Jak vařit Mahi Mahi (Dorado) na grilu: 10 kroků

Mahi-mahi - voňavé, husté, pevné ryby, které lze nalézt ve formě filé nebo steaků. V některých částech světa se tato ryba nazývá Dolphin, i když se nevztahuje na rodinu delfínů, které jsou savci. Pro odstranění možného zmatku, tato ryba známá svým havajským jménem Mahi-Mahi, což znamená "silný". V jiných částech světa je tato ryba známa jako Dorado, to je skutečný vědecký název. Mahi-mahi - lahodné ryby s nízkými sacharidy a tuky, takže je to užitečná volba pro téměř jakoukoli dietu. Také Maha Mahi má nádhernou chuť sama o sobě, s bylinkami a kořením nebo jakékoliv omáčky, marinády a mexickou omáčkou salsou. Vzhledem k tomu, že ryby mají tak příjemnou vůni, a filet nebo steaky jsou snadno připraveny, je velmi jednoduché naučit se vařit na grilu.

Kroky

jeden. Koupit steak nebo mahi-mahi filé v místním obchodu s potravinami nebo na trhu s mořem.

Při výběru Mahi Mahi, hledejte steaky nebo filety, které nevyřeší, nemají dim barevné nebo rybí zápach. Tyto vlastnosti mohou znamenat, že ryby nejsou čerstvé.

2. Aby se zabránilo lepení ryb, použijte rostlinný olej nebo sprej pro mříž.

3. Předehřejte gril na střední nebo vysokou teplotu.

Pokud se rozhodnete připravit Mahi-Mahi na velmi horkém grilu, pozorně pro ni a obrátit se podle potřeby, takže není spálen.

4. Připravte Mahi-Mahi na grilu po dobu 5-10 minut na každé straně, otočením steaků nebo filety, když začínají toleroste.

Pět. Pokud používáte marinádu nebo omáčku, udělej si mahi mahs, když ji otočíte.

Pomůže udržet vlhkost a zabránit sušení, dokud se ryby připraví na grilu.

6. Zkontrolujte mahi-mahi do připravenosti, peeling její vidličku.

7. Pokračujte v vaření Mahi Maihagh na grilu, pokud je snadno loupaný, otočení na jedné straně do druhé, dokud se to nestane.

osm. Když přijde čas střílet ryby z grilu, sezóna.

devět. Podáváme grilované Mahi-stroje se salsou, omáčkou nebo já a užívat si.

10. Dejte zbývající Mahi-Mahi v lednici a zkuste to v salátu příští den.

Tipy

Malý olivový olej, sůl a pepř - toto je celá mořská, která je nezbytná pro mahi-mahi. Není to "odpadky" ryby, připravte to.
Pokud nechcete položit steaky nebo filet z ryb přímo na povrchu grilu, zakryjte jej především hliníkovou fólií. Před vařením Mahi-Mahi na grilu nezapomeňte namazat fólie se zeleninovým olejem nebo sprejem.
Zkuste vařit Mahi Mahs na grilu pouze s malým množstvím soli a užívat si přírodní chuť ryb.
Italská omáčka Salada nebo Vinaigrettu - vynikající marinen při vaření Mahi Mahi.
Při studiu, jak vařit Mahi hrnky na grilu, zkuste svou oblíbenou marinádu. Před spalováním na grilu namočte steaky Mahi Mahi v marinádě několik hodin. Použijte marinum během grilované grilované pro další vůně a šťavnatost.
Pro jinou chuť se pokuste nalít omáčku Mahi Mahi pro grilování, zatímco se připravuje na grilu. Na každé straně, když se otočíte. Když je Mahi Mahi připraven, pro další vůni, přidejte další barbecue omáčku.

Varování

Nepamatujte si Mahu Mahs. To bude tvrdý texturu steaků nebo filety.
Nikdy předložte plně vařené mahéra. Pokud si nejste jisti, že ryby je připraveno, vařte ho na grilu o něco déle, abyste byli jisti.
Nenechávejte Mahi-Mahi příliš dlouho.

Co potřebuješ

Mahi-mahi steaky nebo filé
Rostlinný olej nebo sprej
Marináda na dle vlastního výběru (volitelné)
Byliny a koření na dle Vašeho výběru (volitelné)