Jak vařit kingclip na grilu

Kroky

2. Vyčistěte povrch grilu. Při vaření Kingence na otevřeném ohni je velmi důležité vyčistit povrch tak, aby rybí filé není.

3. Mažte grilovaný olejový gril. Jakmile se plamen začne chmýří, ponořte čistý segment tkaniny v rostlinném nebo olivovém oleji a jemně ji aplikujte na povrch grilu.

Rozhenka Kingclipa

1. 
   jeden. Namažte ryby s olivovým olejem. Dejte filetu Kraj na fólii nebo pergamen. Masážní pohyby Zabalte olivový olej v rybí filé.
2. Chcete-li smažit Kingclip na otevřeném ohni, je nejlepší vzít si velký filet místo vaření filé.
3. Místo olivového oleje, můžete použít roztavený margarín.
4. 
   2. Posypeme solí, pepřem a česnekovým práškem. Posypeme filé na obou stranách těmito třemi kořením.
5. Snažte se rovnoměrně distribuovat koření po celé délce ryb.
6. 
   3. Uspořádat Kingclip na připravený gril. Uspořádejte Kingclip pokožku po nejžhavější oblasti ohně.
7. Pokud vyrábíte ryby podobným způsobem, rychle se vyrovnává, zatímco všechny šťávy zůstanou uvnitř a ryby nebudou diskem.
8. 
   4. Snížit oheň. Po smažení Kingence po dobu 1-2 minuty, snížit oheň do průměrné známky.
9. Při použití uhelného grilu jemně přesuňte rybu do méně horké plochy.
10. Stejně jako většina druhů ryb, Kingklip je snadné pamatovat, pokud vaříte na velkém ohni. Proto je nejlepší vařit na střední teplo.
11. 
    Pět. Jednou otočte ryby. Zkontrolujte spodní část filety kruhu, a jakmile kvete, otočte filet na druhé straně.
12. Mělo by být provedeno na polovině po 10 minutách.
13. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte širokou lopatu s tenkým okrajem.
14. Nezapomeňte, že během celého procesu vaření otočil ryby, které potřebujete pouze jednou.
15. 
    6. Připravit se do připravenosti. Fry ryby dalších 10 minut před vyjmutím z grilu.
16. Chcete-li zkontrolovat připravenost, vezměte si zástrčku a nalijte filet uprostřed. Publba filety v centru by měla ušetřit a zkontrolovat.
17. Můžete také použít teploměr. Kingclip bude připraven, jakmile se vnitřní teplota dosáhne 54-57 ° C
18. 
    7. Posypeme citronovou šťávou. Počkejte 5 minut, a pak posypeme povrchem filety s citrónovou šťávou.
19. V této fázi přípravy by se měla zvýšit vnitřní teplota ryb. Kingclip může být dokončen, pokud teplota dosáhla 60 ° C
20. 
    osm. Oddělte ryby a slouží ke stolu. Použijte okraj kuchyňské čepele nebo nože, abyste rozdělili Kingcle Filet na 4-6 rovných porcích.
21. Poté je Kingklip plně připraven k použití.

2. Rozdělte filetu Kingle na kusech. Rozdělte filé na 4-6 rovných kusech v závislosti na požadovaném počtu částí.

3. Marinovat ryby nejméně 30 minut. Dát ryby v marinádě. Otočte ji k pokrytí marinády všechny hrany, pak vložte chladničku po dobu 30 minut nebo 2 hodiny.

4. Tepelný gril. Když je ryba téměř zachycena, zahřejte mřížku na průměrnou teplotu.

Rozhenka Kingclipa

1. 
   jeden. Zabalte každé fóliové filé. Získejte filé krmení z marinády a zabalte do samostatné fólie každý kus.
2. Zbývající marinády zlikvidujte.
3. Zabalte každého filé, proveďte následující:
4. Rozbalit fólii dostačující pro obal Dual Fish.
5. Uložte filé ve středu.
6. Zabalte horní a dolní okraj fólie do centra filety.
7. Připojte levé a pravé okraje fólie. Několikrát je ohněte a zabalte kolem ryb.
8. 
   2. Zabalené ryby na grilu. Dát ryby do fólie na otevřeném ohni.
9. Sturní hrany každého balení musí být otočeny nahoru. V žádném případě je nemůžete otočit na mříž.
10. 
    3. Vařit 10-20 minut. Fry ryby na otevřeném ohni až do plné připravenosti. Tenké filé budou připraveny po 10 minutách a hustším - po 20.
11. Kuchyňské kleště by měly být použity pro vypnutí paketů během vaření.
12. Měli byste otevřít jeden z balíčků, abyste zkontrolovali připravenost filety před vyjmutím z ohně. Pokud je filé připraven, změní se červeně a bude snadné propíchnout vidličku. Vnitřní teplota by měla být od 54 do 57 ° C.
13. 
    4. Za chvíli nahraďte filet. Nechte filety po dobu 5-10 minut.
14. Poté zkontrolujte teplotu filety. Teplota by měla dosáhnout 60 ° C
15. 
    Pět. Otevřené balíčky a slouží k tabulce. Otevřete každý balíček a slouží k tabulce.
16. Buďte opatrní při nasazení ryb. Pár se hromadí uvnitř balíčků a můžete hořet.