Jak vařit Patissons -

Patchson, také známý jako deska dýně - to je jeden z odrůd dýně běžné. Zpravidla patisky jsou malé a mají kudrnaté hrany. Patchsons mohou být bílé, žluté a zelené, 5 - 7,6 cm s průměrem. Tato zelenina může být připravena různými způsoby. V tomto článku najdete nejjednodušší a nejoblíbenější metody pro vaření této zeleniny.

Sloučenina

Pečené patisky

1 - 2 porce

2 Patisson střední velikost
2 - 3 st.L. (30 - 45 ml) olivový olej
1 lžíce (15 ml) sušené oregano
1 lžíce (15 ml) sušeného tymiánu
Sůl a mletý černý pepř

Pasivní patisky

3 porce

3 Velké nakrájené žárovky-šalotky
12 Malé patisky
3 sv.L. (45 ml) nesoleného másla
Sůl a mletý černý pepř

Patissons vařené pro pár

1 - 2 porce

450 g patchssonov
1 lžíce (15 ml) olej
1 lžíce (15 ml) hnědý cukr nebo med
2 lžíce (30 ml) čerstvé drcené bazalky
1/4 šálek (60 ml) strouhaný sýr čedar nebo parmazán
Špetka soli

Smažené cukrárny

2 porce

2 - 3 Patisson, 5 - 7,6 cm v průměru
2 šálky (500 ml) kukuřičná mouka
3 vejce
Sůl a mletý černý pepř
Rostlinný olej

Grilované patchsons

1 část

450g malé patisky
2 lžíce (30 ml) olivový olej
Sůl a pepř na dochucení

Plněné patisky

6 porcí

6 Velkých patisků bez stonku a květenství
6 kusů slaniny
1/2 šálek (125 ml) nakrájené cibule kostky
1 1/2 šálky (375 ml) strouhanky
1/4 šálek (60 ml) strouhaný parmazánový sýr
Sůl a mletý černý pepř

Kroky

Metoda 1 z 6:

Metoda One: Pečené Patchsons

jeden. Předehřejte trouby na 450 stupňů Fahrenheita (230 stupňů Celsia). Namažte malý blábolák nebo posypeme plechem s nelepivým kulinářským sprejem.

Kromě toho můžete ukládat hliníkovou fólii zavazadel.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 2

2. Řezat patisky na 4 díly. Každý Patchson vystřihal nahoru a pak každý Patchson nakrájíme na 4 díly. V případě potřeby odstraňte semena.

Můžete odstranit semena, jen je dostat s prsty.

Pokud si všimnete nečistot na patchssone, vyjměte ji prsty a poté opláchněte zeleninu pod chladnou tekoucí vodou.

Není třeba odstranit loupání patissí. Peaces of Patchsonov Ediotic.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 3

3. Načítání patisky Masloma Sezóna koření. Pomocí kuchyňského kartáče, zarovnání patissí s olivovým olejem. Pak posypeme patisky s kořením rovnoměrně. Pro tento účel použijte oregano, tymián, sůl a pepř.

Můžete také použít jiné koření v souladu s předvolbami vkusu. Například česnek a cibule prášek dá vaše jídlo se speciální chutí a vůní.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 4

4. Pečeme 20 - 25 minut. Chcete-li zkontrolovat připravenost patissonů, sevřela jednu vidličku Patisson. Ready Patchson musí být měkký a jemný.

Ready Patchson musí být zlatohnědý.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 5

Pět. Jídlo je připraveno k krmení. Odeslat cukrony v teplé formě.

Metoda 2 z 6:

Metoda Second: Průměrné patisky

jeden. Připravit cukrony. Opláchněte patisky pod tekoucí vodou a osušte je čistým papírovým ručníkem. Pomocí ostrého nože odstřihněte každý patisson na polovinu.

Není třeba odstranit loupání patissí. Peatssonova slupka je tenká a jemná, zejména v mladých cukrech.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 7

2. Smažit šalotka. Roztavit olej do pánve na středním teple. Přidat luk-šalotku a projít to.

Pravidelně míchejte luk-šalotku pomocí čepele tak, aby váš luk nespal. Smutný luk po dobu 2 - 4 minuty.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 8

3. Fry patissons. Přidejte patisky do omáčky-buňky a projít do 5 - 8 minut. Chcete-li zkontrolovat připravenost patissonů, sevřela jednu vidličku Patisson. Ready Patchson musí být měkký a jemný.

Otočte patisky do procesu vaření tak, aby byla každá strana rovnoměrně potěšena.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 9

4. Přidejte koření a užijte si příjemné jídlo. Posypeme patisky a pepř na chuť. Odeslat cukrony v teplé formě.

Metoda 3 z 6:

Třetí metoda: Patisony vařené pro pár

jeden. Varovat vodu. Vyplňte dno parníku vodou (nalijte 5 - 10 cm vody) a přiveďte jej do varu na vysokém teplu. Umístěte parní koš do hrnce.

