Jak Fry Jiaoce (čínské knedlíky): 10 kroků

Jiaoceza je čínské knedlíky, které jsou často pečené a během smažení se často drží pánev. Jedná se o velmi chutné solené kapsy, které mohou být podávány jako svačinu před obědem, jako součást misky, nebo občerstvení pro každou příležitost. Postupujte podle dalších kroků, abyste se naučili, jak Smažte Jiaoce.

Ingredience

Čínské knedlíky Jiaoces
2 lžíce oleje (sezam, arašíd, olivový nebo zelenina)
Voda

Kroky

Metoda 1 z 2:

Část Jeden: Příprava Jiao Fartzia vlajky

jeden. Připravit JiaoCes. Vaření čínské Jiaoces se může stát veselým povoláním. Nicméně, zmrazené Jiaoqimogut koupil v obchodě se stává stejnou chutnou alternativou.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 2

2. Připravit makanskou omáčku. Tradičně se Jiaoice podává s omáčkou chutné macania. Omáčka se obvykle připravuje ze směsi 2/3 dílů sójové omáčky, 1/3 části čínského rýžového octa, strouhaného nebo krájeného marinovaného zázvoru a sezamového oleje, často s plátky zeleného luk. Pokud se vám líbí ostrá omáčka, můžete přidat ostré chilli pasty pro chuť.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 3

3. Předehřejte wok-smažení verandu nebo pánev s non-stick povlak na středním požáru. Ujistěte se, že pánev je velmi horká. Abych to udělal, odkapávejte na ni nějakou vodu. Pokud je voda okamžitě odpařena hlasitým syčením, pak je vaše pánev připravena.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 4

4. Přidejte 2 lžíce oleje na pánvi. Můžete použít jakýkoliv druh oleje podle vlastního uvážení. Pro tento čínský recept použijte sezamové nebo arašídové máslo. Pro užitečnější volbu použijte olivový olej (obsahuje užitečnější pro srdce tuku). Předehřejte olej na minutu (bubliny by měly začít vytvářet).

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 5

Pět. Umístěte Jiaoice na pánvi. Musíte se ujistit, že mezi Jiaozzem je dostatek místa a že se nepřekrývají. Pokud se během smažení navzájem blokují, budou téměř nemožné rozdělit a ne zlomit (v důsledku toho všechny lahodné plnění vypadne).

Metoda 2 z 2:

Druhá část: Zharim Jiaoce

jeden. Fry JiaoCes na oleji. Fry Jiaozeza asi 2-5 minut nebo na ruddy kůru.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 7

2. Přidejte asi tři lžíce vody v pánvi. Okamžitě, poté, co jste přidali vodu do pánve, zakryjte jej hustým víkem. Pár pochází z vody, prostřednictvím přípravy Jiaoce. Je velmi důležité pokrýt těsné víko, což nedovolí vzduch, protože pokud se páry odpařují, JiaoCeses se připraví delší nebo strávit a stanou lepkavým.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 8

3. Připravit Jiaoice pro pár, dokud se celé páry nezapaří. Začnete slyšet zvuky praskání a Jiazozy začne znovu získat zlatou kůru. Tradičně doporučují, aby neotáčeli Jiaoice, ale smaže je až do zlaté kůry.

Pokud máte rádi hranolky, opatrně je zvedněte s špachtlí a obraťte se na smažit na druhou stranu.

Pokud chcete, aby byli dokonce křupaví, odstraňte víko a připravte si Jiazozy na střední teplo.

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 9

4. Odstraňte Jiaoces z ohně. Dejte je na talíř pro krmení a okamžitě sloužit (nejlépe sloužili přímo od ohně).

Obrázek s názvem Fry Pot Stickkers Krok 10

Pět. Připravený.

Tipy

Pokud chcete, můžete smažit JiaoCes ze dvou stran.
Během smažení Jiazzza se držet pánev. Pánská pánev s teflonovým povlakem nebo dobře vytvrzeným litinovým pánevem vám umožní minimalizovat obtížnost otáčení.
Nepálili JiaoCes příliš dlouho, jinak se stanou černou.
Snažte se nefalovat spoustu Jiaoice najednou, jinak někteří mohou vypálit, pokud je neodstraňujete s ohněm rychle.

Co potřebuješ

Smažení pánve nebo smažení
Špachtle