Jak vařit losos v troubě

Losos - voňavé ryby, které obsahují řadu užitečných živin, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Ryby absorbuje chuť je dost dobrá, a mnoho vůní je dokonale kombinováno s ní. Existuje mnoho způsobů, jak si můžete připravit losos, včetně pečené v troubě. Nicméně, když používáte suché teplo, jako je trouba, musíte trvat několik dalších bezpečnostních opatření, abyste zabránili sušení ryb, když je pečené.

Ingredience

Počet částí: asi 4

Otevřené pečení

  • 450 gr. Filet z lososa, s nebo bez kůži na čtyři části
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 šálek (250 ml.) Jogurt (volitelné)
  • 1/2 C. L. (2.5 ml.) Med (volitelné)
  • 1/2 C. L. (2.5 ml.) Připraveno hořčice (volitelné)
  • 1/4 Ch. L. (jeden.25 ml.) Dill (volitelné)

Pečení v balení

  • 450 gr. Filet z lososa, s nebo bez kůži na čtyři části
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 435 ml. Konzervovaná nakrájená rajčata sušená (volitelné)
  • 2 Luke-Shalot, nasekané (volitelné)
  • 2 sv. L. (60 ml.) Citronová šťáva (volitelné)
  • 1 C. L. (5 ml.) Sušené oregano (volitelné)
  • 1 C. L. (5 ml.), sušený tymián (volitelné)

Kroky

Metoda 1 z 2:
Otevřené pečení
  1. Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 1
jeden. Předehřejte troubu na 180 °СС. Listu plechu na pečení s anti-holí hliníkovou fólií nebo pergamenovým papírem.
  • Obrázek s názvem Cook losos v kroku 2
    2. Dejte filet z lososa na plechu. Pokud není kůži na filé, vložte losos na podnos kůže dolů. Pokud není kůži na filé, nezáleží na tom, na které straně dáte ryby.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 3
    3. Sezónní lososa. Esejové filety s dostatečným olivovým olejem. Olej pomáhá rybí zůstat mokrý, když je v troubě. Posypeme rybí sůl a pepř na chuť, na olivový olej.
  • Obrázek s názvem Cook losos v kroku 4 trouby
    4. Připravit omáčku. Losos může být pečený bez omáčky, ale dobře absorbuje chuť, a omáčka pomůže lososem zůstat ještě mokrý. Můžete připravit základní omáčku, šlehací šlehačkou v malé misce jogurtu, medu, hořčice a koprů.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 5
    Pět. Rybí rybí omáčka. Losos nepotřebuje absorbovat omáčku, ale musíte se snažit šířit omáčku rovnoměrně přes každý kus.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě kroku 6
    6. Pečeme filety v předehřáté troubě. Stejně jako celá ryba se losos připravuje rychle. Musí být připraveno, asi 20 minut. Zkontrolujte vidličku rybí, když vytáhnete z trouby. Pokud je losos snadno loupání a vypadá neprůhledné, mělo by být připraveno.
    • Metoda 2 z 2:
    Pečení v balení
    1. Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 7
    jeden. Předehřejte troubu na 200 ºССС. Připravte čtyři velké anti-hůl hliníkové fólie. Každý list by měl být přibližně čtyřikrát širší šířka každého filety z lososa.
  • Obrázek s názvem Cook losos v kroku 8
    2. Sezónní lososa. Směs se rozprostírá na jednu stranu každého filé s použitím, celkem 2 hodiny. L. (10 ml.) olivový olej, rozmetací olej na tenké vrstvě filety. Posypeme sůl a pepř na chuť.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 9
    3. Udělat top. Metoda fóliového balení je ideální pro výrobu lososa s vrcholem, jako je ochucená zelenina nebo ne rozmrazená salsa. Balíček si ponechá více vlhkosti v lososech a vrchol je absorbován do lososa, což mu dává ještě větší vlhkost a vůni. Pro jednoduchý top, kombinovat 2 st. L.(60 ml.) Olivový olej s plátky rajčat, plátky luk-šalotka, citronová šťáva, oregano a tymián.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 10
    4. Dejte jeden filet z lososa pro jeden list hliníkové fólie. Vložte filet co nejblíže středu. Ryby by měly být vloženy na list hliníkové fólie, dolů, strana, která je uznána olejem.
  • Obrázek s názvem Cook losos v kroku 11
    Pět. Utáhněte dohromady dvě koncová fólie. Umístěte filet s kratšími hranami nahoře a níže, aby se zaoblení zdá vyšší, širší. Volně utáhněte horní a spodní okraj fólii dohromady ve formě malé spirály.
  • Obrázek s názvem Cook losos v kroku 12
    6. Zakryjte horní část filety z lososa. Rozdělte vrchol z rajčat stejně pro čtyři části a zakryjte každý filé s jednou částí.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 13
    7. Skládací a uzavřené strany fólií. Zakryjte losos a rajčata nešťastná fólie, pokrývají je úplně. Vezměte hrany dohromady a přeložte, bezpečně je spusťte. Uvnitř balení nechte malý vzduch, takže losos se správně připravuje, ale nevyvolávají příliš mnoho vzduchu z balení z fólie.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 14
    osm. Pečeme losos v baleních. Balíčky musí být pečené asi 25 minut v předehřáté troubě.
  • Obrázek s názvem Cook losos v troubě Krok 15
    devět. Předložit balíčky Integer. Namísto otevření každého balíčku před podáváním na stole, podávejte pakety pro vaši rodinu nebo hosty a dejte jim příležitost otevřít balíčky sami.

    • Tipy

    • Můžete také marinovat filety z lososa, aby ho udržel mokré a voňavé. Dejte ryby je v marinádě z oleje, kyselina (jako je octa nebo citronová šťáva) a požadované koření 30 minut před otevřeným pečením.

    Varování

    • Jíst neomezené ryby mohou být nebezpečné pro vaše zdraví. Losos je připraven, když jeho vnitřní teplota dosáhne 65 ºС. Zkontrolujte vnitřní teplotu filety, vložte teploměr pro maso do nejhorší části ryb.

    Co potřebuješ

    • Bastard
    • Non-hůl hliníkové fólie
    • Leštěný tlustým štětcem
    • Vánoční
    • Lžíce
    • Malá mísa
    Podobné publikace
    Jak chutné pečení rybyJak chutné pečení ryby
    Jak řezat lososJak řezat losos
    Jak pálit bramboryJak pálit brambory
    Jak vařit uzený okounJak vařit uzený okoun
    Jak udělat lososJak udělat losos
    Jak vařit losos nigiriJak vařit losos nigiri
    Jak vařit lososJak vařit losos
    Jak vařit mořské rysyJak vařit mořské rysy
    Jak vařit losos v troubě s funkcí griluJak vařit losos v troubě s funkcí grilu
    Jak pečovat lososJak pečovat losos
    Jak smažte losos v pánviJak smažte losos v pánvi
    Jak vařit mořský okounJak vařit mořský okoun
    Jak krmit uzený lososJak krmit uzený losos
    Jak pochopit, že losos zkažilJak pochopit, že losos zkažil
    Jak určit stupeň připravenosti z lososůJak určit stupeň připravenosti z lososů
    Jak to zničte tak lososJak to zničte tak losos
    Jak vařit pečenou tilapii s citronem a krémovým olejemJak vařit pečenou tilapii s citronem a krémovým olejem
    Jak smažit losos na griluJak smažit losos na grilu
    Jak vařit citron rýžeJak vařit citron rýže
    Jak smažit lukJak smažit luk