Jak kombinovat potraviny tak, aby tělo dostane nativní protein

Nativní nebo plný protein je protein obsahující nezbytné podíly 9 aminokyselin, důležité pro lidskou stravu. Naše tělo nemůže produkovat 9 z 20 aminokyselin, takže by měly být používány s jídlem. Lidé, kteří používají různé potraviny zeleninového a živočišného původu, nemusí se postarat o dodatečné používání nativního proteinů: budou spadat do organismu s jídlem. Ale vegetariáni a ti, kteří z času na čas odmítnout jíst maso, mohou kombinovat určité produkty a vrácení nedostatku nativního proteiny a lahodné jíst.

Kroky

jeden. Seznamte se s 9 aminokyselin nezbytnými pro tělo. Nativní protein obsahuje všechny tyto aminokyseliny, včetně histidinu, isoleucinu, leucinu, lysinu, methioninu, fenylalaninu, threoninu, tryptofanu a valinu.

Obrázek s názvem Kombinujte potraviny, aby se kompletní protein krok 2

2. Ve společných zdrojích nativních živočišných bílkovin patří pták, ryby, mořské plody (včetně měkkýši), masa, sýr, mléko a vejce.

Obrázek s názvem Kombinujte potraviny, aby se kompletní proteinový krok 3

3. Existují pouze 5 rostlin, které jsou považovány za hlavní zdroje proteinu: Kino, pohanka, konopná semena, modrozelené řasy a sójové boby. Jedná se o jediné zdroje nativního proteinu pro vegetariány.

Obrázek s názvem Kombinovat potraviny, aby se kompletní proteinový krok 4

4. Aby bylo možné vytvořit nativní protein v těle, můžete kombinovat určité produkty. Vyrovnejte výrobek, který postrádá 1 nebo více aminokyselin, s ostatními obsahujícími chybějící a další potřebné aminokyseliny.

Musíte vědět, které produkty mohou být kombinovány tak, aby vytvořily nativní protein. Mezi ně patří fazole a rýže, kukuřice a pšenice, obiloviny a mléčné výrobky. Vyrovnejte tyto produkty při jídle, vytvoříte nativní protein.

Posypeme fazolovým sýrem nebo jinou zeleninou nebo obilovinami, aby se chutné jídlo s nativní protein.

Na snídani nebo lehkou večeři, nudné čočkové polévky nebo fazole s celozrnnými sušenkami nebo celozrnným chlebem s arašídovým máslem.

Ostatní produkty bohaté na protein zahrnují celozrnné těstoviny s hráškem nebo brokolicí, jámy s hummusem nebo vegetariánským burgerem se sýrem nebo bez celozrnného buchta.

Obrázek s názvem Kombinovat potraviny, aby se kompletní protein krok 5

Pět. Sledujte doporučení proteinů. Je důležité, aby tělo dostalo doporučené množství proteinu každý den z jakýchkoli zdrojů.

Tipy

Protein přispívá hubnutí a zlepšený metabolismus. Tvoří lipoproteiny s vysokou hustotou nebo dobrý cholesterol, inzulín, pomáhá zlepšit imunitní systém a antioxidační funkce.
Pokud nejíte s jídlem, můžete mít dostatečné množství bílkovin, můžete vzít proteinový prášek. Smíchejte s mlékem, vodou, šťávou, kávou nebo jinými nápoji pro přípravu proteinových koktejlů nebo smoothies.