Jak vyzvednout žebra

Marináda - vlhká směs bylin, oleje a octa, který se používá k aromatizaci zeleniny nebo masa. Ačkoli většina ingrediencí v marinádě nepronikne hluboko do povrchu, vůně "tyčinky" na povrchu. Existují stovky marinády recepty na žebra - tyto pikantní a sladké verze jsou pravděpodobně lepší pro krátká žebra, styly v St. Louis a žebra s malým množstvím masa.

Ingredience

Marina Steak Haouc

• 1 šálek (0).2 L.) rostlinný olej
• 1/2 šálku (118 ml.) Ocet
• 3 sv. L. (35 g.) Balený hnědý cukr
• 1 umění. L. (15 ml.) Sójová omáčka
• 1 umění. L. (15 ml.) Worcestrová omáčka
• 1 umění. L. (devět.3 G.) Česnekový prášek
• 1/2 C. L. (jeden.2 G.) Bow Prášek
• 1/2 C. L. (3 G.) Kóšer sůl

Marináda v asijském stylu

• 1 šálek (0).2 L.) Miláček
• 1/3 šálku (79 ml.) Sójová omáčka
• 3 sv. L. (45 ml.) Je to
• 2 C. L. (6.2 G.) Česnekový prášek
• 1/2 C. L. (0.9 G.) Rozdrcený červený pepř

Marinády melasy

• 1 šálek (0).2 L.) Silná káva
• 1 šálek červené luk
• 1/2 šálku (118 ml.) Melassia
• 1/2 šálku (118 ml.) Ocet z červeného vína
• 1/4 šálku (59ml.) Dijonská hořčice
• 1 umění. L. (15 ml.) Worcestrová omáčka
• 1/4 šálku (59 ml.) Sójová omáčka
• 1 umění. L. (15 ml.) akutní omáčka
• 2 sv. L. Luka Shalot

Tipy

Co potřebuješ