Jak vařit grilované kotlety z turecka

Hamburgery s Tureckem - to je zdravá alternativa k tradičním hamburgerům s hovězím masem, protože obsahují méně tuku a cholesterolu. Během vaření musíte přidat trochu extra vlhkost, aby se kotlety byly suché, a můžete také přidat různé koření pro vůně. Níže jsou některé tipy, jak vařit vynikající Turecko Hamburger.

Kroky

  1. Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger krok 1
jeden. Mix bílých a červeného masa.
  • Červené krůtí maso je šťavnaté a má více chuti. Vyberte si kombinaci těchto dvou typů masa, takže hamburger je šťavnatý a chutný.
  • Vyberte si balení s nápisem: "Mleté maso Turecka", které obsahují 90% bílých a 10% červeného masa. Balení s nápisem: "Puffy z krůtí prsu" obsahují pouze bílé maso, což je méně mastné a může se ukázat jako lepší po vaření.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger krok 2
    2. Přidat koření.
  • V mletém Turecku má jemnou chuť, takže koření poskytnou extra vůně s hotovým pokrmem. Zkuste přidávat černé papriky a gril kořisti nebo přidat koření podle vašich představ.
  • Nepřidávejte sůl do mletého, protože vyzvedne vlhkost a udělejte hamburger.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger Krok 3
    3. Použijte vejce jako ingredience pojiva.
  • Vejce dávají mleté ​​další vlhkost a nebude mít maso, aby se během vaření. To také pomůže připojit mleté.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger krok 4
    4. Přidat vlhkost k mletě.
  • Přidat do Mince Jemně nasekané cibule, zelené cibule, houby, papriky nebo zelené. Zelenina dá chuť a bude také zdůraznit vlhkost v procesu vaření.
  • Můžete také přidat lžíce hořčice, zakysané smetany nebo salsy při tvorbě kotle pro hamburger. Bude také dát vůni a vlhkost.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger krok 5
    Pět. Udělejte 1/2 palce tlusté kotlety.
  • Tenké kotlety jsou suché, a mohou se rozpadnout, když je dáte na grilu.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger krok 6
    6. Vařit na non-stick nátěr.
  • Použijte non-hůl pánev nebo gril gril, aby se řezaly. To sníží pravděpodobnost, že se kotlety mohou držet a pád.
  • Přidejte olej na pánev nebo namažte gril olejem olejem tak, aby se kotlety nedostaly a zkrouceny.
  • Před přidáním kotlů předehřátí pánev nebo gril po dobu 5 minut. Horký pánev nebo gril je klíčem k získání kůry a chuti.
  • Obrázek s názvem Udělejte si dobrý Turecko Burger Krok 7
    7. Otočte kotlety pouze jednou.
  • Dejte kotel na pečení po dobu 3-4 minut, pak jej otočte a dejte jej vařit další 3 minuty. To umožní, aby kotel nespadl a dostal dobrou kůru.
  • Obrázek s názvem Udělejte dobrý Turecko Burger Krok 8
    osm.
  • Varování

    • Turecko se musí plně připravit, což je odlišuje od hovězí dorty, které mohou být konzumovány a vybaveny. Použijte masový teploměr, abyste se ujistili, že se kotlety dosáhnou teploty 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia).
    Podobné publikace