Pokud máte dvojitý rám, použijte jej namísto hrnce s parním košem.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 11

2. Vyčistěte každý patisson. Každý patisson opláchněte pod tekoucí vodou a vysuší ji čistým papírovým ručníkem. Použití ostrého nože pro čištění zeleniny, řezat vrcholky patisků.

Není třeba odstranit loupání patissí. Peatisonova slupka je tenká a jemná, zejména v nepřiměřených a malých patiscích.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 12

3. Řezané patisky. Pomocí ostrého nože odstřihněte patisky na malé kostky (1,25 cm).

Odstraňte semena s prsty po řezání patisky na kostky.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 13

4. Umístěte patisky do dvojitého kotle. Umístěte nasekané patisky do parního koše a zakryjte pánev s víkem. Připravte se na 5 minut.

Pokud se patchsons stanou bezbarvými měkkými, říká o jejich připravenosti.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 14

Pět. Sezóna Ready-made patisky s olejem a kořením. Umístěte hotové patisky v misce. Přidat máslo a dobře promíchejte. Olej by se měl roztavit a rovnoměrně pokrýt každou krychli patissí. Přidejte med nebo hnědý cukr, špendlíky, sýr a bazalku. Míchejte další čas.

Přidejte olej, dokud nebudou patisky stále horké, aby to mohlo.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 15

6. Jídlo je připraveno k krmení. Podávejte patisky v teple.

Metoda 4 z 6:

Metoda čtvrtina: smažené patchsons

jeden. Heathed v těžké, hluboké pánvi. Nalijte 6,35 mm rostlinného oleje do pánve a zahřát ho až na teplotu 350 stupňů Fahrenheita (180 stupňů Celsia), uvedení pánve na silném ohni.

Použijte lollipometr nebo smažte teploměr pro kontrolu teploty vyhřívaného oleje. Periodicky měřeno teplotu v průběhu procesu vaření.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 17

2. Připravit cukrony. Mytí patisky pod tekoucí vodou a vysuší je. Vyčistěte loupání dýchat patisky na tenké plátky.

Plátky patissonů by neměly být silnější než 1,25 cm.

Každý patchson řez zeleně.

Odstranit velké semena prsty, pokud je potřeba.

Ačkoli slupka Patchsonova je jedlých, připravuje patisky na tomto receptu, lépe ji vyčistit, díky které se panikarování dobře drží.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 18

3. Nosit vejce. Přidat přibližně 1 h.L. (5 ml) soli a 1/2 h. l (2,5 ml) pepř a dobře promíchejte dobře.

Použití pro tento účel, nádobí s vysokými hranami.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 19

4. Zatlačte kukuřičnou mouku do velkého uzavíracího plastového sáčku. Přidat 1 c.L. (5 ml) soli a 1/2 h. L. (2,5 ml) pepř a sáčku dobře protřepejte tak, aby byly všechny složky smíšené.

Experimentovat s kořením, pokud chcete vařit voňavé jídlo. Použití pro tento účel tymián, oregano, česnek a cibule prášek.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 20

Pět. Patch každý plátek patchson. Nižší každý plátek nejprve ve vejce se směs a pak řezané kukuřičné mouky.

Aktualizace plátků Patissonu ve směsi vejce, držte je několik minut přes misi, což umožňuje přebytečné kapaliny k odtoku. Poté můžete řezat plátky v kukuřičné mouce.

Vzhledem k tomu, že jste zmateni patissonovými plátky ve vejce směsi, bude lépe drženo břity z kukuřičné mouky.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 21

6. Forex Patchsons. Umístěte každý plátek patissonu v horkém oleji a smažte je do 2 - 3 minuty na každé straně. Patchsons by měly být mírně zkroucené, poté, co je smažte.

Buďte opatrní, když se vypořádáte s horkým máslem. Horký olej se může rozsvítit, když je otevřený oheň zasažen, a může také způsobit bolestivé popálení, pokud se vrtá olejová sypání a padá na kůži v procesu vaření.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 22

7. Připravit jídlo do krmiva. Patch plátky patchsonů na čistém papírovém ručníku. Povolit vypusení oleje během 1 - 2 minuty, a pak si vychutnat toto lahodné jídlo.

Metoda 5 z 6:

Grilované patchsons

jeden. Předehřejte gril. Nainstalujte gril na průměrné úrovni plamene.

