Jak rozpoznat příznaky intolerance laktózy

Intolerance laktózy je neschopnost absorbovat laktózu, která je hlavním cukem obsaženým v mléčném a mléčných výrobcích. Intolerance k laktosy je způsobena úplnou nepřítomností nebo nedostatkem laktázy - enzym potřebný k rozdělení laktózy v tenkém střevě. Tato podmínka neohrožuje život člověka, nicméně může způsobit poruchu žaludku a nepohodlí ve střevě (nadýmání, bolest, nadýmání) a omezit výběr potravin. Mnoho dospělých trpí intolerancí laktózy, zatímco nemají žádné jiné nemoci. Nezapomeňte však, že některá onemocnění mohou způsobit problémy s gastrointestinálním traktem, takže je velmi důležité rozlišovat příznaky těchto onemocnění z příznaků intolerance laktózy.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Příznaky intolerance laktózy

jeden. Věnujte pozornost příznakům z gastrointestinálního traktu. Stejně jako v případě jiných onemocnění je někdy obtížné pochopit, zda jsou vaše pocity neobvyklé. Například, pokud osoba vždy zažívá nepohodlí po jídle, považuje to za normální stav a zdá se mu, že každý je naprosto stejný. Nakládání, meteorismus, kolika, nevolnost nebo průjem po jídle nejsou normou - všechny tyto příznaky označují problémy s gastrointestinálním traktem. V mnoha onemocněních gastrointestinálního traktu, podobných symptomů, takže někdy jsou někdy diagnostikovány. Chcete-li začít, mělo by být uznáno, že vaše pocity po jídle nejsou normální a že mohou být varováni.

Laktáza rozděluje laktózu do dvou jednoduššího cukru - glukózy a galaktózy, které jsou absorbovány v tenkém střevě a používají tělo jako zdroje energie.
Ne všichni lidé s nesnášenlivostí laktózy mají příznaky problémů se žaludkem nebo střevem. Jejich organismy produkují malé množství laktázy, která je dostatečná pro trávení mléčných výrobků.

Obrázek s názvem Rozpoznat příznaky intolerance laktózy Krok 2

2. Snažte se analyzovat spojení symptomů se spotřebou mléčných výrobků. Hlavními příznaky intolerance laktózy (nadýmání, bolesti břicha, meteorismu, průjem) se objeví zpravidla 30-120 minut po jídle nebo pití nápojů s obsahem laktózy. Proto byste se měli pokusit najít spojení mezi příznaky a používáním mléčných výrobků. V dopoledních hodinách jíst snídani bez laktózy (přečtěte si složení na obalu, pokud si nejste jistý) a oceňujte svou pohodu. Odpoledne jíst něco s laktózou - například sýrem, jogurtem a / nebo mlékem. Pokud si všimnete významných změn v pocitu, pravděpodobně máte intoleranci laktózy.

Pokud se rozhodnete, že břicho a plyny jsou tvořeny jak po jídle jídla, bude znamenat, že s největší pravděpodobností mít onemocnění žaludku nebo střeva (například zánět střeva nebo crooh onemocnění).

Pokud se cítíte dobře po obou jídlech, je zde možnost, že máte potravinové alergie nebo nesnášenlivost jiného produktu.

Tato metoda se běžně nazývá eliminační dieta: vyloučíte z vašich dietních mléčných výrobků, abyste určili, které látky způsobují reakci.

Obrázek s názvem Rozpoznat příznaky intolerance laktózy Krok 3

3. Nesnášenlivost laktózy a alergie mléka. Intolerance laktózy je nemoc způsobená nedostatkem enzymů, což je důvod, proč nešťastný cukr (laktóza) se hromadí v tlustém střevě. Když se tam ukáže, bakterie žijící ve střevech, začínají konzumovat cukr a produkují vodík a malý metan, což je příčinou nadýmání a meteorismu. Alergie mléka je abnormální reakce imunitního systému pro mléčné výrobky. Nejčastěji se vyskytuje v prvních minutách kontaktu s kaseinem nebo sérem. Příznaky alergie na mléku patří: pískání dýchání, silná vyrážka, rty, ústa a hrdlo, rýma, hnědé oči, zvracení a problémy s trávicím jídlem.

Alergie k kravskému mléku - jeden z nejčastějších alergií mezi dětmi.

Zpravidla způsobí, že reakce způsobuje kravské mléko, ale koza, ovčí mléko a mléko jiných savců mohou také způsobit alergie.

Dospělí se sennou horečkou nebo potravinovými alergiemi na jiných potravinách jsou náchylnější k nežádoucí reakci na mléko.

Obrázek s názvem Rozpoznat příznaky intolerance laktózy Krok 4

4. Zjistěte, jak je intolerance laktózy spojena s etnickou. Ačkoli s věkem laktázy v tenkém střevě se stává méně, jeho počet je také spojeno s genetikou. V některých etnických skupinách se intolerance laktosy vyskytuje mnohem více. Například, asi 90% Asiatů a 80% Američanů afroamerů a domorodých lidí Ameriky má tuto funkci. Méně často nesnášenlivost k laktosy se nachází v severoevropských národech. Pokud patříte do etnické skupiny se zvýšeným rizikem tohoto onemocnění a po jídle mají nepohodlí po jídle, vysoká pravděpodobnost, že máte nesnášenlivost laktózy.

