvem Udělejte vycpané cukety krok 31

jedenáct. Sloužit. Užijte si tyto lahodné zucochingové vařené v pánvi.