Jak vařit pečené solené okurky
Pečené solené okurky jsou chutné občerstvení a krásnou alternativou pro smažené kuře, cibulové kroužky nebo smažené ryby s bramborami. Pokud chcete něco pečeného a v náladě experimentu, měli byste se pokusit vařit smažené solné okurky. To je nádherný taneční jídlo, stejně jako dobrý svačinu pro grilování a další případy. Pokud se chcete naučit, jak vařit smažené slané okurky, postupujte takto.
Ingredience
Jednoduché pečené solené okurky
- 3 šálky nakrájené solené okurky s koprem
- Sůl a pepř
- 1 šálek mouky
- 1 šálek kukuřičné mouky
- 3 mírně šlehaná vejce
Ostré pražené solené okurky
- 1/4 šálek Mayonnaise
- 1 umění. L. Hanrena (bez tekutiny)
- 2 C. L. kečup
- 2 šálky nakrájených solených okurek s koprem
- 1/3 sklenice rostlinného oleje
- 1/2 šálek mouky
- 2 C. L. Cajun koření
- 1/2 C. L. italské koření
- 1/4 Ch. L. kajenský pepř
- 1/2 C. L. Sololi
Sladké a pikantní pražené solené okurky
- Rostlinný olej pro smažení
- 1 šálek samočinné snížení směsi kukuřičné mouky
- 1/4 šálek mouky
- 1 umění. L. Chile prášek
- 1 C. L. Kmín
- 1/2 C. L. Mletý cayenne pepř
- 1/2 C. L. Mletý černý pepř
- 1 mírně šlehačkou vejce
- 1/2 šálek mléka
- 2 C. L. akutní omáčka
- 2 sklenice křupavých řezů fyziologických okurek (bez solanky)
Smažené solené okurky v pivní těsto
- 2 banky pro 500 ml plátků solných okurek s koprem (bez solanky)
- 1 velké vejce
- 1 BANK (350 ml) piva
- 1 umění. L. Pekařský prášek
- 1 C. L. Sololi
- Rostlinný olej
- 1/4 šálek mouky
Vázající solené okurky
(Výše složek závisí na tom, kolik okurek a koření budete používat)
- Solené okurky
- Mouka
- Kukuřičná mouka
- Česnekový prášek nebo granulovaný česnek
- Nízký prášek
- kajenský pepř
- Paprika
- Černý pepř
Kroky
Metoda 1 z 5:
Jednoduché pečené solené okurky
jeden. Zahřívejte rostlinný olej ve velké pánvi do 190 ° C. Nalít v pánvi asi 2,5 cm rostlinného oleje. Zkontrolujte teplotu pomocí teploměru fritézy. Můžete také dát špetku mouky v pánvi. Pokud se stala hnědou a vařenou, olej je připraven k použití.
2. Udělat těsto. Smíchejte ve velké misce 1 šálek mouky, 1 šálek kukuřičné mouky a 3 mírně šlehačky. Směs před přijetím homogenního, tlustého těsta.
3. Sát a pepř okurky za vaši chuť.
4. Ponořit každý kus solné okurky v těstě. Opatrně zakryjte okurky s vidličkou nebo kuchyňskými kleštěmi. Držet okurky přes těsto jeden nebo dvě sekundy do sklenic přebytku.
Pět. Fry plátky okurků zčásti. Jakmile pokryjete první dávku okurků s testem, projekcí. Snižte okurky v horkém oleji pomocí mřížky nebo kleště. Asi 3 minuty, dokud se nestanou křupavou a zlatou hnědou. Doba vaření závisí na velikosti pánve. Okurky jsou připraveny, pokud jsou snadno plovoucí na povrchu oleje. Jakmile je první dávka okurek připravena, přejděte na pečeně následující.
6. Odstraňte solné okurky z pánve. Nasaďte na talíř navržený papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečný rostlinný olej.
7. Sloužit. Podávejte smažené solné okurky okamžitě s malou miskou omáčkou ranče.
Metoda 2 z 5:
Ostré pražené solené okurky
jeden. Dělat omáčkou. Chcete-li to udělat, jednoduše smíchejte ve střední misce 1/4 šálku Mayonnaise, 1. st. L. Hanena (bez kapaliny), 2 hodiny. L. Kečup a 1/4 h. L. Cajun koření. Získejte hustou smetanou směs.
2. Tepelný olej. Předehřejte v 4,5 cm rostlinného oleje v pánvi na smažení na teplotu 190 ° C.
3. Udělat těsto. Chcete-li to udělat, smíchejte 1/2 šálku mouky, 1 3/4 h. L. Koření KAJUN, 1/2 h. L. Italské koření, 1/4 h. L. Cayenne pepř, 1/2 h. L. Sůl a 1/2 sklenici vody.
4. Umístěte solené okurky na papírový ručník a mokré suché. Pro lepší výsledky by měly být okurky suché.
Pět. Vložte polovinu okurek v těstě. Směs se důkladně promíchejte zcela pokryté těsta.