Intolerance laktózy je zřídka pozorována u dětí a malých dětí všech národností. Tento problém se obvykle projevuje ve zralém věku.

Nicméně, u dětí narozených, může být schopnost vyrábět laktázu snížit, protože gastrointestinální trakt je stále tvořen až do konce.

Metoda 2 z 2:

Potvrzení diagnózy

jeden. Průtok vodíku. To je nejčastější způsob, jak určit intoleranci laktózy. Tato analýza se provádí v nemocnici nebo v lékařském centru, ale obvykle je předepsána pouze poté, co se pokusíte vyloučit mléko ze stravy. Budete požádáni o pít malé množství laktózy (25 gramů), a pak lékař bude několikrát měřit množství vodíku do dechu (každých 30 minut). V osobě, jejíž tělo může vyjednávat s laktózou, existuje malý vodík nebo nebude vůbec. Pokud má osoba intoleranci laktózy, vodík bude mnohem větší, protože cukr je fermentován ve střevě za účasti bakterií, které produkují tento plyn.

To je pohodlný způsob, jak diagnostikovat intolerance, která poskytuje přesné výsledky.
Musíte nějakou dobu kouřit a ne ráno.
Pokud osoba spotřebovává příliš mnoho laktózy, výsledek může být falešně pozitivní kvůli velkému počtu bakterií ve střevě.

Obrázek s názvem Rozpoznat příznaky intolerance laktózy Krok 6

2. Projděte krevní test na glukózu a laktózu. Analýza nám umožňuje vyhodnotit reakci těla na spotřebu velkého množství laktózy (obvykle 50 gramů).Nejprve se hladina glukózy v krvi měří na prázdném žaludku a potom 1-2 hodiny po použití laktózy. Pokud hladina cukru v krvi nevzniká o 20 gramů 1 deciliter více než prázdnou hodnotu žaludku, znamená to, že vaše tělo nemůže strávit a asimilovat laktózu.

Tato analýza je starší způsob, jak diagnostikovat intoleranci laktózy. Předepsáno mnohem méně často než respirační analýza, ale může to být také užitečné.

Test glukózy a laktosy má citlivost a přesnost 96%.

Falešný negativní výsledek je možný v diabetu a vysoký obsah bakterií ve střevě.

Obrázek s názvem Rozpoznat příznaky intolerance laktózy Krok 7

3. Předat poplatek za kyselost. Imaginární laktosa tvoří mléčnou kyselinu a jiné mastné kyseliny ve střevech, které spadají do výkaly. Analýza výkalů pro kyselost je obvykle předepsána malým dětem a s jeho pomocí můžete detekovat kyselinu ve výkorech. Dítě dává malé množství laktózy, a pak několikrát důsledně převzít analýzu. Malé dítě ve výkalech může být také glukóza kvůli skutečnosti, že laktóza nebyla strávena.

Tato analýza je vhodná pro děti, které nemohou projít jinými analýzami pro diagnostiku intolerance laktózy.

Navzdory účinnosti této analýzy je častěji používána respirační analýza, protože je to jednodušší a pohodlnější.

Tipy

Pokud nemůžete odmítnout mléko v kaše nebo kávě, koupit mléčné výrobky bez laktózy nebo produkty s minimálním obsahem laktózy. Můžete nahradit sóju kravského mléka nebo mandle.
Možná, že vaše tělo bude schopno asimilovat mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (například odstředěné mléko).
Některé mléčné výrobky (například pevný sýr jako Cheddar) obsahují malé množství laktózy a nezpůsobují nepohodlí po jídle.
Intolerance laktózy může být dočasná, pokud má osoba jiné onemocnění gastrointestinálního traktu (například průjem cestujícího).
Takže tělo může strávit laktózu, vzít laktázu v tabletech nebo kapkách na jídlo.
Mnoho laktózy je obsaženo v následujících produktech: kravské mléko, mléčné koktejly, šlehačka, krém na kávu, zmrzlina, sorbet, měkký sýr, olej, pudink, sladká smetana z vajec a mléka, krémové omáčky a mléko, jogurt.
Někteří lidé s intolerancí laktózy jsou stále schopni pít sklenici (240 ml = 11 g laktózy) denně. Recepce mléčných výrobků můžete také rozdělit na část během dne. Některé nápoje 1-2 šálků mléka nebo konzumovat ekvivalentní množství smetany, zmrzliny nebo jogurtu za den bez vyjádřených příznaků.

Varování

V případě intolerance k laktosy jsou stejné symptomy pozorovány jako u závažných onemocnění gastrointestinálního traktu, takže se nedělejte diagnózu na sebe, a navštivte lékaře.
Pokud máte intoleranci laktózy a vyloučili jste mléčné výrobky z naší stravy, je důležité získat živiny obsažené v mlékárenských výrobcích. Pokud je to nutné, promluvte si s navštěvujícím lékařem, požádejte ho, aby vás vyzve doplňkové látky s vápníkem a vitamínem D.