Jak jíst čokoládu

Kroky

2. Čisté chuťové receptory. Pro úplnost chuti tlapek by měly být čisté, bez zbytkových chutí z předchozího jídla. Pokud je stále chuť v ústech, jíst kus jablka, chleba nebo loupání vody.

3. Udělat poněkud hluboký dech a vyčistit mysl. Když se plně zaměřujete na čokoládu, můžete rozlišovat různé textury a chuť každého kusu.

4. Věnujte pozornost tomu, jak vypadá čokoláda. Po očištění vědomí věnujte pozornost vzhledu čokolády. Obdivovat jeho brilantní lesk nebo dekorace.

Pět. Cítit čokoládu. Pečlivě chodit po svém povrchu prsty a věnovat pozornost texturu. Může být hladká nebo hrubá.

6. Cítit vůni čokolády. Přiveďte kus k nosu a zhluboka se nadechnout oči. Sám na druhou ruku nad čokoládou a dostat skutečné pochopení toho, jak to voní opravdu.

7. Kousek čokolády. Pokud jíte lanýž, namalujte ji v tlaku. Při skladování ve správných teplotních podmínkách by mělo být stopa kousnutí.

osm. Roll kus čokolády přes ústní dutinu. Dejte čokoládu roztavené na špičce jazyka a pak tlačit na oblohu a pocit, že se roztaví. Většina typů čokolády v tomto bodě odhaluje různé chutné.

devět. Použijte svůj čich. Dýchejte hluboko přes nos, dokud se čokoládová roztaví v jazyce. V procesu si představte, že vytvoří prostor mezi nosem a oblohou. Když uspějete, můžete si všimnout různé příchutě nebo alespoň budou silnější.

10. Přemýšlet. Než kousnete následující kus, dejte si čas, abyste cítili účinek čokolády na celém těle. Cítíte se zlepšenou náladu? Mírně zvýšená tepová frekvence? Můžete se usmívat, protože chuť je velmi příjemná!

jedenáct. Pokračujte na chuť. S pravidelným ochutnáváním nových typů čokolády je užitečné udržet nahrávky o těch, které jste již vyzkoušeli. Zapište si myšlenky v poznámkovém bloku nebo vytvořte textový dokument. Udělej to, zatímco vaše pocity z čokolády jsou stále čerstvé.

2. Experiment s různými chuťovými kombinacemi. Chcete-li začít, můžete se pokusit najít nejlepší kombinaci nápojů a čokolády s podobnými odstíny pro zlepšení vlastností vkusu, ale můžete také porovnat chutné a doplnit je.

3. Kombinovat čokoládu s čajem. Světelné čaje jsou kombinovány s ovocem, pikantní nebo krémovou čokoládou. Tmavé čaje dobře hodí k jednoduché černé čokoládě. Rozmanitost kombinací je nekonečná, ale zde jsou některé další možnosti:

4. Kombinovat čokoládu a kávu. Výběr kávy a čokolády, kterou chcete kombinovat, věnujte pozornost chuti každého z nich zvlášť. Můžete kombinovat čokoládu s černou kávou nebo jiným, přidáním mléka podle vašich představ.

Pět. Vařit horká čokoláda. Můžete si připravit nádhernou horkou čokoládu sami, lisování několika kusů černé čokolády v negascinované nádobě na mléko. Pro dosažení nejlepšího výsledku je třeba se ujistit, že mléko je pevná a dobře zahřátá (ale ne se vaří) před přidáním čokolády.

6. Kombinovat čokoládu a sladké víno. Silná chuť čokolády dělá suché, světle červená nebo bílá stolní vína bez chuti. Odborníci doporučují kombinovat čokoládu se sladkým vínem, se stejným intenzivním aroma, že čokoláda nebude.

7. Kombinovat silný zvětralý alkohol a cukroví s náplní. Silný alkohol, jako je whisky nebo bourbon, je udržován v dubových sudech, které poskytují nápojové odstíny karamelu, ořechů a ovoce. Připojte takové nápoje s podobnými bonbóny, abyste plně odhalili chuť.

osm. Zkoumat klasické alkoholické koktejly při míchání čokolády s alkoholem. Jeden z odrůd koktejlu "starý móda" se skládá z Bourbon, opilého třešně a oranžové. Kombinovat bourbon s candy, ve kterém je třešeň nebo citrusová náplň znovu vytvořit tuto kombinaci chuti.

2. Vyberte si čokoládové bonbony, které obsahují přírodní kakaový prášek, a ne alkalizovány. Proces zpracování s alkálií rozděluje většinu živin obsažených v kakau.

