Jak připravit tradiční tiramisu

Tiramisu, možná nejvíce shovívavý italský dezert od někdy vytvořil. Zde je rychlý a snadný způsob, jak vařit do zapůsobit na přátele.

Ingredience

  • 3 velká vejce
  • 500 g sýr mascarpone
  • Espresso nebo silná káva
  • Savoyardi Cookies / Dame Fingers / Tenké Sheetlets
  • (volitelné) 1 šálek brandy
  • Kakaový prášek [nebo směs rozpustného čokoládového nápoje]
  • Cukru (podle chuti)

Kroky

  1. Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 1
jeden. Break 3 velká vejce ve dvou různých miskách (použijte velkou misku pro vaječné proteiny a méně pro žloutky). Ujistěte se, že v proteinech nejsou žádné žloutky, jinak budou bílí vaječné smíšené.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 2
    2. Smíchejte žloutky s elektrickým mixérem a postupně přidávejte cukr, zatímco žloutky se stanou tlustou, krémovou a světlou žlutou.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 3
    3. Přidejte asi 500 g maskarponu do jiné misky a rychle se rozbije. Potom s elektrickým mixerem mix vaječné žloutky a mascarpone.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 4
    4. Opláchněte a osušte šlehání, pak porazit vaječné bílé před tvorbou vysokých vrcholů. Pokračujte v přidávání vaječných bílků do směsi mascarponu a promíchejte až do hrudek.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 5
    Pět. Odečíst. Připravit silný espresso a cool.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 6
    6. Zakryjte velké a docela hluboké jídlo z dámských prstů (Savoyardi cookies) a vyplňte 2/3 kávové směsi nahoře.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 7
    7. Vložte polovinu vaječné směsi shora, pak posypeme silnou vrstvou kakaa. Použijte rozpustný čokoládový nápoj, protože je to trochu jednoduché.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 8
    osm. Ponořte dámy do zbytku kávy mixu a (nebojte se, pokud je to u sebe, můžete jednoduše udělat nový) a jemně rozložit na kakao.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 9
    I. I. Položte rovnováhu vaječného směsi a znovu posypte kakao.
  • Obrázek s názvem Udělejte tradiční tiramisu krok 10
    10. Dejte do chladničky po dobu 2 hodin a podávejte.

    • Tipy

    • Koupit čerstvá vejce. Tiramisu bude držen déle.
    • Pokud se můžete dostat, pak použijte Kemp kávu v kombinaci s malým množstvím vody místo espressa. Je to rychlé a snadné a není třeba ohřívat. Přidejte alkohol, například Amaretto nebo Marsala - můžete použít tolik, kolik chcete.

    Co potřebuješ

    • 3 mísy pro míchání
    • Elektrický mixér
    • Jakákoliv hluboká nádoba
    • Lednička
    Podobné publikace
    Jak dosáhnout čistoty a měkké kůže s syrovým vajíčkemJak dosáhnout čistoty a měkké kůže s syrovým vajíčkem
    Jak vařit flanJak vařit flan
    Jak zmrazit vejceJak zmrazit vejce
    Jak vařit soubory cookie bez moukyJak vařit soubory cookie bez mouky
    Jak připravit míchaná vejce bez mlékaJak připravit míchaná vejce bez mléka
    Jak vařit sendvič se smaženým vejcemJak vařit sendvič se smaženým vejcem
    Jak vařit užitečnou a lahodnou snídani proteinyJak vařit užitečnou a lahodnou snídani proteiny
    Jak vařit domácí vanilková zmrzlinaJak vařit domácí vanilková zmrzlina
    Jak vařit nizozemskou omáčkuJak vařit nizozemskou omáčku
    Jak vařit sušenky dortJak vařit sušenky dort
    Jak vařit jelato zmrzlinaJak vařit jelato zmrzlina
    Jak vařit zmrzlinu s mořskou solí od království srdceJak vařit zmrzlinu s mořskou solí od království srdce
    Jak vařit smetanový úhelJak vařit smetanový úhel
    Jak vařit vaječné bíléJak vařit vaječné bílé
    Jak vařit pudinkJak vařit pudink
    Jak vařit košíčkyJak vařit košíčky
    Jak vařit citronový koláčJak vařit citronový koláč
    Jak udělat pusinkuJak udělat pusinku
    Jak vařit ostré vejceJak vařit ostré vejce
    Jak vařit svěží omeletu 3 vajecJak vařit svěží omeletu 3 vajec