Mažte gril s olejovým olejem nebo jej zakryjte hliníkovou fólií, aby se po vaření mohla snadno vyčistit.
Pokud používáte plynový gril, nainstalujte jej na průměrnou úroveň plamene.
Při použití mangány nalijte dřevěné uhlí na dno mangány. Vřeteno oheň a počkejte, až vyjde ven, zanechává za popel. Nyní můžete nahrát patisky.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 24

2. Dát patisky do oleje. Umístěte celé surové patisky ve velké misce a olejové oleje shora. Posypeme sůl a pepř a dobře promíchejte tak, aby patisky byly rovnoměrně pokryty olejem a kořením.

Pokud si nejste jisti, kolik přidat soli a pepř, zkuste použít 1/2 h. L. (2,5 ml) soli a 1/4 h. L. (1,25 ml) pepř. Pokud se vám zdá, že není dostatek soli nebo pepř, můžete vždy přidat, podle předvoleb vkusu.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 25

3. Fry grilované patisky po dobu 8 minut. Pokud jsou Patchsons připraveni, musí být měkké, jemné a mírně zůstaty.

Pokud používáte hliníkovou fólii (pro mříž), patisky nebudou spokojeni.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 26

4. Odeslat cukrony v teplé formě. Užijte si toto jídlo v teplé podobě.

Metoda 6 z 6:

Šestá metoda: Plněné patchsons

jeden. Předehřejte trouby na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů Celsia). Ve stejné době, nalijte 2,5 cm vody v pánvi a přiveďte ji do varu.

Připravit pečené. Doprava pro pečení hliníkové fólie nebo posypeme protikolepicím kulinářským sprejem.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 28

2. Zahřejte patchsons po dobu 10 minut. Umístěte patisky ve vroucí vodě, zakryjte víko a vařte, dokud se nestanou dostatečně měkkou.

Odstranit patisky pomocí kleště a dát je na suchý čistý papírový ručník, což jim umožňuje uschnout.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 29

3. Odstraňte maso z patchsons. Každý Patchson řez. S pomocí nože nebo lžíce odstraňte maso od patisky.

Neodhazujte maso. Dejte buničinu do samostatné misky nebo misky.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 30

4. Umístěte slaninu ve velkém hluboké pánvi. Smažte na vysokém teplu až do zlaté barvy.

Zahrajte si slaninu, aby se suchý na čistý papírový ručník.

Odložte ho stranou.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 31

Pět. Roztrhněte cibule v holém tuku. Jemně vyříznout čekající kousky cukronů a vylézejte lukem 1 minutu.

Musíte řezat patisky na malé kousky.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 32

6. Přidat strouhanku. Vyjměte pánev z ohně a přidejte k ní sušenky.Ujistěte se, že strouhadla, cibule a patisky se staly homogenní hmotou.

Pro tento recept použijte měkké strouhanky. Suchá strouhadla nevyhovují tomuto cíli.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 33

7. Přidejte slaninu, sýr a koření. Jemně vyříznout slaninu a zasahovat do nádivky spolu s parmazánem. Dobře promíchejte.

Sezóná sůl a pepř na chuť a znovu mixovat.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 34

osm. Vyplňte každý náplň patisku.

Ležela patisky ve formě pro pečení. Zakryjte tvar volné hliníkové fólie.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 35

devět. Pečeme po dobu 15 minut, dokud nejsou náplastníci zcela zahřátí.

Pokud chcete zkontrolovat teplotu plnění, použijte pro tento účel potravinový teploměr.

Obrázek s názvem Cook Patty Pan Squash Krok 36

10. Sloužit plněné patisky horké. Teplé čerstvě připravené patisky potěší váš vkus a vaše blízké.

Co potřebuješ

Pečené patisky

Antiprigar kulinářský sprej nebo hliníková fólie
Forma na pečení
Papírové ručníky
Nůž
Kulinářský štětec
Vidlička
Slouží misky

Pasivní patisky

Papírové ručníky
Nůž
Velký Skovorod
Zákazník
Kleště
Vidlička
Slouží misky

Patissons vařené pro pár

Velký pánev s víkem
Parní koš
Papírové ručníky
Nůž
Mísa
Lžíce
Vidlička
Slouží misky

Smažené cukrárny

Hluboká návnada
Papírové ručníky
Nůž pro řezání zeleniny
Teploměr
Nůž
Vidlička
Deska pro dort
Velký uzavírací plastový sáček
Kleště
Nádobí
Slouží misky

Grilované patchsons

Gril
Alobal
Mísa
Lžíce
Kleště
Vidlička
Slouží misky

Plněné patisky

Pánev
Forma na pečení
Hliníková fólie nebo antiprigar kulinářský sprej
Nůž
Papírové ručníky
Velká mělká pánev
Kleště
Zákazník
Kulinářský teploměr
Vidlička
Slouží misky