Jak připravit hash od Solonina -

Hash ze Soloniny - klasický irský pokrm, je připraven z voňavé soli, nakrájíme na kostky brambor, cibule a koření. Pro přípravu můžete využít čerstvé, zmrazené, konzervy nebo odpojení SOLONIN. Přečtěte si a dozvíte se o třech různých způsobech vaření tohoto jídla: kalení, pečené a smetany s vejcem.

Ingredience

3 lžíce másla
1 Střední žárovka nasekaná
2 šálky dobře nasekané, vařené Solonina
2 šálky nasekané brambory
Sůl a pepř na dochucení
Nasekané petrželka na chuť
1/4 šálků smetany a 2 vejce (pokud používáte příslušnou metodu vaření)

Kroky

Metoda 1 z 3:

Metoda hašení

jeden. Připravit brambory. Čisté a řezané kostky brambor, takže máte asi 2 šálky. Dejte syrové brambory ve velké pánvi.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 2

2. Připravit solonín. Jemně řezané soli, čerstvé, nestabilní nebo konzervované. Dát do pánve.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 3

3. Přidat Louce. Řezejte cibuli a smíchejte s brambory a soli.

Pokud pro vaření používáte nestálá sůl ze zelí, pak přidejte a zelí taky, dá hash pikantní chuť. Obrázek s názvem Make sorned hovězí hash krok 3bullet1

Obrázek s názvem Make sorned hovězí hash krok 3bullet1

Pro jasnější chuť, přidejte se zapadající česnek. Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 3bullet2

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 4

4. Přidat maso vývar. Nalijte ho do směsi masa a zeleniny.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 5

Pět. Zakryjte pánev s víkem a přiveďte ingredience do varu. Pokračujte v dušeném stavu středního tepla, dokud se většina tekutiny vstřebává.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 6

6. Sezóna Hash. Přidejte sůl a pepř na chuť a také zdobí miska nasekanou petrželku.

Metoda 2 z 3:

Křupavá metoda

jeden. Tavenina olej na pánvi. Umístěte olej do pánve, s výhodou litinové a roztaví ji na středním tepla.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 8

2. Přidat brambory. Distribuujte ji rovnoměrně podél spodní části pánve a vařte olej, dokud se nestane měkkým.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 9

3. Přidat luk a maso. Smíchejte je brambory a distribuovat pánev. Stiskněte směs s lopatou tak, aby se směs stala hustou hash.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 10

4. Ovoce hash. Pierce hash, dokud se nestane nahnědlým a ostřím.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 11

Pět. Otočte hash. Otočte ji v části, stiskněte každou část s špachtlí. Pierce až do hash a na druhé straně stává hnědou a křupavou.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 12

6. Sezóna Hash. Přidejte sůl a pepř na chuť a také zdobí miska nasekanou petrželku.

Metoda 3 z 3:

Metoda se smetanou a vejcem

jeden. Kuchař brambor. Brambory umístěte do velké pánve solené vody a vařte přibližně 3 minuty.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 14

2. Vypusťte vodu a odstraňte brambory stranou.

Obrázek s názvem Make Corned Hovězí hash Krok 15

3. Řez sůl a luk. Válcování s ostrým nožem na malých kouscích.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 16

4. Fry cibule v oleji. Máslo umístěte do pánve a zahřát, zatímco olej se neroztaví, pak nalijte do tavené cibule. Froach cibule, dokud se nestane měkkým.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 17

Pět. Přidejte brambory a peče všechny dohromady po dobu 5 minut. Čas od času míchejte a pokračujte v vaření, dokud se cibule a brambory nestanou měkkou a nahnědnou.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 18

6. Přidejte Solonin, stejně jako sůl a pepř.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 19

7. Přidat krém. Přidejte 1/4 šálek mastného krému a míchání, směs připravte další 1 minutu.

Obrázek s názvem Udělejte sornovaný hovězí hash krok 20

osm. Přidat vejce. Udělejte 4 otvory v hache a rozptýlit na vajíčko. Zakryjte víko a připravte se na střední teplo, dokud nejsou vajíčka připravena pro váš vkus.

Obrázek s názvem Make Corned hovězí hash krok 21

devět. Ozdobte misku nasekanou petrželku, podávejte na stole v teple.