Jak smažte sladké brambory

Pečené sladké brambory je nádherné přílohy nebo nadace pro mnoho dalších jídel. Je ideální pro speciální obavy, například díkůvzdání a Vánoce. Má bohatou a sladkou chuť, a je snadné to vařit, takže je ideální pro začátečníky kuchařů a ti, kteří nemají rádi nadměrné vaření, ale oceňuje krásnou chuť jídla. Tento článek vypráví, jak smažte sladké brambory a několik nápadů je nabídeno změnit vůni jídel.

Ingredience

  • 250 g sladkých brambor pro jednu velkou část
  • 1 lžíce oleje

Kroky

  1. Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 1
jeden. Vyberte formu pro smažení a připravte zařízení. Máte-li dobrou formu pro pečení s non-stick povlak nebo kovovou pánev, dokonale. Pokud se vaše forma pro pečení potravin často drží, neumí to s pergamenovým papírem, takže brambory se snadno připravují na krmivo. Ve sladké brambory hodně cukru a vody, takže se snadno drží na nádobí.
  • Snažte se vyzvednout poměrně velkou formu pro pečení tak, že horký vzduch může volně cirkulovat kolem brambor (mezi kusy by měla být vzdálenost přibližně 1 cm). Pokud brambory leží příliš těsně, může zůstat surový nebo připravený nerovnoměrně, a pokud je vzdálenost mezi kousky příliš velká, bude suchá a tvrdá.
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 2
    2. Předehřejte trouby na 180 ° C.
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 3
    3. Pokud je to žádoucí, připravte koření. Cm. Sekce níže o variantách koření.
  • 4. Připravit sladké brambory.Můžete ji vyčistit nebo vařit v kůře.
  • Pokud si přejete, vyčistěte sladké brambory. Je snazší vytvořit nůž ve tvaru písmene U (jako na obrázku), a ne konvenční brambory, protože to může snadno sklouznout, když dáte příliš mnoho.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 4bullet1
  • Pokud se rozhodnete připravit surové sladké brambory, opatrně jej umyjte. Leope má svůj vlastní vkusu a můžete vařit křupavé brambory, ale pokud plánujete provést pyré z ní nebo přidat do polévky, doporučuje se ho vyčistit.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 4bullet2
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 5
    Pět. Řez sladké brambory s kousky stejné velikosti. Spyšnější forma jsou tlusté kousky, ale můžete jej odříznout podle svého uvážení. Nejdůležitější je, že jsou stejné velikosti, pak se připraví rovnoměrně a budete pro vás jednodušší.
  • Malé kostky budou více karamelizované a tenké kousky budou křupavé, pokud je připravují delší při nižší teplotě.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 5bullet1
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 6
    6. Dejte brambory do velké misky, vody a přidejte koření. Míchejte tak, aby byly kusy rovnoměrně pokryty. To zabrání změnu barvy, protože sladké brambory jsou oxidovány při kontaktu, jako je jablka nebo obyčejné brambory. Bílá kapalina může také proudit z ní. Je to dobré, ale naznačuje, že brzy začne změnit barvu.
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 7
    7. Vložte do formuláře pro pečení a smažit po dobu 35-40 minut. Po 15 minutách se otočte a zastavte formu tak, aby brambory byly rovnoměrně pečené.
  • Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 8
    osm. Podáváme na stole, příjemná chuť k jídlu! Podáváme v teplé formy spolu s jinými pokrmy. Pokud chcete uchopit brambory nebo použít pro jiné jídlo, přečtěte si následující část článku.
    • Metoda 1 z 1:
    Variace
    1. Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 9
    jeden. Sezóna sladké brambory. Přidejte následující koření:
    • 1 nasekaný česnekový hřebíček.
    • 1 lžička smíšených sušených bylin (zejména tymián a rozmarýnu).
    • Koření, jako je skořice nebo voňavý pepř, chuť.
    • Cedra a Juice 1 Orange (na základě 4 porcí).
    • Solit a pepř přímo před podáváním na stole.
    • Při použití dalších sladidel, jako je například med, hnědý cukr, sladká chilli a podobné glazury nebo palmový cukr, trvá nižší teplotu a častější testování, takže cukr není spálen.
    • 1 lžíce balsamica octa (nebo salátový obvaz), sůl a pepř, přidat před podáváním na stole.
    • Nakrájená čerstvá petrželka nebo bazalka, chilli pepř a trochu citronové šťávy.
  • 2. V tomto formuláři můžete suovat sladké brambory a můžete ji použít následujícími způsoby:
  • Přidejte pyré na polévky, těsto na chléb a housky.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 10bullet1
  • Použijte jako náplň pro jinou zeleninu nebo kuře.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 10bullet2
  • Fit s omáčkou nebo s dušeným masem.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 10bullet3
  • Použijte studené nebo teplé v salátech.Obrázek s názvem pečené sladké brambory krok 10bullet4

    • Varování

    • Vzhledem k tomu, že ve sladké brambory hodně cukru, je pokryta hnědou kůrou rychleji než jiná zelenina. Ujistěte se, že není spálen.

    Co potřebuješ

    • Prkénko a nůž
    • Zeleninový nůž
    • Formulář pro postižení s non-stick
    • Velká lžíce nebo čepel
    • Kleště
    Podobné publikace
    Jak ukládat bramboryJak ukládat brambory
    Jak vařit na několika sladkých bramborJak vařit na několika sladkých brambor
    Jak pálit bramboryJak pálit brambory
    Jak vařit hranolkyJak vařit hranolky
    Jak pálit brambory v mikrovlnné trouběJak pálit brambory v mikrovlnné troubě
    Jak vařit bramborový kastrolJak vařit bramborový kastrol
    Jak vařit lahodné bramborové kašeJak vařit lahodné bramborové kaše
    Jak vařit červené bramboryJak vařit červené brambory
    Jak vařit belgické mrazové bramboryJak vařit belgické mrazové brambory
    Jak vařit sladké brambory v trouběJak vařit sladké brambory v troubě
    Jak ukládat sladké bramboryJak ukládat sladké brambory
    Jak udělat sladké brambory čipyJak udělat sladké brambory čipy
    Jak vařit bramborová kašeJak vařit bramborová kaše
    Jak smažte zeleninuJak smažte zeleninu
    Jak dehydratovat sladké bramboryJak dehydratovat sladké brambory
    Jak vařit pečené brambory s křupavou kůžíJak vařit pečené brambory s křupavou kůží
    Jak pečovat sladké bramboryJak pečovat sladké brambory
    Jak udělat domácí žetonyJak udělat domácí žetony
    Jak vařit sladké bramboryJak vařit sladké brambory
    Jak blanch bramboryJak blanch brambory