Jak vařit tilapii v troubě

Tilapia - Bílá ryba, její maso absorbuje vůni různých ingrediencí při vaření. Možná jste už smažená tilapie pánev, Může být však připraven v troubě, takže bude plně absorbovat chuť koření a koření. Můžete například pálit filet Philipia naopak, nebo ji zabalit do fólie, aby se rychleji připravila. Můžete také dát ryby s kořením a pečeme ho úplně tak, aby maso je více voňavé.

Ingredience

Filet tilapie s citronem a česnekem

Pro 4 porce:

4 File Tilapie
1/4 šálku (60 mililitrů) pečeného oleje
3 hřebíček česnek
2 lžíce (30 mililitrů) citronová šťáva
Zestra 1 citron
Sůl a pepř

Tilapia filé, pečené se zeleninou ve fólii

Pro 2 porce:

2 filety tilapie
6-8 Sparge Shoots
2 lžíce (30 mililitry) fúzovaného oleje
2 hřebíček česnek
1 lžíce (15 mililitrů) citronová šťáva
1 lžička (1 gram) sušená duše nebo tymián
1 čerstvý citron
Sůl a pepř

Tilapie smažená v citronové majonéze

Pro 3 porce:

3 File of tilapie
1/4 šálek (60 mililitrů) majonéza
2 lžíce (7,5 gramů) čerstvá petrželka
1 lžička (2 gramy) citronová zest
Sůl a pepř

Celá pečená tilapie

Na 2-4 porcích:

2 Čištěná celá tilapie
500 gramů červené luk
2 čerstvý citron
1 lžíce (15 mililitrů) olivový olej
3 lžíce (3 gramy) čerstvé kinse
2 hřebíček česnek

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Filet tilapie s citronem a česnekem

jeden. Předehřejte troubu na 220 ° C. Umístěte jeden z mřížek v centru pro tilapii rovnoměrně připravené. Po tom, zapněte troubu a před umístěním do ryb.

Pokud chcete připravit jednu část, můžete použít minidukhu.

2. Smíchejte v misce z foilovaného oleje, česneku, citronové šťávy a citronové kosti. Nalijte 2 lžíce v misce (30 mililitrů) upečeného oleje a 2 lžíce (30 mililitry) citronové šťávy a smíchejte je. Kuchyňský nůž jemně kopat dva stroužky česneku a přidat je do mísy. Stet na struhovače zest jedné citronu a také ji přidejte do směsi. Jak sledovat ingredience.

Ve směsi můžete přidat různé počty koření a bylin změnit chuť jídel.

Pokud chcete, aby Tilapia získala více akutní, přidejte do směsi ½ lžičky (1,5 gramů) červeného pepřu chilli prášku.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 3

3. Položte filety Tylapia na nabité pekáčku. Vezměte plech o plechu 33 × 23 centimetrů a aplikujte antilometrový sprej na něj tak, aby ryby nedrží dno. Umístěte kusy filé na plechu tak, aby vzdálenost mezi nimi je 2-3 centimetrů.

Před očima zmrazené tilapie, úplně defrost jinak může připravit nerovnoměrné.

Zastavte návnadu hliníkové fólie, takže je snazší vyčistit.

4. Nalijte vařenou směs filety. Směs pomalu nalijte na kousky filé a trochu dna. Kuchyňský kartáč rovnoměrně rozděluje směs podél filé tak, aby maso bylo impregnováno jeho vůní při pečení.

Pokud chcete dát ryby výraznější citrusovou příchuť, můžete také dát na plátky filety citronu.

Rada: Pokud chcete připravit lapalovou tilapii s křupavou kůrou, posypeme filé s pečeným chlebovým drobků, než ji vložíte do trouby.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 5

Pět. Do trouby umístěte filosie tilapie v troubě po dobu 10-12 minut. Položte plech s rybami na střední polici, aby se maso rovnoměrně připravilo. Zatímco ryby jsou pečené, zavřete dvířka trouby tak, aby se z toho nedostal. Po 10 minutách zkontrolujte, zda se maso stalo bílé a drobivé. Jakmile je ryba připravena, dostat to z trouby.

Tilapie by měla být připravena, dokud teplota uprostřed dosáhne 65 ° C, jinak v něm může být patogenní bakterie.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v kroku trouby 6

6. Podávejte tilapii na stole, když se nezmizí. Ihned podávejte tilapii poté, co se dostanete z trouby, abyste byli stále v teple. Chcete-li získat užitečné jídlo, sloužit ryby s čerstvou zeleninou. Zpívající plátek citronu na filé přidat citrusovou vůni.

Zbytky souborů mohou být uloženy v chladničce až 4 dny nebo v mrazničce ne více než 3 měsíce.