6. Vložte solené okurky v oleji. Položte okurky z těsta do motýlového oleje jeden po druhém do těsta skleněného přebytku.
7. Dokud se nestanou zlatohou. To by mělo trvat 1-2 minuty.
osm. Odstranit z ohně. Získejte slané okurky z pánve veškerý šum a položte na papírový ručník na suchý.
devět. Tento proces opakujte se zbývajícími slanými okurkami a těsta.
10. Sloužit. Jakmile budou slané okurky připraveny, krmí s omáčkou, kterou jste připravili. Můžete také přidat několik celerových tyčinek.
Metoda 3 z 5:
Sladké a pikantní pražené solené okurky
jeden. Nalijte rostlinný olej v pánvi a zahřejte až 190 ° C. Olejová vrstva by měla být asi 2,5 cm.
2. Proveďte směs kukuřičné mouky. Směs v mělké misce 1 šálku směsi samo-klesající kukuřičné mouky, 1/4 šálek mouky, 1 st. L. Mletý červený pepř, 1 h. L. Kmín, 1/2 h. L. Mletý cayenne pepř a 1/2 h. L. Mletý černý pepř.
3. Udělat směs mléka. Směs v jiné misce 1 mírně šlehačkou a 1/2 šálku mléka. Míchejte, dokud nebudou homogenní hmotnost.
4. Ponořte solené okurky v obou míchadlech. Dolní 2 šálky křupavých řezů fyziologických okurek (bez solanky) v mléčné směsi, a pak je zkrátit do směsi kukuřičné mouky.
Pět. Smažte okurky v šaržích 3 minut. Umístěte dávku solených okurek v horkém oleji a smažte po dobu 3 minut, dokud se nestanou zlatohou.
6. Odstraňte slané okurky z ohně a rozložte na papírový ručník na suchý.
7. Sloužit. Sloužit tyto lahodné pečené solené okurky, jakmile budou připraveni. Můžete přidat rhali omáčku nebo 2 st. L. akutní omáčka.
Metoda 4 z 5:
Smažené solené okurky v pivní těsto
jeden. Vypouštěcí briny se 2 plechovkami 500 ml plátků solných okurek s koprem a suchým okurkou s papírovými ručníky.
2. Směs vajec. Smíchejte 1 velké vejce, 1 jar (350 ml) pivo, 1 st. L. Pekařský prášek a 1 h. L. Sololi.
3. Přidejte sklenici mouky na směs 1/4. Před přijetím homogenní směsi probudíte ingredience.
4. Nalijte 2,5 cm rostlinného oleje do velké pánve.
Pět. Směs se zahřívá na střední teplo. Teplo, dokud olej nedosáhne asi 190 ° C.
6. Ponořte solené okurky v kapalném těstě. Dejte nadměrné přetažení těsta.
7. Fry okurky do zlaté hnědé. To by mělo trvat asi 3-4 minuty.
osm. Sloužit. Podávejte solné okurky s pikantní rančovou omáčkou.
Metoda 5 z 5:
Vázající solené okurky
jeden. Odstraňte okurky ze sklenic pomocí kuchyňských kleští. Vezměte tolik, kolik budete smažet.
2. Smíchejte obyčejnou mouku s kukuřicí. Přidejte koření pro chuť.
3. Poskytují směs do plastového zipového balení (můžete použít jinou nádobu, jako skleněný jar nebo plastovou nádobu).
4. Přidejte sůl okurky do směsi. Kontejner (banka nebo balíček) protřepejte, dokud se mouka nepokrývá okurky.
Pět. Fry okurky při 180 ° C. Ne více než dvě minuty.
6. Podáváme horké a určitě prosím prosím naše hosty.
Tipy
- Pokud chcete falešné sladké nakládané okurky, zakryjte své těsto na palačinky. Jarní hotové smažené práškové okurky.
Varování
- Nevkládejte solené okurky v horkém oleji s prsty. S největší pravděpodobností, chladicí teploty okurek způsobí sprej oleje, který vás může spálit.
Co potřebuješ
- Velká pánev nebo pánev
- Canol nebo rostlinný olej
- 3 mísy
- Mesh nebo kuchyňské kleště
- Talíř
- Papírové ručníky
- Malá mísa omáčka Ranch
Jak udělat sladké nakládané kořeny
Jak vařit domácí sypké kroužky
Jak vařit chile
Jak vařit pivo v hlubokém
Jak vařit smaženou rýži
Jak udělat nakládané okurky
Jak vařit indický zeleninový sendvič
Jak smažte meloun
Jak vařit smažené kuře ve stylu kfc
Jak udělat kuře v hlubokém
Jak vařit soma
Jak vařit kuře s rýží
Jak okurky okurky
Jak vařit vepřová žebra smažená fritéza
Jak vařit pečené tenisky
Jak vařit křupavé nakládané okurky
Jak vařit pečenou rýži v šanghaji
Jak vařit sab sandwich