3. Snažte se používat v podstatě černá čokoláda. To je nejužitečnější pro zdraví, protože obsahuje velké množství kakaových pevných látek s flavonoly, které jsou sloučeniny s obsahem antioxidantů a mají protizánětlivé vlastnosti.

4. Podívejte se na čokoládu s obsahem alespoň 60% kakaových pevných látek. Tmavší čokoláda, tím vyšší je obsah flavonoidů. Vysoká úroveň flavonoidů znamená vysokou úroveň antioxidantů, což je užitečnější pro zdraví.

Pět. Vyberte si čokoládu, která je vyrobena z kakaového oleje. Snažte se používat čokoládu připravenou z trans tuku, jako je palm nebo kokosový olej. Kakaový olej také obsahuje nasycené tuky, ale neovlivňují hladiny cholesterolu jako nasycených tuků v kokosovém a palmovém oleji.

6. Vyberte si čokoládu s vysoce kvalitním surovinami. Podívejte se na organické bonbony, které jsou vyráběny svědomitými a certifikovanými výrobci. To nejen zajistí přítomnost vysoce kvalitních složek v jejich složení, ale také zajišťuje, že výrobci kakaových fazolí obdrží spravedlivou platbu za svou práci.

7. Koupit lesklé čokolády. Vysoce kvalitní čokoláda bude mít hnědý nebo tmavě hnědý a lesklý povrch. Nekupujte dlaždice, pokud je barva šedavě a na povrchu bílých skvrn nebo malých mušlí.

osm. Věnujte pozornost výrobci čokolády. Kromě informací o licencovaných výrobcích věnujte pozornost zemi původu. Značky z Evropy a Jižní Ameriky jsou nejčastěji vynikající volbou.

devět. Podpora místních výrobců. Většina třísloví obchodů představuje vysoce kvalitní značky, ale v malých obchodech prodávajících ručně vyráběnou čokoládu, je volba mnohem zajímavější. Podívejte se do internetu nejbližší výrobce čokolády!

• Nejlepší typy čokolády lze nalézt od světových slavných výrobců. Všimněte si, že pravomoc nejezuje vždy přítomnost velké společnosti. Pokud si nejste jisti pověstí společnosti, vyhledejte informace o tom na internetu. Na webu výrobci stránek obvykle dělají nejtěžší čokoládu.
• Čím menší počet léčebných postupů prošel čokoládou, tím užitečnější. Vyhledejte neošetřenou čokoládu, abyste získali maximální zdravotní dávku.
• Černá čokoláda je benchmark pro mnoho lidí. Pokud jste zvyklí na mléko, zkuste začít s černou čokoládou z 55% nebo 60%, a pak zvýšit procento obsahu.
• Existují možnosti bez obsahu laktózy, pokud vaše tělo zvýšilo citlivost na mléčné výrobky. Některé z nich jsou vyráběny z rýže nebo kokosového mléka nebo čokoláda je nejlevnější. Ve zdravých obchodech s potravinami najdete čokoládové tyče, které neobsahují mléko.

• Nemíchejte čokoládu s alkoholickými nápoji, pokud nemáte 18 let. Existuje mnoho nealkoholických nápojů, které vám nedají méně potěšení! Pokud jste již dospělí a jíst čokoládu a alkohol, nesadujte se po tom.
• Čokoládová toxická pro mnoho zvířat, zejména pro ptáky, psy a křečky. Udržujte čokoládu mimo zónu svého dosahu, protože mohou vážně jed a zemřít.
• Ne všechny výrobci čokolády jsou uvedeny na webových stránkách Rosselkhoznadzor. Vyhněte se dodavatelům, kteří prodávají čokoládu za nízkou cenu.
• Tmavá čokoláda může mít prospěch zdraví, ale vzhledem k vysokému procentu tuků je žádoucí používat jej v mírném množství.
• Možné nežádoucí účinky na účinky železné čokolády na lidské tělo zahrnují vzhled ledvinových kamenů a migrény. Pokud je vaše tělo nakloněno vyvinout kameny nebo časté bolesti hlavy, buďte opatrní s množstvím použité čokolády.
• Černá čokoláda obsahuje kofein. Použijte čokoládu v mírném množství v přítomnosti citlivosti kofeinu.
• Většina zdravotnických zdrojů se nedoporučuje používat mléčnou čokoládu, včetně pevných dlaždic a čokolády. Mléko váže antioxidanty ve složení čokolády a činí z nich k ničemu, čímž se snižuje zdravotní přínosy.