Metoda 2 ze 4:

Tilapia filé, pečené se zeleninou ve fólii

jeden. Předehřejte troubu na 230 ° C. Dejte jednu z mřížek do středu trouby, jinak ryby mohou pečet nerovnoměrné. Před uvedením do ryby vložte troubu 230 ° C a zahřát ji až do této teploty.

2. Mix v misce pěnového oleje, česneku, citronové šťávy a duše. Nalijte 2 lžíce v misce (30 mililitrů) pěnového oleje a 1 lžíce (15 mililitrů) citronové šťávy a smíchejte je s třepačkou. Jemně vyřízněte kuchyňský nůž 2 hřebíček česneku a přidejte je do misky. Poté vložte 1 lžičku v misce (1 gram) duší nebo tymiánu a jak míchat přísady.

Pokud chcete, můžete použít směs scénického a tymiánu.

3. Filet TYLAPIA umístěte na samostatné hliníkové fóliové plechy společně s chřestem. Pro každý kus filety se omezujte velkou hliníkovou fóliovou plech. Umístěte filé do centra fólie a umístěte na něj 3-4 Sprarge uniká. Generují okraje fólie uvnitř tak, aby vytvořili lety.

Můžete také dát cucchini nebo brokolice plátky na filé, pokud chcete použít více zeleniny.

Pokud byla tilapie zmrazena, plně rozmotávala.

4. Nalijte filet a zeleninu vařenou olejovou směs. Jemně nalijte směs s prdeli olejem každým kusem filety a distribuujte ji s kulinářským kartáčkem. Současně by měla být směs plně pokryta tilapií a chřestem, takže maso je impregnováno s aromou.

Neohýbejte okraje fólie dolů, jinak se olejová směs následuje a nezahřívá ryby.

Pět. Zabalte rybí fólii tak, že zcela zůstane malá mezera. Generují hrany fólií vzhůru nohama ryb a zeleniny tak, že je zcela zakryl. Odejděte shora malou mezeru, přes kterou pára odejde, když pekáč.

Rada: Pokud fóliový plech nestačí k úplnému zavření ryb, nasaďte na horní část z jiného kusu fólie a udržujte své hrany, aby se pevně utěsnily filetu a zeleninu.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v kroku 12

6. Dejte filety zabalené do fólie na střední polici trouby a pečeme po dobu 15-20 minut. Umístěte fólii s rybami a zeleninou ve středu mříže nebo plechu. Nechte ryby v troubě nejméně 15 minut před kontrolou, zda je připraven. Pak se podívejte, zda je maso bílé a drobivé, a pomocí kulinářského teploměru, změřte teplotu uprostřed filety - nemělo být nižší než 65 ° C.

Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti a tloušťce filety.

Obrázek s názvem Cook tilapia v troubě Krok 13

7. Podáváme horké ryby s čerstvým citronem. Poté, co je ryba připravena, položte ji přímo do fólie na servírovací misce, abyste nasazili fólii bezprostředně před jídlem. Štěrbina na plátku filety čerstvého citronu, aby poskytla rybí citrusová příchuť.

Tilapie zbytky mohou být uloženy až 4 dny v chladničce nebo ne více než 3 měsíce v mrazničce.

Metoda 3 ze 4:

Tilapie smažená v citronové majonéze

jeden. PreHeat trouba pro smažení. Způsob smažení v troubě dá ryby takovou chuť, jako by byla smažena na grilu. V režimu smažení trouby a počkejte, až se rozpadne. Nezapomeňte umístit jeden z mřížek na střední polici trouby.

Ne v každé troubě jíst režim smažení.

2. Smíchejte majonézu, petržel a citronovou kužel. Nalijte misku 1/4 šálku (60 mililitrů) majonézu, přidejte 2 lžíce (7,5 gramů) čerstvé petrželky a mix. S pomocí struhadla nebo vidlice, Soda v misce 1 lžičky (2 gramy) čerstvého citronu. Poté důkladně promíchejte ingredience s flutterem.

Můžete také přidat 2 jemně nasekané česnekové hřebíček, abyste zvýšili vůni ryb.

Obrázek s názvem Cook tilapie v kroku trouby 16

3. Rozložte tilapii na stylu fólii bastard a posypeme sůl a pepř. Zastavte návnadu hliníkové fólie tak, aby ryby nedrží jeho dno. Stejně rozložení filé na hlídání dětí, takže 2-3 centimetry zůstávají mezi sousedními kousky. Posypeme každému kusu soli a pepřové filety.

Pokud nechcete stagnovat fólie, posypte ji s nelepivý kulinářský sprej, aby ryby nedrží jeho dno.

