Jak vařit Hummaus: 6 kroků (s ilustracemi)

Velmi populární a tradiční střední východní jídlo. Skvělé jako doprovod k jídlu nebo jako pódium.
Komentář: Tento recept nezahrnuje česnek, nicméně, můžete najít recept na česnek Hummus na WikiHow.

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Ingredience

250 g nože (přednastaveno přes noc)
150 ml Tachina
1 lžíce citronové šťávy
1 l vody
Sůl
1/2 čajový lžíce Kummin
1/2 lžička papíra
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce petrželky (krájení)
Juice 1 citron
1/2 zelené chile (nakrájené)

Kroky

jeden. Namočte matice. Vezměte si velkou misku a dejte v něm kuřata. Pak nalijte dostatek vody, abyste zakryli matici a další 2 cm nad. Ponechat Somed přes noc. V dopoledních hodinách bude matice vypadat Nobuch.

2. Vaření nuta. Dejte na kamna pánev a přidejte matici vodou. Pak přidejte více vody a zapněte silný oheň. Jakmile se matice vaří, pěnová se objeví na povrchu. Sbírat pěnu s lžící a nalít. Potom snížit oheň do velmi pomalého vaření a zakryjte pánev víkem a ponechte malý otvor. Připravte se na 1.5 hodin přidáním vody během vaření, v případě potřeby. Pokud jste připraveni, matice by měla být oteklá a měkká. Musíte ho rozdrtit lžící.

3. Vaření hummus. Dejte 2 lžíce cizrny v misce a odložit. Pak si vzal zbývající kruh v mixéru. Zavřete víko a bičem až do úplně homogenní hmoty. Opakujte proces, dokud nepoužijete celý kuřátko. Pak rozložte publikované těstoviny v misce.

4. Dokončete přípravu hummus. Vezměte šťávu z mačkaného citronu a přidejte do misky s pastou cizrna. Přidejte Takhin, sezónou sůl a pečlivě porazit. Pak přidejte vodu, aby se směs zvlhčila. Probuď se znovu, aby se dobře promíchal. Vyzkoušejte množství citronové šťávy a soli podle chuti.

Pět. Vaření ozdoby z cizrny. Přidejte PAPRIK na misku se zbývající nulou. Přidejte kňženost, lžíce citronové šťávy, olivového oleje, nasekané zelené chilli, plátky petrželky a trochu soli. Smíchat dohromady.

6. Sloužit a užívat si. Dejte dva plné lžíce Hummus na talíři pro krmení. Pak, s pomocí zadní strany lžíce, distribuovat hummaus, aby se uprostřed uprostřed. Pak vložte přílohu z uzlu do centra.

Tipy

Hummaus může být uložen v chladničce čerstvé během 2-3 dnů v uzavřené nádobě.
Hummaus může být podáván s čerstvým chlebem, babugushem a nalít olivový olej. Bude vyhovovat všemu, že si můžete přát.
Pokud nemáte čas na vaření, můžete použít konzervované kuřátko. Nicméně nebude tak voňavý jako obvyklé kuřátko.

Co potřebuješ

Vánoční
Mixér
Lžíce
2 mísy
Pánev s víkem