4. Nalijte směs zaoblení majonézy filety. Aplikujte lžíci nebo gumovou čepel pro přibližně stejné množství směsi každému kusu filety. Poté stlačte majonézu na filé jednotné vrstvy.

Použijte tolik majonézové směsi, kolik potřebujete podle svého názoru.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 18

Pět. Ryby ryby po dobu asi 8 minut, dokud nezmizelo. Dejte plech na centrální troubový gril a nepokryjte ho. Po 8 minutách zkontrolujte teplotu uvnitř filety - nemělo by být nižší než 65 ° C. Poté, co se ryby zahřívají na požadovanou teplotu, a maso se stane bílým a drobivou, dostat fille z trouby.

Rada: Snažte se otevřít troubu co nejmenší, zatímco ryby se v něm připravují, takže ne uvolňují teplo.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 19

6. Podáváme tilapii s čerstvým plátky citronu. Dejte horké filé na teplé servírovací desce. Dejte si každému kusu plátek filety čerstvého citronu, takže pokud si přejete, můžete nalít rybí citronovou šťávu.

Udržujte zbývající filet v chladničce do 4 dnů nebo v mrazničku není delší než 3 měsíce.

Metoda 4 ze 4:

Celá pečená tilapie

jeden. Předehřejte trouby na 205 ° C. Umístěte jeden z mřížek na centrální polici trouby tak, aby ryby musí být vybaveny jednotně. Nastavte teplotu 205 ° C a počkejte, až se trouba rozpadne.

2. Umyjte svou thylapii a suchost. Držte rybu pod čistou tekoucí vodou, aby se mytí zbytků krve a nečistoty uvnitř. Zároveň se maso zcela čistí. Pak suché suché ryby s papírovými ručníky.

Čerstvá thylapia lze zakoupit v supermarketu nebo obchodu s mořem. Můžete také koupit celou mraženou tilapii.

3. Sattail kůže ryb s olivovým olejem. Ponořte kulinářský kartáč v 1 lžíci (15 mililitrů) olivového oleje a lehce sodnou. Zakryjte olejem všechny ryby tak, aby se s nimi impregnovalo a nedrží se k peklu.

Pokud nemáte olivový olej, místo toho můžete použít jakýkoliv jiný rostlinný olej.

Zamkněte ryby olejem přes opak, takže není stříkána.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 23

4. Dát ryby na bastard spolu s citronem a červené plátky luk. Dát ryby do plechu. Pokud vaříte několik ryb, šíříte je ve vzdálenosti 2,5-5 centimetrů od sebe navzájem, takže je místo pro voňavé přísady. Vyplňte zbývající místo s plátky citronu a červenou mašli - když zapečené, budou projít jejich vůní.

Můžete dělat bez citronu a luky, i když zlepší chuť ryb.

Pět. Umístěte rybí cibuli, citron, cilantro a česnek uvnitř. Zvedněte dolní okraj tilapie, abyste investovali do IT aromatických aditiv. Uvnitř každé ryby 5-6 plátek cibule, 2 plátek čerstvého citronu, 1 ½ lžíce (1,5 gramů) čerstvý cilantro a čerstvý česnekový hřebíček. Po tom, zavřete ryby tak, že nechodí ven.

Můžete začít ryba s jakýmkoliv bylinkami a kořením. Zkuste použít duše, tymián nebo kopr.

Obrázek s názvem Cook tilapie v troubě Krok 25

6. Nezakrývejte ryby a pečeme ji po dobu 15-20 minut. Položte plech na střední polici trouby. Po 15 minutách měří teplotu uprostřed ryb s kulinářovým teploměrem - by nemělo být nižší než 65 ° C, aby maso bylo připraveno k použití. Když je ryba připravena a změkčena uprostřed, dostat to z trouby.

Doba přípravy závisí na velikosti a tloušťce ryb.

Obrázek s názvem Cook Tilapia v troubě Krok 26

7. Podávejte tilapii na stole, když se nezmizí. Dejte jednu thylapii na talíř a trochu pečené cibule a přidejte plátek čerstvého citronu. Můžete jíst nejen maso, ale také kůži ryb.

Rybí zbytky mohou být uloženy až 4 dny v chladničce nebo až 3 měsíce v mrazničce.

Varování: Ryby mohou být malé kosti. Dávejte pozor, abyste neublížili s ostrými kostmi nebo neplodil je.

Tipy

Zkuste použít různé kombinace bylin a koření a určit, co vám nejlépe vyhovuje.

Varování

Nezapomeňte, že teplota uprostřed ryb by měla zvýšit na 65 ° C, jinak může být nebezpečná.
Dejte si pozor na malé ostré kosti, když jíme celou tilapii, abychom je mohli polykat.